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BOWL ANCESTRAL

-10%

Mezcla de granos (arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno) con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

13,41 € 14,90 €

TRIGOTO

-10%

Trigo sarraceno en técnica de risotto con curry casero y dados de feta y cherry confitados

12,51 € 13,90 €

Hummus + una de nuestras ensaladas

-10%

16,11 € 17,90 €

Самое популярное

ZUCCHINI PESTO BOWL

Espirales de calabacín al pesto de espinacas, cherry provenzal, salmón al horno y lascas de parmesano.

14,90 €

BOWL ANCESTRAL

-10%

Mezcla de granos (arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno) con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

13,41 € 14,90 €

BOWL ESTACIONAL

Puré de boniato con naranja, medallones de pavo rellenos de verdura, con chimichurri casero, canónigos y granada. ¡Una perfecta combinación!

14,90 €

COMBOS DE COMIDA

Hummus + una de nuestras ensaladas

-10%

16,11 € 17,90 €

Inicia tu comida con 2 quesadillas La Lupe (Mozzarella y lombarda) y termina con tu ensalada favorita

17,90 €

TUS OMELETTES

Omelette de salmón ahumado, ricotta y espinaca

3 huevos en omelette de salmón ahumado, espinacas y ricotta

10,50 €

Omelette de pavo y mozzarella

3 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.

10,50 €

Omelette de verduras

Hecho con 3 huevos orgánicos y relleno de verduras salteadas

10,50 €

ZUMOS Y AGUAS DE SABOR

Super Jugo Energy (500 Ml.)

Naranja, apio, espinaca, jengibre y maca

6,50 €

Limonada natural

Hecha con limón recién exprimido

3,50 €

Coca cola zero 33cl

2,50 €

Botellita de agua natural (500ml)

2,00 €

NUESTROS PLATOS TOP

ZUCCHINI PESTO BOWL

Espirales de calabacín al pesto de espinacas, cherry provenzal, salmón al horno y lascas de parmesano.

14,90 €

BOWL ANCESTRAL

-10%

Mezcla de granos (arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno) con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

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BOWL ESTACIONAL

Puré de boniato con naranja, medallones de pavo rellenos de verdura, con chimichurri casero, canónigos y granada. ¡Una perfecta combinación!

14,90 €

TRIGOTO

-10%

Trigo sarraceno en técnica de risotto con curry casero y dados de feta y cherry confitados

12,51 € 13,90 €

ENTRADAS (Ideal para compartir)

FLOR DE ALCACHOFA (4 unidades)

Con aceite de oliva, y vinagreta de mostaza

17,90 €

Taco Brotes (con pollo marinado, chipotle, emulsión de aguacate y huevo a baja temperatura)

-10%

Tortilla de maíz con pollo marinado, pico de gallo, chipotle, emulsión de aguacate y huevos a baja temperatura

16,11 € 17,90 €

Tartar de atún rojo con mango y aguacate

16,90 €

Taco de cogollo con tartar de atún marinado, mayo chipotle y huevo estrellado (3 unidades)

Taco de cogollo relleno de tartar de atún con mayo chipotle y huevo estrellado. (Keto friendly)

15,90 €

Guacamole hecho al momento con pico de gallo & totopos de maíz horneados

9,00 €

Quesadillas La´Lupe (3 unidades)

Rellenas de queso vegana con lombarda horneada y emulsión de aguacate (3 Uds.)

8,90 €

Hummus de la semana con crudités de verdura y crackers sin gluten

Hummus casero

8,00 €

ENSALADAS

Ensalada CESAR con pollo marinado

-10%

Ensalada de lechuga romana con auténtico aderezo cesar casero, pollo marinado, lascas de parmesano y crotones sin gluten con ajo y perejil

12,60 € 14,00 €

Ensalada de SALMÓN, uvas y nuez

Ensalada de salmón marinado con espinacas, cherry, uvas, nueces y aderezo italiano.

12,90 €

Ensalada de PAVO, rúcula, cherry confitado y manzana asada (aderezo de tomate seco)

-10%

Ensalada con rúcula, manzana asada, pechuga de pavo deshebrada, cherry confitados, aguacate, lascas de parmesano y aderezo de tomate seco

11,61 € 12,90 €

Ensalada de QUINUA

Ensalada de quinua con mango, champiñones, emulsión de aguacate y rúcula

10,90 €

DE CUCHARA

Crema de verduras del día

La de hoy es: zanahoria, apio y jengibre

7,00 €

HEALTHY BURGERS - SÁNDWICH (gluten free)

Veggie Burger (hecha de proteína de guisante)

Hamburguesa de proteína de guisante con lechuga, tomate asado, cebolla caramelo y ketchup casero. Guarnición (chips de yuca, zanahoria, batata y remolacha)

13,90 €

Sándwich Gaditano de atún

Sándwich de lomo de atún rojo sellado con queso fundido, pimiento asado y cebolla caramelo. Guarnición de chips de tubérculos

11,90 €

Sándwich foráneo de salmón marinado

Sándwich de salmón al horno con cremoso de ricota y nuez, cebolla caramelizada & pimiento

11,50 €

Sándwich de pollo marinado

Sándwich de contramuslo de pollo marinado con limón, pimienta y mostaza + rúcula y tomate.Guarnición: chips de tubérculos

10,90 €

Sándwich mixto (pavo, mozzarella & espinacas)

Sándwich de pan sin gluten (harina de maíz y arroz) con pavo, espinaca fresca y mozzarella + chips de tubérculos (yuca, zanahoria, remolacha y batata)

7,50 €

CAFÉ & TÉ

GOLDEN MILK

3,60 €

TÉ MATCHA

3,60 €

CHOCOLATE 100%

3,50 €

LATTE

2,50 €

TÉ / INFUSIONES

2,20 €

ESPRESSO

2,20 €

CORTADO

2,20 €

AMERICANO

2,00 €

POSTRES (sin azúcar refinada)

Tarta De Queso

Nuestra tarta de queso al horno, que SÍ sabe a queso (galleta sin gluten de base y hecha con 3 quesos)

6,90 €

French Toast

Nuestra French toast hecha con pan sin gluten y bañada con sirope de maple y fresas.

6,90 €

Coulant de chocolate (gluten free)

Coulant de chocolate 70% sin gluten con fresas y coco rallado

6,50 €

Brownie de cacao 70% SIN GLUTEN

Hecho con chocolate de 70% y sin gluten

6,00 €

Muffin sin gluten

Muffins hechos con harinas sin gluten.

3,90 €

Cookie sin gluten

COOKIES CASERAS hechas con avena sin gluten, huevo, plátano y coco rallado. (Sin azúcar)

3,00 €

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