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Sushi El Japo
BIG BOOM BITE EXPERIENCE @ELJAPOOFICIAL
-
Prime
¡Entrantes Irresistibles!
JAPONACHOS
Nachos a nuestra manera con masa wantón, salmón, atún,
dinamita, hummus de edamame, salsa de anguila y salsa japo. ¡Una explosión de
sabor!
19,90 €
JAPODOG (2 UNIDADES)
Brioche roll relleno de langostino tempurizado y
ensalada coleslaw
12,00 €
JAPOTINOS
5 langostinos en tempura acompañados de nuestra salsa especial japo
y por supuesto, la mejor salsa de anguila.
11,50 €
TAKOYAKIS
6 croquetas de pulpo con mayo kimuchi. Directas del street food
japonés, pero con nuestro toque BIG BOOM BITE.
11,00 €
LIME CHICKEN
El pollo al limón de toda la vida, pero MEJOR. Daditos de pollo
tempurizados con salsa cítrica de lima, ajo tierno y sésamo.
10,90 €
BAO KRAB (UNIDAD)
suave y calentito panecillo relleno de soft shell crab, rúcula
y mayo kimuchi.
9,90 €
BAO PORKY (UNIDAD)
suave y calentito panecillo relleno de panceta
caramelizada, rúcula y salsa de anguila.
9,50 €
Ensaladas
NEPTUNO
Mezcla de alga wakame con dinamita y cortes de atún, salmón, surimi y aguacate con salsa de anguila. ¡No falla!
12,50 €
DINAMITA
Surimi desmechado con huevas de masago, mayonesa, aguacate y sésamo.
9,00 €
ENSALADA WAKAME
Un clásico japonés que no necesita explicación.
8,90 €
Gyozas (No nos gustan las cosas blandas, preferimos el crunch)
Gyozas de pollo 4 unidades
Gyozas de pollo (4ud)
8,90 €
Gyozas verdura 4 unidades
Gyozas verdura (4ud)
8,50 €
Tartares Premium
Tartar tropikal
Tartar tropikal de salmón caramelizado con aguacate, mango y maracuyá.
19,90 €
Tartar spicy
Salmón o atún (a elegir) con aguacate y aderezado con soja, sriracha y peperonccini.
18,00 €
¡Tallarines con Estilo!
Tallarines de ternera y verduras
Los clásicos tallarines de ternera y verduras al wok pero con mucho flow.
19,40 €
Tallarines de pollo y verduras
Los clásicos tallarines de pollo y verduras al wok pero con mucho flow.
18,00 €
¡Nuestros Nigiris!
Pez mantequilla (2ud)
Pez mantequilla flambeado con trufa
7,95 €
Atún (2ud)
Atún y foie flambeado con salsa de anguila
7,95 €
Salmón (2ud)
Salmón y lima gratinado con salsa kimuchi
7,00 €
Entraña (2ud)
Entraña flambeado con salsa anticuchera y chimichurri
6,95 €
Makis Tempurizados
MACHOTE
Base de plátano macho, salmón, dinamita, aguacate con topping de chips de plátano y salsa de anguila.
11,90 €
BELLAKO
aguacate y queso crema con topping de tartar de atún y salsa kimuchi.
11,50 €
DESKARADO
aguacate y queso crema con topping de tartar de salmón trufado y yuzu.
11,50 €
MAKARRA
Salmón, aguacate, queso crema, topping de ensalada Neptuno, plátano macho y salsa anguila
10,90 €
KIRIKIKI
Pollo karaage, plátano con mayo japo, salsa anguila y cebolleta china.
10,90 €
KOÑAZO
Atún y surimi con topping de ensalada dimanita y salsa de anguila. (5ud)
9,90 €
KHUKHA
Langostino tempurizado, atún y anguila con topping de ajo tierno, salsa japo y salsa de anguila.
9,50 €
¡Uramakis El Japo!
KATIRE
Pez mantequilla tempurizado, aguacate con topping de pez mantequilla
flambeado y trufa
14,00 €
KORNUDO
Langostino tempura y aguacate con topping de atún, mayo acevichada,
sichimi togarashi y cebolleta china.
12,00 €
NIFU NIFA
Atún, salmón, queso crema cubierto con salmón y aguacate.
11,90 €
KARNOSO
Esparrago tempurizado, cebolleta china y mayo kimuchi con topping de
solomillo de ternera caramelizado con teriyaki.
11,90 €
KINKI
Salmón tempurizado, aguacate y queso crema cubierto de salmón caramelizado y maracuyá.
11,50 €
BOKAZAS
Langostino tempurizado, aguacate cubierto de salmón con sriracha ahumada, peperoncino, ajo tierno y salsa de anguila.
10,90 €
KOLEGA
Salmón, langostino tempurizado, ajo tierno cubierto de atún y aguacate con mermelada de mango y toque de salsa spicy de sésamo.
10,90 €
MAKINON
Atún, salmón y aguacate con topping de dinamita, gambas crujientes, crunchy rice y salsas
10,90 €
TROPIKAL
Aguacate, langostino tempurizado y mango envuelto en papel de soja con
topping de boniato crunch, chutney de maracuyá y salsa de anguila
9,90 €
VEGAN
Aguacate, pepino, wakame con topping de cebolla frita
8,90 €
¡Postres para endulzar!
TRES LECHES
Bizcocho bañado en tres tipos de leche, nata y canela
8,00 €
Bebidas
Coca cola
Coca cola 500ml
3,80 €
Coca cola zero
Coca cola zero 500ml
3,80 €
Cervezas
Kirin
Kirin
4,90 €
Asahi
Asahi
4,90 €
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