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KITSUNÉ
-
Prime
Entrantes
Sunomono
Encurtido de pepino, alga, jengibre y sésamo de suribachi
7,00 €
Misoshiro
Caldo dashi mineralizado con kombu, shiromiso, alga wakame y tofu
7,00 €
Edamame kimuchi
vaina de soja verde con kimuchi coreano
6,00 €
Edamame trufa y carbón
A la brasa con trufa
6,00 €
Edamame al vapor
Vaina de soja verde al vapor
6,00 €
Gohan
Arroz blanco al vapor
3,00 €
Sashimi
Sashimi Aka Maguro
Akami de atún rojo de aleta azul
9,90 €
Sashimi Sake
Lomo alto de salmón noruego parte magra
8,50 €
Niguiri
Aka-Maguro niguiri (2 Uds.)
Corte de akami de atún rojo de aleta azul
7,00 €
Maguro Ku niguiri (2 Uds.)
Tartar de atún rojo a cuchillo con trufa de verano
7,00 €
Umi ko niguiri (2 Uds.)
Carne de vieira de costa
6,80 €
Sake niguiri (2 Uds.)
Lomo alto de salmón noruego y parte magra
6,60 €
Nama-ebi niguiri (2 Uds.)
Cola de gamba cruda con sake
6,20 €
Amaku niguiri (2 Uds.)
Colas de gamba dulce
6,20 €
Tataki-Sake niguiri (2 Uds.)
Lomo alto de salmón noruego asado
6,20 €
Gunkan
Gunkan Ikura
Caviar rojo de salmón salvaje de Alaska
4,95 €
Gunkan Tekka
Tartar de atún rojo de aleta azul con negi y goma abura
4,95 €
Hoso-maki
Hosomaki Tekka Maki (6 Uds.)
Arroz de sushi y atún rojo de aleta azul envuelto en nori
9,90 €
Hosomaki Maki-Tsu (6 Uds.)
Combinado 1/2 tekka maki y 1/2 sake-maki
9,90 €
Hosomaki Sake Maki (6 Uds.)
Arroz de sushi y salmón noruego envuelto en nori
8,90 €
Hosomaki Abokado (6 Uds.)
Arroz de sushi y aguacate envuelto en nori
8,90 €
Chu-maki
Chumaki Kaji Do (6 Uds.)
Atún rojo de aleta azul, salmón noruego y aguacate.
9,50 €
Chumaki Tori Nori (4 Uds.)
Pollo marinado, con age-mono de fécula y frito, shichimi togarashi, ao nori, lechuga rizada y salsa kara-age.
9,50 €
Futo-maki
Futomaki Ikura (4 Uds.)
Caviar de salmón salvaje de Alaska, langostino cocido, salmón noruego, melocotón de agua y mayo
9,90 €
Futomaki Tobiko (4 Uds.)
Langostino cocido, huevas de pez volador con wasabi, aguacate, negi y mayo picante
9,90 €
Futomaki Hato (4 Uds.)
Especialidad-Uramaki con tamaño de futomaki salmón noruego, cebollino y sésamo
9,90 €
Ura-maki
Motto Maguro (6 Uds.)
Taru-taru maguro con kimuchi, pepino, aguacate y más taru-taru maguro
13,00 €
Taru-Maguro (6 Uds.)
Aguacate, taru-taru maguro y goma abura picante
12,00 €
Motto Sake (6 Uds.)
Taru-taru sake con raíz y hojas de wasabi encurtidas, pepino, aguacate y más taru-taru sake
12,00 €
Kofu Maguro (6 Uds.)
Atún Rojo De Aleta Azul, Aguacate, Kimuchi, Furikake De Shiro Morado Y Té
11,00 €
Reinbö (6 Uds.)
Pescados moriawase, aguacate, kyuri y mayo
11,00 €
Taru-Sake (6 Uds.)
Aguacate, taru-taru sake y goma abura picante
11,00 €
Aburi Shoga
Langostino Age Mono, Tomate Dulce Confitado, Crema, Salmón Noruego, Cebolla Asada Con Jengibre Y Kabayaki
11,00 €
Kyuba
Plátano Frito, Ao Nori, Y Salmón Noruego Asado
11,00 €
kofu-Sake (6 Uds.)
Salmón noruego, aguacate, wasabi y shiro goma
10,00 €
Yoake California (6 Uds.)
Taru-taru de cangrejo, kyuri, aguacate, huevas de pez y shiro goma volador
10,00 €
Minto (6 Uds.)
Salmón noruego, aguacate, tártara de menta y shiro goma
10,00 €
Teppan-Yaki
Okonomiyaki (Para 4 Personas)
Tortilla típica de las clases populares. Es considerado uno de los platos emblemáticos de Osaka
12,00 €
Yakitori (3 Uds.)
Brocheta de pollo a la brasa.
8,00 €
Gyozas
Gyoza De Mariscos Y Cebollino
Masa de harina rellena de mariscos y cebollino
8,90 €
Gyoza De Cerdo Y Col
Masa de harina rellena de cerdo y col
8,90 €
Gyoza De Pollo Y Jengibre
Masa de harina rellena de pollo y jengibre
8,90 €
Furai-Ya
Ebi No Furai
Langostino en tempura panko
9,90 €
Kara-age
Pollo frito a la japonesa
9,90 €
Wok
Yakiudon
Udon con marisco y salsa especial Osaka
12,00 €
Yaki-soba
Soba de huevo con pollo de corral
12,00 €
Ika-udon
Udon con calamar y kimuchi coreano
12,00 €
Buta-udon
Udon con cerdo y salsa de la casa
12,00 €
Ya-kinoko
Arroz especial de otoño con chashu japonés y kinoko
11,00 €
Dulces Y Postres
Matcha-Ke
Tarta de té verde
6,00 €
Choco Shu
y Mousse bizcocho de chocolate emborrachado con licor de ume, ciruelas japonesas y sorbete de fruta de la pasión
6,00 €
Refrescos
Cerveza IPA SOUP Garage
6,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,90 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,90 €
Agua
1,50 €
Cerveza San Miguel
1,50 €