Tosta de atún ahumado de Barbate con tomate del terreno
5,00 €
Tosta de lacón a la gallega y crema de queso curado
5,00 €
Tosta de chicharrón de Cádiz y queso semicurado
5,00 €
Tosta de Jamón ibérico y rulo de queso de cabra
5,00 €
Tosta de perdiz con reducción al Px
5,00 €
Tosta de sardina ahumada en AOVE con alcaparras
5,00 €
Picoteo Y Lateo
Sardinillas En Aove (José Peña)
Pequeñas sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra, ideales para disfrutar del auténtico sabor del mar
11,00 €
Surtido De Patés
Una selección de patés finos, donde el sabor intenso de la perdiz se complementa perfectamente con la suavidad del mousse de pato
10,00 €
Ventresca De Atún Claro En Aove
La parte más jugosa y sabrosa del atún, conservada en aceite de oliva virgen extra para mantener su textura y sabor inigualables
10,00 €
Ventresca De Bonito En Aove
Similar a la ventresca de atún, pero del bonito, ofreciendo un sabor más delicado y una textura aún más suave
10,00 €
Mejillones En Escabeche (La Curiosa)
Mejillones cuidadosamente seleccionados y conservados en un escabeche tradicional, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez
9,00 €
Mejillones En Escabeche Picante (José Peña)
Para los amantes de las sensaciones fuertes, estos mejillones vienen en un escabeche con un toque picante que realza su sabor
9,00 €
Zamburiñas En Salsa De Vieira (José Peña)
Delicadas zamburiñas bañadas en una salsa de vieira, combinando sabores marinos intensos en cada bocado
9,00 €
Navajas Al Natural (José Peña)
Navajas seleccionadas por su calidad, presentadas al natural para apreciar su sabor puro y textura suave
9,00 €
Hummus Con Pimentón De La Vera Y Aove
Crema de garbanzos con un toque ahumado de pimentón de la vera y la suavidad del aceite de oliva virgen extra, perfecto para untar
8,00 €
Vinos
Camins del Priorat
Elaborado por Álvaro Palacios.
33,00 €
Espumoso G1
Este espumoso merece estar en la colección de cualquier amante de las burbujas y de los vinos andaluces. Logra realizar la segunda fermentación en botella con la levadura autóctona de velo de flor.
25,00 €
Dulas tinto
Nuestros vinos son elaborados con creatividad, respetando el medio ambiente y uniendo tradición e innovación.
25,00 €
Albariño Terras Gauda
Terras Gauda es uno de los albariños más conocidos, fresco, aromático, con cuerpo y muy fácil de beber. No es cien por cien albariño, sino que se elabora con la clásica mezcla de la subzona de O Rosal: albariño, caíño y loureiro.
22,00 €
Ribera Hito Emilio Moro
Presenta un estupendo equilibrio, estructura y persistencia.
22,00 €
Ximenium Cuatro Generaciones
22,00 €
Vino Gran Barquero 10 (Pedro Ximénez)
El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros. Fermenta naturalmente y no requiere alcohol añadido durante el proceso de elaboración
19,00 €
Pago de Cirsus vendimia saleccionada
Afrutado y largo, con frescura y concentración. Taninos aterciopelados.
Tempranillo, Merlot y Syrah se elabora con los mejores racimos que nacen en la Finca Bolandín, la cual tiene D.O. propia.
19,00 €
Vino rosado. DO Leon
La uva prieto picudo más selecta de nuestros viñedos junto con una cuidada elaboración utilizando la ancestral técnica del “madreo” y la más moderna tecnología, han dado lugar a este vino de gran expresión.
19,00 €
Tinto Vallehondo (sirah)
Elegante, salino, tacto sedoso y untuoso, viene a reflejar el carácter del sur y mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de costa y de recorrido persistente y con estructura. Tanino redondo y elegante, ensamblado con madera muy integrada
17,00 €
Rioja Heraclio Alfaro
Equilibrado, denso, suave, fresco y final largo.
16,00 €
Viña Barredero (Uva Zalema)
Nacido de la búsqueda de un joven monovarietal con personalidad.
Un ensamblaje de parcelas que aportan complejidad.
Barredero, armonía, elegancia y silencio… Zalema desnuda.
D.O Condado de Huelva
13,50 €
Frizante Marela
Potente en boca, con un recorrido muy agradable, fina espuma y buen equilibrio entre dulzor y la acidez que le aporta frescura. Final largo y muy persistente
13,00 €
Vino Los Patios
Es puro esencia del mayo cordobés. Un vino con carácter propio y con el sello de lo auténtico.
11,50 €
Verdejo Nekora
Un blanco de gran aroma con notas a frutas tropicales y cítricos. Muy fresco en boca con una ajustada acidez que lo hacen muy agradable y ligero de beber.
11,00 €
Joven Viñaverde
Con una acidez moderada, un buen equilibrio y una baja graduación, es una vino afrutado y elegante, muy apropiado para el consumo desenfadado y sin complicaciones, un vino carnoso, perfecto para el aperitivo, ensaladas, los arroces y quesos suaves
10,00 €
Platos calientes
Rabo de Toro
16,00 €
Costillar de vaca con AOVE de trufa negra
16,00 €
Calamares rellenos
13,00 €
Melosas ibéricas de cerdo
13,00 €
Riñones al Jerez
12,00 €
Solomillo relleno en salsa
11,00 €
Bolos lucentinos
11,00 €
Cazuelita de callos caseros
8,00 €
Marisco
Mejillones frescos
8,00 €
Encurtidos y ahumados
Mojama de atún de Barbate
11,00 €
Gildas de la casa (3 unidades)
7,50 €
Banderitas de atún de Barbate y queso (3 unidades)
7,50 €
Pimientitos rellenos de queso feta
7,00 €
Ibéricos y quesos
Tabla Gourmet (2 personas)
25,00 €
Jamón ibérico de bellota “cinco jotas”
24,00 €
Tabla de quesos manchegos
19,00 €
Caña de Lomo ibérica de bellota “cinco jotas”
18,00 €
Morcón ibérico de Bellota
16,00 €
Salchichón ibérico de Bellota
12,00 €
Chorizo ibérico de Bellota
12,00 €
Tabla de embutidos de caza (Ciervo y jabalí)
12,00 €
Tartar de ibéricos
12,00 €
Cecina DOP León en AOVE
10,00 €
Torreznos de Soria
Disfruta de ese crujiente característico del torrezno, que te hará disfrutar en cada bocado