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Nachos con guacamole

Totopos, frijoles, queso gratinado, pico de gallo y guacamole y toque de jalapeños. Alérgenos: lácteo.

17,00 €

Sopa azteca

Caldo de pollo con tiras de tortilla de maíz, aguacate, pollo desmenuzado, queso fresco, nata decorativa y un toque de chipotle. Alérgenos: apio, sulfitos, lácteo, gluten.

13,50 €

Panuchos yucatecos (3 uds.)

Cochinita pibil y frijolitos, en tortilla de maíz. From Yucatán with love. Alérgenos: libre de alérgenos.

14,00 €

Ensaladas

Ensalada César

Con pollo empanado, bacon, picatostes y salsa césar. Alérgenos: gluten, lácteo, pescado, mostaza, huevo, soja.

18,00 €

Ensalada de nopales

La tradicional ensalada tricolor con nopalitos, tomate y quesito fresco. Alérgenos: lácteo.

13,50 €

Ensalada Central

Mix de espinaca, rúcula, aguacate, tomate, quesito fresco y piñones. Aderazada con miel y mango. Alérgenos: lácteo, sulfitos, frutos de cáscara.

13,00 €

La de atún

Atún a la mexicana con pico de gallo, aguacate y jalapeños, con aderezo de mango. Alérgenos: pescado, lácteo, sulfitos.

13,00 €

Puesto de antojitos

Nachos con guacamole

Totopos, frijoles, queso gratinado, pico de gallo y guacamole y toque de jalapeños. Alérgenos: lácteo.

17,00 €

Botanitas Central

Guacamole, atún diabla, sincronizada de jamón y queso y totopos*. Alérgenos: gluten, soja*, sulfitos, pescado, huevo, lácteo.

16,00 €

Vuelve a la vida

Cóctel de camarón, pulpo y pescado. Alérgenos: pescado, sulfitos, molusco, crustáceo.

16,00 €

Petroleras (3 uds.)

Carnitas, frijol y queso gratinado sobre tortillas de maíz, con toppings de aguacate, tomatito y cebolla morada. Alérgenos: lácteo.

15,00 €

Guacamole

Aguacate, cilantro y cebolla acompañado de totopos. Alérgenos presentes en los totopos: lácteo*

15,00 €

Ceviche Central

Pescado marinado en limón al estilo veracruzano, con aguacate y cebolla morada. Acompañado de totopos*. Alérgenos: pescado, lácteo* (sustituir por totopos de maíz)

14,50 €

Panuchos yucatecos (3 uds.)

Cochinita pibil y frijolitos, en tortilla de maíz. From Yucatán with love. Alérgenos: libre de alérgenos.

14,00 €

Chalupitas poblanas (3 uds.)

Antojito poblano a base de tortillas de maíz, con salsa verde y carnitas, con toque de cebollita, cilantro y queso parmesano. Alérgenos: lácteo.

13,50 €

Taquitos Culiacán (3 uds.)

En tortilla de maíz. Van doraditos, rellenos de tinga de ternera y bañados en salsita verde y con toque de nata agria. Alérgenos: gluten, lácteo, apio.

11,50 €

Flautas de pollo (3 uds.)

Tortillas de maíz doraditas, rellenas de pollo desmenuzado con lechuguita y quesito fresco y toque de salsa verde y nata agria. Alérgenos: gluten, lácteo y apio.

10,50 €

Sincronizadas de jamón y queso (1 ud.)

Tortilla de trigo* con queso y jamón york, acompañada de guacamole y pico de gallo. Alérgenos: gluten, soja* y lácteo.

5,50 €

Sincronizadas champiñones (1 ud.)

Tortilla de trigo* con queso y champiñones, acompañadas de guacamole y pico de gallo. Alérgenos: gluten, lácteo, soja*

5,50 €

Quesadillas de flor de calabaza (1 ud.)

Tortillas de maíz con queso y rellenas de flor de calabaza, piñones. Acompañada de pico de gallo. Alérgenos: lácteo.

4,50 €

Quesadillas de cuitlacoche (1 ud.)

Tortilla de maíz con queso y rellena de cuitlacoche, acompañada de pico de gallo. Alérgenos: lácteo.

4,50 €

Quesadillas de frijoles (1 ud.)

Tortillas de maíz con queso y rellenas de frijoles, acompañado de pico de gallo. Alérgenos: lácteo.

4,20 €

Sopas

Sopa azteca

Caldo de pollo con tiras de tortilla de maíz, aguacate, pollo desmenuzado, queso fresco, nata decorativa y un toque de chipotle. Alérgenos: apio, sulfitos, lácteo, gluten.

13,50 €

Sopa de lima

Típica de Yucatán con caldo de pollo, pollo desmenuzado, lima y tiras de tortilla fritas. Alérgenos: apio y gluten.

12,00 €

Caldito tlalpeño

Consomé con pollo desmenuzado, arroz y verduritas. Alérgenos: apio.

10,00 €

Taquería (2 uds.)

Los del puerto

Tacos de pulpo salteados con cilantro y vino blanco, van en tortilla de maíz. Acompañados de salsita de aguacate. Alérgenos: molusco, sulfitos.

10,50 €

Alambre de camarón

Gambas, pimientos, bacon y queso, en tortilla de trigo*. Con pico de gallo. Alérgenos: Crustáceo, sulfitos, gluten, lácteo, pescado, soja*

9,50 €

Gobernador

Salteado de camarón, pimiento poblano, cebollita y tomate, van acompañados de guacamole y en tortilla de trigo*. Alérgenos: Crustáceo, sulfitos, gluten, pescado, soja*

9,50 €

Baja California

Tacos de pescado en tempura con salsa mayo -chipotle, lechuguita y cebolla morada, en tortilla de trigo* Alérgenos: pescado, huevo, gluten, soja*, sulfitos

9,50 €

Bistec con queso

Carne de ternera en dados con queso gratinado y acompañado de cebolla y cilantro, en tortilla de trigo. Alérgenos: gluten, pescado, lácteo, soja.

8,70 €

Pollo Coyoacán

Pollo, bacon, queso y chipotle. En tortilla de trigo. Alérgenos: gluten, pescado, soja, lácteo, sulfitos.

8,70 €

Bistec con chorizo y queso

Jugosa carne de ternera en dados con chorizo*y queso, acompañado de cebolla y cilantro, en tortilla de trigo. Alérgenos: gluten, pescado, lácteo, soja*.

8,70 €

Gringa (1 ud.)

Dos tortillas de trigo, rellenas de queso y carne al pastor. Acompañado de cebollita y cilantro. Alérgenos: lácteo, gluten, soja.

8,70 €

Vegetariano

Espinaca, champiñón, flor de calabaza, piñones, pimientos y nopalitos, en tortilla de trigo*. Alérgenos: gluten, soja*.

8,70 €

Alambre de pollo

Pimientos, bacon, pollo, queso, en tortilla de trigo*, acompañado de pico de gallo. Alérgenos: gluten, pescado, lácteo, soja*

8,70 €

Alambre de ternera

Pimientos, bacon, ternera, queso, en tortilla de trigo*, acompañado de pico de gallo. Alérgenos: gluten, pescado, lácteo, soja*

8,70 €

Pastor

Corte fino de carne de cerdo adobada, con piña, cebolla y cilantro, en tortilla de maíz. Acompañado de salsa de aguacate. Sin alérgenos.

8,70 €

De carnitas

Típicos de Michoacán con carne de cerdo frita, cebollita, cilantro y limón. En tortilla de maíz. Alérgenos: lácteo.

8,70 €

Tacos Don Cuauh

Pollo, chorizo*, nopalitos, cebolla, cilantro, con limoncito y salsa de aguacate, en tortilla de maíz. Alérgenos: gluten, pescado, soja*

8,70 €

Especialidades

Tablita Taquera

Degustación de alambre de pollo, arrachera y pastor.. Acompañada de tortillas de trigo* y maíz, y extras de guacamole, frijolitos y arroz. Alérgenos: gluten, lácteo, pescado, soja*

28,00 €

Medallones Central

Medallones de solomillo de ternera, bañados con salsa guajillo, champiñones, flambeados con tequila. Se sirven con arrocito del día y tortilla de trigo. Alérgenos: lácteo y soja*

22,00 €

Camarones diabla

Camarones en una salsa cremosa de chipotle acompañados de arroz y tortillas de trigo*. Alérgenos: crustáceo, lácteo, sulfitos, soja*

20,00 €

Cochinita pibil

Carne de cerdo adobada en achiote al puro estilo yucateco, se cocina al horno envuelta en hoja de plátano. Vienen con tortilla de maíz y frijoles. Alérgenos: lácteo (queso fresco guarnición frijoles)

19,50 €

Tacos de Arrachera (4 uds.)

Especial corte marinado al estilo norteño, con nopales, cebolla, cilantro y queso fresco, en tortilla de trigo* y con guarnición de cebollita y cilantro. Alérgenos: lácteo y gluten, soja*

19,00 €

Enchiladas de Mole (3 uds.)

Tortillas de maíz, rellenas de pollo, bañadas en salsa de mole poblano a base de chocolate y especias. Alérgenos: gluten, lácteo, sésamo, cacahuete, soja, apio.

18,00 €

Pechuguita Central

Sábana de pollo a la plancha bañada en una salsita cremosa de pimiento poblano, champiñones y chile seco. Acompañada de arrocito del día y tortillas de trigo*. Alérgenos: lácteo, soja*.

18,00 €

Enchiladas Verdes (3 uds.)

Tortillas de maíz, rellenas de pollo deshebrado. Bañadas en salsita verde. Se sirven con un toque de crema agria y se acompañan con frijolitos. Alérgenos: lácteo y apio.

17,00 €

Enchiladas Gratín (3 uds.)

Totillas de maíz, rellenas de pollo, bañadas con salsa poblana y gratinadas con queso. Alérgenos: lácteo y apio.

17,00 €

Pollo Guanajuato

Plato minero de pollo con una salsa cremosa de queso azul. Se acompañan con arroz del día y tortillas de trigo*. Alérgenos: gluten, lácteo, pescado, soja.

17,00 €

Enchiladas Vegetarianas (3 unid)

Tortillas de maíz con salsa verde y rellenas de espinaca, flor de calabaza, pimientos, champiñones, piñones, nopalitos. Alérgenos: lácteo y frutos de cáscara.

17,00 €

Fajitas Central de Pollo

Las clásicas, de pollo, con tiras de pimientos y cebolla. Se acompañan con guacamole, frijolitos y tortillas de trigo*. Alérgenos: gluten y pescado, soja*

16,50 €

Fajitas Central de Ternera

Las clásicas de ternera, con tiras de pimientos y cebolla. Se acompañan con guacamole, frijolitos y tortillas de trigo*. Alérgenos: gluten y pescado, soja*

16,50 €

Chilaquiles Central con Salsa Verde.

Tortillas de maíz troceadas, cocinadas con pollo, salsa y crema. Van gratinados y con salsa verde Alérgenos: lácteo y apio.

15,00 €

Chilaquiles Central con Salsa Roja.

Tortillas de maíz troceadas, cocinadas con pollo, salsa y crema. Van gratinados y con salsa roja. Alérgenos: lácteo y apio.

15,00 €

Extras

Extra de Guacamole

Aguacate, cilantro y cebolla. Sin alérgenos.

5,00 €

Extra de Atún diabla

Atún con nuestra salsa de mayonesa y chipotle. Alérgenos: huevo, pescado.

4,00 €

Extra de Tortillas de trigo (5 uds)

Añade más tortillas a tu pedido. Alérgenos: gluten, soja.

3,00 €

Extra de Tortillas de maíz (5 unids)

Añade más tortillas de maíz a tu pedido. Alérgenos: sin alérgenos.

3,00 €

Extra de Frijoles

Frijoles con chorizo* y cebolla, se sirven con topping de quesito fresco*. Alérgenos: soja*, lácteo*

3,00 €

Extra de Arrocito del día

Cada día de acompañante con verduritas

3,00 €

Extra Salsa Chipotle

Para los fans del picante. Alérgenos: sulfitos.

2,00 €

Extra de Pico de gallo

Salsa clásica con tomate, cebolla en cuadros. Con cilantro y zumo de limón.

1,50 €

Dulcería

Pastel tres leches

Delicioso pastel esponjosito bañado con las tres leches. Alérgenos: lácteo, huevo, gluten, frutos de cáscara, cacahuete.

7,00 €

Crepa de cajeta

Crepa bañada con el tradicional dulce de leche. Se sirve sin helado. Alérgenos: Gluten, huevo, frutos secos, cacahuete, lácteo.

7,00 €

Brownie de chocolate

Casero, el tradicional con frutos secos y sirope de chocolate. Se sirve sin helado. Alérgenos: gluten, lácteo, huevo, frutos de cáscara, cacahuete.

7,00 €

Pastel de zanahoria

Bizcocho con nuez, zanahoria y cobertura de queso crema. Alérgenos: gluten, lácteo, huevo, frutos de cáscara, cacahuete.

7,00 €

Cheesecake

Tarta de queso cremosa. No podía faltar....Alérgenos: huevo y lácteo.

7,00 €

Cervezas mexicanas