Servidos en un caldo preparado base de hueso de cerdo y pollo añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural . Después añadimos chasu japonés , bambu, huevo marinado en soja y decorado
11,00 €
Miso Ramen
Ramen con pasta de sabor miso,caldo de tonkotsu,chasu de carne,huevo marinado.,seta hongo chino y mezclamos
con la salsa con un toque de picante.
11,50 €
Tantanmen
Una especie de fideos de Sichuan a Japones, se muele una pasta de sésamo blanco que se agrega a la sopa de hueso de cerdo hervida,carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos, se puede seleccionar el picante.
12,00 €
前菜(Entrantes)
Gorra
Las gorras de nosotros, sólo contamos con un stock de 18 unidades.
23,00 €
Takoyaki
Comida tradicional japonesa,hecha a base de harina de trigo y pulpo.
Elaboradas en forma de una bola con nuestra salsa mayonesa casera y decoradas con bonito seco.
6,50 €
Gyozas
Pasta de harina a la plancha,con carne de pollo y verduras.
6,00 €
Tori No Karaage
Se elabora marinando trozos pequeños de pollo en salsa de soja,ajo y jengibre,recubriendolos ligeramente. Después con una mezcla condimentada de harina de trigo que se fríen en aceite.
5,50 €
Ebifurai
Gambas fritas rebozadas con panko acompañada con nuestra salsa especial.
5,50 €
Nagoya Tebasaki
Estos Tebasaki (alitas de pollo japonesas) al estilo de Nagoya tienen una piel increíblemente crujiente, cubiertos con un glaseado dulce y salado que huele a ajo,jengibre y pimienta negra.
5,50 €
Yakitori
Brochetas de pollo japonesa a la brasa.
5,00 €
Kabocha korokke
Croquetas de calabaza, con crujiente panko por fuera y tierno relleno de calabaza en su interior.
5,00 €
Edamame
Vainas de soja hervidas en agua y sal.
4,50 €
Kimuchi
Un entrante típico japones hecho con col china,ajo, jengibre,pasta de manzana y chiles picantes. Cuenta con una maceración.
4,50 €
Wakame
Alga de wakame con sésamo.
4,50 €
特別な料理 (Especiales)
Katsu Karee
filete de cerdo empanado acompañado de salsa de curry japonés.
13,50 €
Katsu Don
Es un plato japones muy popular,consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu),huevo revuelto y condimentos.
11,00 €
Himawari Don
Ternera marinada en salsa japonesa, salteada con cebolla . Después añadinos un huevo poché al centro y decorada con alga nori.
11,00 €
YAKISOBA
Son fideos que se saltean con verduras y lomo de cerdo al horno salsa yakisoba al estilo japonés, y se decoran con un huevo al centro¡Delicioso!
11,00 €
Tonkasu
Filete de cerdo empanado en panko, el pan rallado japones,cortada y acompañado de salsa y col cortada.
8,00 €
ラーメン (Ramen)
Tantanmen
Una especie de fideos de Sichuan a Japones, se muele una pasta de sésamo blanco que se agrega a la sopa de hueso de cerdo hervida,carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos, se puede seleccionar el picante.
12,00 €
Miso Ramen
Ramen con pasta de sabor miso,caldo de tonkotsu,chasu de carne,huevo marinado.,seta hongo chino y mezclamos
con la salsa con un toque de picante.
11,50 €
Shio Ramen
Ramen con caldo de pollo,carne de pollo picada con verdura y huevo marinado.
11,50 €
Ramen Vegetariano
Ramen con caldo de verdura,seta chino y verduras de temporada.
11,50 €
Tonkotsu Ramen
Servidos en un caldo preparado base de hueso de cerdo y pollo añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural . Después añadimos chasu japonés , bambu, huevo marinado en soja y decorado