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Hamburguesa Euskaltxerri

Hamburguesa de entrécula y panceta , jamon EUSKALTXERRI , huevo frito, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa ballestanea y queso fundido

16,50 €

Pechuga Con Salsa Roquefort

Acompañado de patatas fritas y salsa roquefort.

17,20 €

Ensaladas

Ensalada cesar

Lechuga, tomatitos cherry, picatostes, queso parmesano DOP, pollo a la parrilla y salsa cesar

14,80 €

Ensalada templada de gulas y langostinos

Lechuga, gulas, langostinos, vinagreta de hortalizas, uvas, tomatitos cherry y rabanito

14,80 €

Ensalada alcachofas

Lechuga, tomatitos cherry, alcachofas fritas, pipas de calabaza, uvas, queso de cabra desgranado y vinagreta de albaricoque

14,50 €

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla, maíz dulce, huevo cocido, espárragos, atún y vinagreta de la casa.

13,80 €

Entrantes

Merluza a la vasca

Merluza, patatas panadera, almejas, langostinos, huevo cocido, espárragos y salsa verde

25,00 €

Calamares A La Romana

Con Salsa Ali-Oli

15,00 €

Nachos

Con guacamole casero, pico de gallo, salsa agria, chile con carne, queso fundido y jalapeños

15,00 €

Croquetas De Jamón

5 unidades

11,00 €

Croquetas De Txuleta

5 unidades

11,00 €

Alitas Crujientes Con Salsa Barbacoa

Alitas Bañadas en salsa Barbacoa Casera y cebolla crujiente

11,00 €

Chicken Fingers

Con salsa de mango curry.

10,90 €

Salchipapas

Acompañado de con mahonesa, ketchup y aji peruano

10,00 €

Patatas De La Casa Con Alioli

Con Salsa Ali-Oli

8,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa Euskaltxerri

Hamburguesa de entrécula y panceta , jamon EUSKALTXERRI , huevo frito, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa ballestanea y queso fundido

16,50 €

Hamburguesa Arkolla

Hamburguesa de entrécula, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza.

16,30 €

Pork Burguer

hamburguesa de entrecula, queso gouda, tomate y carne de cerdo deshilachada en salsa barbacoa.

16,30 €

Hamburguesa Ballestanea

hamburguesa de entrecula, queso gouda, lechuga, tomate, huevo frito Y salsa Ballestanea

15,90 €

Plato

Cordero asado

Cordero asado a baja temperatura acompañado de patatas panadera y pi,ientos del padron

28,00 €

Confit de pato

Confit de pato al horno acompañado de patatas fritas, pimientos y salsa de oporto

20,00 €

Chuletillas De Cordero

Acompañado de patatas fritas y pimientos de gernika.

20,00 €

Pechuga a la brasa con Vegetales

Acompañado de verduras salteadas y tomate cherry.

17,20 €

Pechuga Con Salsa Roquefort

Acompañado de patatas fritas y salsa roquefort.

17,20 €

Rice Bowl

Arroz blanco con aceite de sésamo tostado, verduras salteadas con pollo en salsa teriyaki.

15,90 €

Noodels estilo cantones

Noodels con pollo, verduras y salsa chifera

15,90 €

Pollo asado a baja temperatura

Asado a baja temperatura 12hrs de cocción, acompañado de patatas fritas y pimientos.

14,50 €

Bebidas

Sidra bereziartua

8,00 €

18/70 La Rubia

4,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Postres

Torrija De La Casa

Con Almendras y Caramelo Salado

10,00 €

Tarta de queso horneada

acompañado de coulis de frutos del bosque

7,00 €

Flan casero de la amona

Acompañado de almendras garrapiñadas y un toque de ron

7,00 €

Leche frita

Acompañado con canela, azúcar y copos de merengue

6,50 €

Suplementos

Extra carne hamburguesa

3,80 €

Extra salsa

Opciones a elegir: Roquefor Pimienta Salsa chedar Boletus Picante

1,50 €

Pan

1,00 €

Restaurante Ballestanea

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