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Burguer Trufada

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con queso Edam, huevo, mayo de trufa y panceta de bellota. Acompañado de patatas.

13,00 €

Burguer Royal

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con rulo de cabra, queso cheddar, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y salsa de queso cabra.

13,00 €

Entrantes

Ensaladilla Rusa

Nuestra versión de ensaladilla rusa con camarones.

13,00 €

Hummus Rojo (vegano)

Hummus de remolacha cocida con AOVE y cacahuetes garrapiñados y cebolla morada acompañada de ligeras láminas de yuca frita y batata.

13,00 €

Tequeños Venezolanos

Con salsa Valentina y mermelada de tomate

11,00 €

Especialidades De La Casa

Cachopo Asturiano

Jugoso filete de contra o babilla de ternera relleno de jamón serrano y queso manchego, acompañado de patatas gajo y salsa cabrales. Peso 500gr, ideal para compartir.

21,00 €

Lagarto Ibérico a la parrilla

Lagarto de cerdo parrilla, con guarnición de patatas dado y salsa gaucha.

16,90 €

El Clásico Caliente De Madrid

Auténticos Torreznos De Soria

Tiras trinchadas de Torreznos de Soria crujientes y de dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba.

14,00 €

Huevos Estrellados Al Estilo Lucio

Versión de los huevos estrellados de Casa Lucio acompañados de panceta de bellota.

13,90 €

Croquetas De Jamón Ibérico (6 Uds.)

Seis croquetas cremosas de jamón ibérico.

12,00 €

Callos A La Madrileña

Receta tradiconal de Madrid de callos de ternera, logicamente sin garbanzos.

12,00 €

Oreja A La Plancha

Oreja de cerdo adobada a la plancha bien tostadita aderezada con nuestra salsa brava casera.

12,00 €

Patatas Bravas

Auténticas Patatas Bravas con salsa casera, graciosa pero no rabiosa, de Pimentón de la Vera.

10,00 €

Hamburguesas (patatas fritas GRATIS)

Burguer Trufada

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con queso Edam, huevo, mayo de trufa y panceta de bellota. Acompañado de patatas.

13,00 €

Burguer Royal

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con rulo de cabra, queso cheddar, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y salsa de queso cabra.

13,00 €

Burguer New York

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso en Pan Brioche Juanito Baker rellena con abundante pastrami, miel y mostaza, pepinillos agridulces y salsa de queso cheddar con pelotazos.

13,00 €

Burguer La Española

Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker con tiras de Torrezno de Soria crujiente, huevo, queso ahumado manchego y salsa brava en espumosa.

13,00 €

Burguer La Llorona

Nuestra Smash burguer mexicana de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker con pico de gallo, totopos, cheddar y salsa chipotle. Picante!!!

13,00 €

Para Los Peques