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La Mafia Se Sienta a La Mesa
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Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie
Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenéz y foie.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos apio sulfitos
19,80 €
Risotto Boletus (receta mejorada)
Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.Alergenos: huevos leche apio sulfitos
18,90 €
Risotto Tartufata Ibérico
Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.Alergenos: huevos leche apio sulfitos moluscos
18,90 €
Rigatone al huevo, con salsa pomodoro rosso y burrata fresca
Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italianaAlérgenos: gluten huevo leche apio sulfitos
18,80 €
Risotto Carbonara
Con bacon, pollo braseado, champiñón y lascas de Grana Padano D.O.P..Alergenos: huevos soja leche apio sulfitos
18,50 €
Risotto Gorgonzola
Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.Alergenos: huevos leche frutos secos apio sulfitos
18,50 €
Carbonara
Crema de leche, panceta italiana y pimienta.Alergenos: leche apio sulfitos
17,90 €
Lasagna di carne
Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche
17,90 €