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Il Salentino
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PIZZA CARBONARA
Base de mozzarella fior di latte,crema carbonara(queso pecorino,parmiggiano y yemas de huevos pastorizada) guanciale
16,50 €
Pizze Del Papa (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón picante, salchicha criollo, Roquefort y parmigiano
15,50 €
Pizze Graziella (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bacon, champiñones y pesto
14,90 €
ENTRANTES
CAPRESE
Tomate natural,rucola y burrata
12,00 €
MORTADELLA ALLA BRACE
Mortadella italiana hecha en la brasa,con mezclum y tomate cherry
11,00 €
Llamar
Cualquier quejas llamad y la solucionamos...los fallos en las mayorías de los casos, son de los repartidores.. Esto no es un plato
10,00 €
Casa mia, apulia
La dos pizzas son diferente... La casa mia lleva ternera ahumada, curada y zumo de limón y la apulis lleva capocollo que es embutido de cerdo... Aunque luego las dos llevan rucola y Parmesano...
0,10 €
Le Pizze (33 Cm.)
Pizze La Estrella (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, capocollo, burrata, tomate cherry y rucola
16,50 €
Pizze Casa Mía (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, parmigiano y zumo de limón
15,50 €
Pizze Del Papa (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón picante, salchicha criollo, Roquefort y parmigiano
15,50 €
Pizze Graziella (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bacon, champiñones y pesto
14,90 €
Pizze Apulia (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, capocollo, rucola y parmigiano
14,90 €
Pizze Mamaino (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchicha criollo, salchichón picante y pimientos
14,50 €
Pizze Bologna (33 Cm.)
Mozzarella fior di latte, mortadela y pistachos
14,50 €
Pizze Vegetariana (33 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, calabacín, champiñones, alcachofas y berenjenas
14,00 €
Quattro formaggi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y quesos variados
14,00 €
Quattro stagioni
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón york,aceitunas negras, champiñones y alcachofas
14,00 €
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón piccante italiano y aceitunas negras
14,00 €
Prosciutto e funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte,jamón york y champiñones
13,00 €
Prosciutto e bacon
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte,jamón York y baicon
13,00 €
Prosciutto
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y jamón York italiano
12,50 €
bacon
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y baicon
12,50 €
REGINA MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca
11,00 €
PRIMI PIATTI
Carbonara trufada
Crema de yemas pastorizada, pecorino, guanciale y trufa
15,90 €
PUTTANESCA
Salsa de tomate casera,ajo,cherry,anchoas, alcaparras y aceitunas negras
14,00 €
LA CARBONARA
Guanciale,yemas de huevos,queso pecorino romano y pimientas negras molida
14,00 €
PRATAIOLA
Salsa de champiñones y pesto casero
14,00 €
AMATRICIANA
Pasta con salsa de tomate,ajo,tomate cherry,guanciale,albahaca y un poco de picante
13,50 €
AL PESTO
Pasta con salsa de pesto casero
13,50 €
AL POMMODORO
Pasta con salsa de tomate casera y albahaca
10,50 €
Dolci
Tiramisú
6,00 €
Cannoli Sicilianos
6,00 €
PIZZA GOURMET
Pizza de trufa
Mozzarella fior di latte, champiñones,chorizo criollo y trufa
16,50 €
Pizza Stelvio
Mozzarella fior di latte, pesto de calabacín, jamón cocido,roquefort y nueces
16,50 €
LA SALENTINA
Pesto de calabacín, mozzarella fior di latte, baicon, langostinos y tomates cherry
16,50 €
TERRA MIA
Pesto de calabacin,mozzarella fior di latte,tomate cherry,mermelada de higos,mix de pipas y queso de cabra
16,50 €
PIZZA CARBONARA
Base de mozzarella fior di latte,crema carbonara(queso pecorino,parmiggiano y yemas de huevos pastorizada) guanciale
16,50 €
PINSA ROMANA
Masa más hidradata y cruyente respecto a las pizzas clásicas... de forma rectangular.. Este mes la servimos con, mozzarella fior di latte, tomate cherry, mortadella italiana, pesto y burrata
16,50 €
PASTA FRESCA FUERA DE CARTA
RAVIOLI DE RICOTTA Y SPINACI
Ravioli rellenos de queso ricotta y espinaca,con salsa de cherry,nata,nueces y piñones
17,00 €
SAQUITOS DE TRUFA
Pasta fresca rellena de trufa,con salsa de champiñones,setas y chorizo criollo
17,00 €
SORRISI HIGOS Y QUESO DE CABRA
Pasta fresca rellena de higos y queso de cabra,con salsa de guanciale, calabacín,cherry y nata
17,00 €
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
Pasta fresca al Nero di seppia,con salsa de langostinos,calabacín, fumé de gambones,ralladura de limón y pistachos
17,00 €
Saquitos de pera
Pasta fresca rellena de pera, con crema de nata, roquefort, parmiggiano y nueces
17,00 €
RAVIOLI DE RABO DE TORO
Ravioli rellenos de rabo de toro, con crema de patatas y zanahoria, patata payas y cebolla cruyente
17,00 €
RAVIOLI DE POLLO TERIYAKI
Ravioli rellenos de pollo teriyaki, con ajo, tomate cherry, Parmiggiano, almendras, nata, miel y sesamo
17,00 €