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Wild Food

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Entrantes

Flores De Alcachofa (4 Uds.)
Tiernas alcachofas confitadas a la perfección, acompañadas de una delicada vinagreta de trufa. Un plato elegante y lleno de sabor, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet en cada bocado.
13,00 €
ENSALADILLA MARINA DE ATUNMATE
Clásica ensaladilla de patatas, con un toque de mar gracias al tartar de atúnmate y alga nori
13,00 €
Tacos Pulled Pork Plant Based (2 Uds.)
El jackfruit ahumado se mezcla con el fresco guacamole y la intensidad del yakiniku. El maíz agrega un toque dulce y el picante ligero eleva el sabor. Cada taco es una explosión de sabores que te dejará queriendo más. 2 unidades.
11,50 €
Croquetas De Temporada (6 Uds.)
Croquetas con productos de km 0 y de temporada
11,50 €
KFC
Crujiente coliflor en tempura, bañada en nuestra irresistible salsa agridulce casera. Una combinación perfecta de sabores dulces y ácidos que hará que te chupes los dedos. ¡Una opción deliciosa e irresistible!
10,90 €
PATATAS BRAVAS
Patatas caseras con el corte perfecto para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro. Acompañadas con nuestra salsa brava y alioli de ajo negro. El inicio perfecto.
9,90 €
Edamame Trufado
Crujientes vainas de Edamame impregnados de trufa, los devorarás como sí fueran pipas. Incluye soja, frutos de cáscara, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos y altramuces.
7,00 €
PATATAS DULCES
Patatas de boniato cortadas finamente y fritas hasta dorarlas, acompañadas de una mahonesa que le dará un sabor especial en cada bocado.
5,00 €
CROQUETA DE TEMPORADA
Crujientes por fuera, irresistiblemente cremosas por dentro. Nuestras croquetas de producto km 0 capturan la esencia de la temporada con ingredientes frescos y locales. 1 Unidad.
2,50 €

Principales

JACK BURGER
Hamburguesa casera de jackfruit acompañado de tomate, lechuga roja y queso estilo cheddar. Acabada con veganesa especial de PX Acompañado de patatas caseras.
16,00 €
PIZZA PROSCIUTTO
Pizza de masa madre directa desde nuestro obrador, con salsa de tomate fresca, mozzarella fundida, setas shitake, pavo de heura y un toque de aceite de albahaca que realza cada sabor.
16,00 €
CHICKEN BURGUER
Hamburguesa casera de tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.
15,50 €
ARROZ MELOSO
Arroz fusionado con habas tiernas, setas suculentas, heura, alcachofas y un praliné de ajo que añade un toque irresistible. Una delicia que captura la esencia de nuestra cocina.
14,90 €
Curry Rojo
Curry rojo combinando la riqueza del coco, la profundidad del miso y la vitalidad de las algas furikake. acompañado con vegetales frescos. Coronado con crujientes chips de coco y algas, cacahuetes tostados y tofu crunchy.
14,50 €
Pizza Tartufata
Masa madre con salsa de tomate casera, mezcla de alcachofas tiernas, champiñones frescos y mozzarella vegetal que se derrite en la boca. El 'no' pollo agrega proteína y sabor, mientras que la salsa de trufa agrega el toque final de elegancia.
14,00 €
Pizza Mediterránea
Pizza con masa madre directa desde nuestro obrador, base de salsa de tomate y albahaca acompañada con mozzarella, heura, calabacín, cebolla morada y pimientos vibrantes. Cada bocado es un viaje a la costa soleada.
13,00 €
PAD THAI SELVATICO
Fideos de arroz salteados con vegetales, tofu scramble, heura, salsa especial y tierra de cacahuete.
11,90 €

BEBIDAS

FRITZ COLA
4,30 €
FRITZ COLA SIN AZUCAR
4,30 €
FRITZ LIMON
4,30 €
FRITZ NARANJA
4,30 €

Tartas

Tarta De Chocolate
Esponjoso bizcocho de cacao relleno con mousse de trufa. Un paraíso para los amantes del chocolate.
6,50 €
Tarta De Zanahoria
Bizcocho esponjoso de zanahoria y nueces con crema de queso.
6,50 €
New York Cheesecake
6,50 €

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