American Style Carrot Cake
Tazas (260 g) de nueces pecanas picadas (1 taza para el pastel, 1 taza para decorar. Las nueces son opcionales.) *
1 y 1/2 tazas (300 g) de azúcar moreno claro u oscuro
1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
1 taza (240 ml) de aceite vegetal o aceit