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Betizu
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Prime
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ZEZENGORRI WAGYU, wagyu experience
Pan bun brioche, blend de carne madurada (200 g.), cecina ecológica de Wagyu, doble queso de Monterrey Jack, huevo campero y mayo trufada.
14,50 €
IRELTXU BACON, bacon lovers
Pan bun brioche, blend de carne madurada (200 g.), doble de queso cheddar, doble de bacon thin y crunchy con salsa burger.
13,50 €
Hamburguesas
ZEZENGORRI WAGYU, wagyu experience
Pan bun brioche, blend de carne madurada (200 g.), cecina ecológica de Wagyu, doble queso de Monterrey Jack, huevo campero y mayo trufada.
14,50 €
AKERBELTZ, goat cheese
Pan bun brioche con carbón activado, blend de carne madurada (200 g.), crema ahumada de queso de cabra, doble de cheddar y panceta crujiente con reducción de Pedro Ximenez.
14,50 €
ANGUS, baserriko angus (Burger del mes)
Pan Bun artesano, blend madurado de 200g de vaca de caserío de raza Angus, cebolla ponchada, bacon ahumado, queso Monterrey Jack, chips de manzana crujiente y salsa Emy.
13,90 €
IRELTXU BACON, bacon lovers
Pan bun brioche, blend de carne madurada (200 g.), doble de queso cheddar, doble de bacon thin y crunchy con salsa burger.
13,50 €
TXERRI BURGER, txarri slaw
Pan artesano, blen de carne ecológica de cerdo de caserío (200 g.), bacon crujiente, col slaw, salsa teriyaki, queso gouda y mayo casera.
13,50 €
BETIZU
Carne madurada de Betizu (200 g.), pan brioche, queso cheddar ahumado, salsa casera Betizu, piperrada, bacon crujiente y hongos confitados.
12,50 €
BARAZKIAK, veggie
Blend de proteína de guisante, pan bun brioche, pulled de yaca, aros de cebolla roja encurtida, doble de cheddar vegano, rúcula, filete asado de tomate y salsa casera
12,50 €
OSTADAR, tasty colors
Pan artesano receta especial para burger, blend de carne madurada al punto, queso gouda, rodaja de tomate asado, cebolla crujiente y mayo de bacon.
10,50 €
Raciones
Tequeños De Queso Gouda (Ración)
Con cubierta crujiente y relleno de mozzarella
8,90 €
Alitas De Pollo (Ración)
Marinadas y asadas al grill
8,90 €
Aritos De Cebolla (Ración)
Aros naturales de cebolla, con rebozado crujiente
6,90 €
Natxos (Ración)
Natxos Con Pulled Pork Y Tempeh Pibil (Ración Entera)
Con crema de aguacate, cebolla roja encurtida, salsa agria y jalapeños
11,90 €
Natxos Con Guacamole Y Pico De Gallo (Ración Entera)
Con doble de crema de queso con cheddar y cebollino
9,90 €
Natxos Con Pulled Pork Y Tempeh Pibil (Media Ración)
Con crema de aguacate, cebolla roja encurtida, salsa agria y jalapeños
6,90 €
Natxos Con Guacamole Y Pico De Gallo (Media Ración)
Con doble de crema de queso con cheddar y cebollino
6,00 €
Patatas (Ración)
Patatas Con Pulled Pork Y Cebolla Pochada (Ración Entera)
Con piparra
9,50 €
Patatas Con Crema De Cheddar Y Bacon Ahumado (Ración Entera)
8,90 €
Patatas Y Boniato Asado (Ración Entera)
Con salsa brava y alioli
7,50 €
Patatas Con Pulled Pork Y Cebolla Pochada (Media Ración)
Con piparra
6,50 €
Patatas Con Crema De Cheddar Y Bacon Ahumado (Media Ración)
6,00 €
Patatas Y Boniato Asado (Media Ración)
Con salsa brava y alioli
4,90 €
Postres
Tarta De Crema De Queso Cremoso Con Pistachos
7,50 €
Tarta De Crema De Queso Con Chocolate Blanco y oreo
7,50 €
Tarta De Crema De Queso Con Galleta Lotus
6,90 €
Brownie de cacao con nueces y helado de nata
5,90 €
Flan casero caramelizado al horno
5,50 €
Pizzas
BIRIBIL
Tomate, mozzarella ahumada, pulled pork, cebolla roja, queso Monterrey Jack, jalapeños y orégano.
13,50 €
PORTU ZAHARRA
Tomate, mozzarella ahumada, atún, rodajas de aceituna negra, alcaparras y aceite de orégano.
13,50 €