Espagueti con huevo, guanciale, pecorino (queso de oveja) y pimienta negra
13,00 €
Lasagna Della Mamma
Pasta fresca en hojaldre, rellena de boloñesa, parmesano y mozzarella, por capas
12,00 €
Pizza Carbonara (30 Cm.)
Blanca con mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y pecorino (queso de oveja)
13,00 €
Antipasti
Affettati E Formaggi Misti Con Pinzini
Surtido de embutidos (bresaola, jamón York italiano, jamón serrano italiano) y quesos italianos mixtos (pecorino, parmesano, mozzarella y grana padano), servidos con pinzini ferraresi
18,90 €
Burrata Con Pesto Alla Genovese
Burrata fresca servida con inyección de pesto de albahaca y bruschetta (pan tostado al horno)
14,50 €
Involtini Di Bresaola 5 unid
Rollos de cecina italiana, rellenos de requesón fresco
13,00 €
Provolone Al Forno
Queso italiano gratinado al horno con orégano y tomate cherry
11,50 €
Parmigiana Di Melanzane
Lasaña de berenjenas con tomate y mozzarella casera preparada según la tradición siciliana
11,50 €
Olive Ascolane 9 unid
Aceitunas verdes rebozadas rellenas de carne picada con mayonesa trufada
10,50 €
Insalate
Insalata Di Ventresca Rossa
Tomate, cebolla roja, alcaparras y ventresca, con vinagreta al limón
13,00 €
Insalata Caprese
Rodajas de tomate y mozzarella de búfala con pesto de albahaca y rúcula
11,50 €
Insalata Di Parma
Rúcula, tomate cherry, rulo de cabra y jamón serrano crujiente italiano, con salsa balsámica de Módena
11,50 €
Insalata Cesare
Lechugas variadas con pollo, pan crujiente, parmesano y salsa César
11,00 €
Pasta Secca
Spaghetti Ai Frutti Di Mare
Espagueti con almejas, mejillones, gambas y gambòn, salteados con vino blanco
15,00 €
Tagliatelle al pesto di pistacchio
Tagliatelle con pesto de pistacho, pancetta, un toque de nata y parmeaano
15,00 €
Tagliatelle Al Tartufo Nero
Tallarines con boletus mixtos, nata, trufa negra y parmesano
14,00 €
Spaghetti Alla Carbonara
Espagueti con huevo, guanciale, pecorino (queso de oveja) y pimienta negra
13,00 €
Rigatoni Alla Amatriciana
Macarrones con pelado de tomate, guanciale, pecorino (queso de oveja) y pimienta negra
11,50 €
Rigatoni Cacio E Pepe
Macarrones con pecorino y pimienta negra
11,50 €
Tagliatelle Alla Bolognese
Tallarines con carne picada y salsa de tomate, según la receta tradicional
11,50 €
Pasta Fresca
Raviolacci con Gamberi
Pasta fresca rellena de langostino, con mariscos y tomate cherry
16,50 €
Spighe Alla Norcina
Pasta fresca rellena de trufa y requesón, con longaniza, crema de trufa y nata
14,50 €
Ravioli Di Burrata E Pomodorini
Raviolis rellenos de burrata y tomate, con salsa de pesto de albahaca y parmesano
13,00 €
Panzerotti Di Pera E Pecorino
Pasta fresca rellena de pera y pecorino (queso de oveja), con mantequilla y salvia
13,00 €
Gnocchi Di Pancetta Al Gorgonzola
Pasta fresca de patatas con queso azul italiano, nata y panceta
13,00 €
Lasagna Della Mamma
Pasta fresca en hojaldre, rellena de boloñesa, parmesano y mozzarella, por capas
12,00 €
Pizze
Pizza valtellina
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, bresaola(Cecina italiana), lascas de parmesano y tomate cherry
14,00 €
Pizza Carbonara (30 Cm.)
Blanca con mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y pecorino (queso de oveja)
13,00 €
Pizza Crudo E Stracciatella (30 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano italiano, queso fresco de burrata y rúcula
13,00 €
Pizza Al Tartufo (30 Cm.)
Blanca con mozzarella, crema de trufa, longaniza y champy
13,00 €
Pizza Al Pistacchio E Mortadela (30 Cm.)
Blanca con mozzarella, mortadela y pesto de pistacho
13,00 €
pizza capricciosa (30 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, champy, aceitunas, alcachofas, york
13,00 €
Pizza del capo
Pizza con salsa de tomate,mozzarella, chorizo picante y cebolla
12,90 €
Calzone Di Ricotta E Salame
Pizza doblada con salsa de tomate, mozzarella, requesón y chorizo italiano
12,00 €
Calzone Classico
Pizza doblada con salsa de tomate, jamón York, mozzarella y champy
12,00 €
Pizza tonno e cipolla
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, atun y cebolla
11,90 €
Pizza pancetta e gorgonzola
Pizza sin tomate,con mozzarella, pancetta y gorgonzola
11,90 €
Pizza Al Formaggi (30 Cm.)
Blanca con quesos mixtos italianos (provolone, gorgonzola y mozzarella)
11,50 €
Pizza Diavola (30 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo picante y aceitunas negras
11,50 €
Pizza Verdurina (30 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y verduras mixtas salteadas (berenjena, calabacín y pimientos)
11,50 €
Pizza Al Prosciutto (30 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón York italiano
10,50 €
Pizza Margherita (30 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca
10,00 €
Risotti
Risotto Al tartufo
Arroz al estilo italiano con trufa
16,00 €
Risotto Al Funghi
Arroz al estilo italiano con boletus mixtos
14,00 €
Risotto Di Gamberetti E Stracciatella
Arroz al estilo italiano con gambas y queso fresco de burrata
14,00 €
Risotto Al Formaggi
Arroz al estilo italiano con quesos mixtos italianos (provolone, gorgonzola y mozzarella)
13,00 €
Secondi
Tagliata Di Manzo Al Rosmarino
Filete de entrecot a la plancha (330 g.) con romero, rúcula y tomate cherry
18,50 €
Pollo Alla Pizzaiola
Pechuga de pollo a la plancha con salsa de tomate, aceitunas y mozzarella
16,00 €
Scaloppina Alla Milanese
Escalope de ternera rebozado y frito
15,00 €
Dolci
Torta Di Formaggio
Tarta de queso casero al estilo italiano
7,50 €
Tiramisù
Bizcochos mojados en café cubiertos de capas de mascarpone con cacao
6,50 €
Mascarpone
Queso mascarpone montado con sirope a elegir
6,50 €
Torta Al Limone
Crema al limón recubierta de merengue flameado sobre base de pasta frolla
6,00 €
Torta Di Ricotta E Pistacchio
Tarta con finas capas de crema de pistacho, decorada con granillo de pistacho y avellana
6,00 €
Torta Al Cioccolatto
Base de galleta a la avellana con crema de vainilla y bizcocho al cacao, glaseada con chocolate blanco
6,00 €
Cannolo siciliano
Barquillo de chocolate relleno de requeson y fruta confitada
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