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Macao
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M- Macao
Filet de vedella, poma caramel.litzada, mayo kewpee, foie i tòfona negra
17,40 €
Yakiudon de pollastre i verdures
12,90 €
Entrantes
Gyozas veggie
De verduras amb ponzu de xampinyons i cibulet
7,40 €
Bao Macao de cua de bou
Al teriyaki amb ou farrat de guatlla i mostassa
7,20 €
edamame amb tòfona
6,40 €
edamame spicy
6,40 €
Niguiris ( 2 uds.)
N-Tonyina amb foie
7,70 €
N- Peix mantega trufat
6,90 €
N- Ou de guatlla amb tòfona negra
6,60 €
N- Salmó mayo japó
6,20 €
Uramaki (8 uds.)
M- Llamàntol amb tempura
Tomàquet, pebrit vermell, mayo spicy, alvocat i oporto.
18,50 €
M- Macao
Filet de vedella, poma caramel.litzada, mayo kewpee, foie i tòfona negra
17,40 €
M- Acevichado
Llagostí amb tempura, alvocat i cibulet, tonyina i salsa acevitxada.
16,90 €
M- Hotate
Llagostí arrebossat, mayo spicy, vieira flambejada, orenga i parmesà.
15,20 €
M- Sake
Llagostí arrebossat, mayo spicy, alvocat, salmó i ceba caramel.litzada.
14,70 €
M- Tako
Llagostí amb pebrot verd i vermell, embolicat amb pop i xips de patata.
14,50 €
M- Morango
Llagostí arrebossat, philadelphia i maduixes amb teriyaki d'oporto.
14,10 €
M- Veggie
Xampinyó en tempura, pastanaga i espàrrec amb goma wakame i ceba caramel.litzada i salsa mango.
13,90 €
Makis Tempuritzats (8 uds.)
M- Morango duck
Mi-cuit de foie amb maduixa, peta zetas amb yakitori d'oporto
15,20 €
M- Tuna Poki
Tonyina picant amb philadelphia i cibulet amb salsa d'anguila.
15,20 €
M- Sake Poki
Salmó picant, pihladelphia i ciboulet amb salsa d'anguila.
14,10 €
Tartars
Tartar de tonyina, alvocat i salsa macao
15,20 €
Tartar de salmó, alvocat i maionesa d'anet
13,10 €
Sashimi (3 lamines)
Sashimi maguro
9,20 €
Sashimi hotate
8,30 €
Sashimi sake
8,30 €
Plats Macao
Tataki de tonyina amb guacamole i ponzu
18,50 €
Supremes de salmó al teriyaki i verduretes
15,20 €
Yakisoba de verdures i llagostins
Fideus fins amb verdures i salsa soba
12,90 €
Yakiudon de pollastre i verdures
12,90 €
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