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Track 4: Burrata
Tomate, stracciatella de burrata, pesto de albahaca, pistacho y albahaca
18,40 €
Track 9: Diavola
Mozzarella, tomate, chorizo picante, cebolla roja, hilos de chili y cilantro
17,25 €
Bonus Track: Trufa
Mozzarella, crema de trufa, setas porcini, burrata, pimienta negra, escamas de trufa y yema de huevo
19,55 €

Para Picar

Vitel Tone
En salsa de anchoas, atun, alcaparras, rúcula y tomate semiseco
10,35 €
Mortadella de Pistachos y Queso Pecorino Curdo
9,20 €
Hummus de Remolacha
con crudité y crostini
9,20 €
Focaccia con Romero
7,50 €
Olivas de Sicilia
Con Pan Guttiau
4,60 €

Pizzas

Special Track 1: Mortadella
burrata, mortadela di Bologna, pistacho con pesto de albahaca
20,70 €
Special Track 2: Mortadella
burrata, mortadela di Bologna, pistacho y trufa
20,70 €
Bonus Track: Trufa
Mozzarella, crema de trufa, setas porcini, burrata, pimienta negra, escamas de trufa y yema de huevo
19,55 €
Track 4: Burrata
Tomate, stracciatella de burrata, pesto de albahaca, pistacho y albahaca
18,40 €
Track 5: Anchoas
Tomate, ajo, olivas taggiasche, tomate semiseco, anchoas del Cantábrico y albahaca
18,40 €
Track 11: Prochetta
Mozzarella, prochetta, cebolla roja, scamorza, pesto de tomate y rúcula
18,40 €
Track 8: Alcachofas
Mozzarella, scamorza, alcachofas asadas, guanciale y tomillo
18,40 €
Track 6: Quesos
Mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada, búfala y escamas de pecorino
17,80 €
Track 7: Carbonara
Mozzarella, guanciale, crema de huevo, escamas de pecorino y pimienta negra
17,80 €
Track 9: Diavola
Mozzarella, tomate, chorizo picante, cebolla roja, hilos de chili y cilantro
17,25 €
Track 10: Veggie
Crema de calabaza, shitake, espárragos, olivas, rúcula y nueces
17,25 €
Track 12: Búfala
tomate, búfala, tomate semiseco y albahaca
17,25 €
Track 3: Cotto
Tomate, mozzarella, jamón dulce
16,10 €
Track 1: Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca
12,65 €
Track 2: Marinara
Tomate, ajo, olivas taggiasche, orégano, albahaca
11,50 €

Ensaladas

Ensalada de Burrata
Rúcula, tomate semiseco, pesto de albahaca y pistachos
13,80 €
Ensalada César
Lechuga, pollo asado. picatostes. salsa césar casera tomates cherry y escamas de pecorino
12,65 €
Green Salad
Espinacas baby, albahaca, espárragos, brócolis, judías y vinagre de mostaza
11,50 €

Postres

Cheesecake de Pistacho
By la Fundente
9,10 €
Cheesecake de Nutella
By la Fundente
9,10 €
Cheesecake de Kinder
By la Fundente
9,10 €
Cannoli Siciliani
Cannoli Siciliani
6,90 €

Bebidas

Ratafía Alquimia
Licor de sabor dulce y agradable, con notas herbales y frutales; elaborado con cerezas, nueces verdes, plantas aromáticas y especias.
15,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
lata 330ml.
3,00 €
Fanta Limón lata 330ml.
lata 330ml.
3,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
lata 330ml.
3,00 €

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