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La Tomaca Blava
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Ensalada Cabra Blava
Ensalad verde, queso de cabra caliente, frutos secos, endivias y salsa de miel
11,90 €
Menús
Menú La Tomaca
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Menú Blau
18,95 €
Menú Vegetariano
18,95 €
Menú Lapislázuli
18,95 €
Sopas
Sopa De Espinacas
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6,90 €
Sopa De Coliflor
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Sopa De Calabaza
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Sopa De Manzana
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sopa de tomate
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Ensaladas
Ensalada Cielo Naranja
Lechuga mixta, pato ahumado, tires de foie, picatostes, frutos secos y vinagreta de naranja
14,50 €
Ensalada Salmón Azul
Lechuga mixta, salmón fresco ahumado, pipas de girasol y huevo poché
14,50 €
Ensalada César Y Sofia
Iceberg, salmón ahumado, queso parmesano, manzana, picatostes y salsa César
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Ensalada Abraham
Lechuga mixta, lomo de cerdo ahumado, frutos secos y salsa de mostaza
12,90 €
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Ensalada Pera Blau
Lechuga mixta, queso azul, pera, frutos secos, crocante de speculoos y salsa de miel
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Ensalada Tonato
Lechuga mixta, lomo ahumada, queso azul, frutos secos y vinagreta
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Ensalada Cabra Blava
Ensalad verde, queso de cabra caliente, frutos secos, endivias y salsa de miel
11,90 €
Ensalada Gorgonzola
Lechuga mixta, gorgonzola, nueces, pasas, tomate cherry, arándanos y salsa César
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Colorado
Fantasía De Foie Gras
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Gravlaks
Salmón marinado con salsa de eneldo
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Rosbif De Ternera Ahumada Con Foie
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Rosbif De Ternera Ahumada Con Queso Parmesano Y Trufa
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Wrap De Salmón Y Manzana
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
8,50 €
Wrap Tonnato
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, lomo, huevo, pepinillo y salsa de atún
8,00 €
Wrap De Pollo Parmesano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pollo Albahaca
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, con mermelada de tomate
7,00 €
Wrap Vegetariano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
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Tortillas de harina de trigo, rellena de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Pasta Foie
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Pasta De Salmón
Pasta con tapenada de albahaca y acompañada de salmón fresco ahumado
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Pasta tapenada de setas, acompañada de pato ahumado, queso parmesano y tiras de fruta
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Postres
Sorbete De Frambuesa Con Cava
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