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El Timón Del Terraza

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Raciones

Navajas Plancha
Frescas y sabrosas navajas cocinadas a la plancha hasta que estén tiernas y jugosas. Sazonadas con un toque de sal y un chorrito de limón, resaltan su sabor marino
27,00 €
Pulpo Gallega
Tierno pulpo cocido, cortado en rodajas y servido sobre una base de patatas cocidas. Espolvoreado con pimentón dulce y picante, y regado con un buen chorro de aceite de oliva, este plato típico de Galicia resalta el sabor del mar
26,00 €
Jamón Ibérico
Tierno pulpo cocido, cortado en rodajas y servido sobre una base de patatas cocidas. Espolvoreado con pimentón dulce y picante, y regado con un buen chorro de aceite de oliva, este plato típico de Galicia resalta el sabor del mar.
24,00 €
Pescaditos Fritos
Crujientes y dorados pescaditos, rebozados y fritos al estilo tradicional. Su textura crujiente y sabor fresco los hace perfectos para disfrutar como aperitivo o tapa
23,00 €
Parrillada Verduras
Colorida y saludable mezcla de verduras frescas, como pimientos, calabacines, berenjenas y cebollas, asadas a la parrilla hasta alcanzar un dorado perfecto
18,00 €
Sepia Plancha
Deliciosa sepia fresca, cocinada a la plancha hasta alcanzar un dorado perfecto. Suave y tierna, se sirve generalmente con un toque de sal, aceite de oliva y, a menudo, un chorrito de limón para realzar su sabor natural
16,00 €
Chopitos
Pequeños y tiernos calamares fritos, rebozados y dorados hasta alcanzar la perfección. Crujientes por fuera y suaves por dentro, son ideales para disfrutar como aperitivo o tapa
16,00 €
Calamares
Frescos y tiernos calamares, preparados de diversas formas, ya sea a la plancha, fritos o en su tinta. Su sabor delicado y su textura suave los convierten en un plato versátil, ideal como tapa o plato principal
16,00 €
Croquetas Caseras (12 UNID.)
Deliciosas croquetas elaboradas de manera tradicional, con un suave relleno cremoso que puede incluir jamón, pollo, bacalao o verduras. Rebozadas y fritas hasta dorarse, son crujientes por fuera y tiernas por dentro
16,00 €
Bienmesabe
Elaborado a base de almendras molidas, huevos, azúcar y coco, este dulce tiene una textura suave y un sabor intenso
16,00 €
Mejillones Plancha
Jugosos mejillones cocinados a la plancha, realzando su sabor natural y su ternura. Generalmente sazonados con un toque de ajo y perejil, se sirven calientes y a menudo acompañados de un chorrito de limón
16,00 €
Ensaladilla Rusa
Sabrosa ensalada fría hecha a base de patatas, zanahorias, guisantes y mayonesa, a menudo acompañada de atún y huevo duro. Su textura cremosa y su sabor fresco la convierten en un plato ideal como aperitivo o acompañamiento
15,00 €
Patatas Bravas
Trozos de patata crujientes y dorados, servidos con una salsa brava picante y mayonesa. Este clásico español combina la suavidad de las patatas con el toque picante de la salsa, ofreciendo un sabor delicioso en cada bocado
14,00 €
Oreja Plancha
Deliciosa oreja de cerdo, cocida y luego asada a la plancha hasta obtener una textura crujiente. Sazonada con sal y a menudo acompañada de pimientos o alioli
14,00 €
Patatas Alioli
eliciosas patatas cocidas o fritas, servidas con una cremosa y aromática salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva. Este plato combina la suavidad de las patatas con el intenso sabor del alioli, creando una experiencia culinaria única
14,00 €
Ensalada Mixta
Refrescante mezcla de lechugas frescas, tomate, cebolla y zanahoria, acompañada de atún y huevo duro. Sazonada con aceite de oliva, vinagre y sal, esta ensalada es un plato ligero y nutritivo, ideal como acompañamiento o comida principal
12,00 €
Croquetón De Cigala
Irresistible croquetón elaborado con carne de cigala fresca y una suave bechamel, rebozado y frito hasta dorarse. Su textura crujiente por fuera y su interior tierno y sabroso lo convierten en un bocado gourmet
7,00 €

Mariscos

Parrillada 2 P.
Sabrosa selección de carnes a la parrilla, que incluye chuletas, costillas, chorizo y pollo, acompañadas de verduras asadas. Cada pieza se cocina a la perfección, brindando un delicioso sabor ahumado
62,00 €
1/4 Carabineros P.
Exquisitos carabineros, mariscos de sabor intenso y jugoso, cocinados a la plancha o al vapor. Su carne roja y firme se destaca por su delicadeza, y se sirve generalmente con un chorrito de limón
35,00 €
1/4 Gambas P.
Frescas y jugosas gambas, cocinadas a la plancha o hervidas, que destacan por su sabor delicado y textura tierna
34,00 €
1/4 Gambas C.
Frescas gambas cocidas a la plancha, con un dorado perfecto y sazonadas con sal. Su sabor suave y su textura jugosa las convierten en un aperitivo ideal,
32,00 €
Berberechos P.
Frescos y tiernos berberechos, cocinados al vapor y servidos calientes. Su sabor del mar y su textura jugosa los convierten en un aperitivo ideal
27,00 €
1/4 Cigalas P.
Deliciosas cigalas frescas, cocinadas al vapor o a la plancha, con su carne jugosa y tierna. Se sirven con un toque de sal y, a menudo, un chorrito de limón para realzar su sabor natural. Ideales como aperitivo o parte de una mariscada
25,00 €
Navajas Gallegas
Frescas y sabrosas navajas, típicas de las costas gallegas, cocinadas a la plancha para resaltar su sabor marino. Su textura tierna y jugosa se complementa perfectamente con un toque de ajo y perejil. Ideales como tapa o aperitivo
24,00 €
Almejas Marinera
Deliciosas almejas cocinadas en una salsa sabrosa, a base de tomate, ajo, cebolla y especias, que realzan su sabor natural. Este plato se suele servir caliente, ideal para disfrutar con pan y absorber la rica salsa. Perfectas como tapa o plato principal
23,00 €
1/4 Langostinos P.
Jugosos langostinos, cocinados a la plancha o hervidos, que destacan por su textura firme y sabor dulce. Se suelen servir con un toque de sal y un chorrito de limón
23,00 €
Necoras De La Ría 1/4
Frescas nécoras, mariscos de sabor intenso y carne jugosa, cocinadas al vapor o hervidas. Con su distintivo caparazón, se sirven generalmente con un toque de sal, y son ideales para disfrutar solas o acompañadas de una salsa
22,00 €
1/4 Langostinos C.
Jugosos y frescos langostinos, cocinados a la plancha o al vapor, que resaltan su sabor dulce y su textura firme
22,00 €
Buey De Mar 1/2 K
Fresco y sabroso buey de mar, conocido por su carne dulce y jugosa. Cocido al vapor o hervido, se sirve generalmente en su caparazón
22,00 €
Zamburiñas Unidad
Exquisita zamburiña, un bivalvo conocido por su sabor delicado y su textura tierna. Generalmente se sirve en su concha, a menudo gratinada con una suave mezcla de pan rallado, ajo y perejil, lo que realza su frescura
5,00 €

Segundos Platos

Solomillo Plancha
Tierno y jugoso solomillo de carne, cocinado a la plancha para resaltar su sabor natural.
31,00 €
Lubina A La Brasa
Fresca lubina cocinada a la brasa, que resalta su sabor natural y su textura jugosa. Generalmente se sazona con sal, aceite de oliva y hierbas aromáticas, y se sirve con rodajas de limón para realzar su frescura
23,00 €
Merluza De Pincho P
Fresca merluza de pincho, capturada en alta mar, conocida por su carne firme y sabrosa. Cocinada a la plancha, al horno o a la parrilla, se suele sazonar con aceite de oliva, sal y especias para resaltar su sabor
23,00 €
Bacalao Al Pil-Pil
Exquisito bacalao desalado cocinado en una salsa emulsionada de aceite de oliva, ajo y guindilla, que le da un sabor intenso y característico. Este plato se caracteriza por su textura suave y su jugosidad, y se sirve caliente, ideal para disfrutar con pan
23,00 €
Crujiente de bacalao (estilo Timón)
Delicioso aperitivo que combina bacalao desmenuzado con una masa crujiente, frito hasta dorarse. Este plato se caracteriza por su textura ligera y su sabor intenso, a menudo acompañado de una salsa para mojar
21,00 €
Chuletas De Lechal
Ternas y jugosas chuletas de cordero lechal, asadas o a la parrilla hasta alcanzar un dorado perfecto. Su sabor suave y su textura delicada las convierten en un manjar irresistible.
21,00 €

Postres Caseros

Tarta de Queso
Deliciosa tarta cremosa hecha a base de queso crema, azúcar y una base de galletas trituradas. Suave y con un sabor equilibrado, puede llevar diferentes coberturas, como frutas frescas, mermelada o chocolate
7,00 €
T. De Arroz Con Leche
Dulce y cremosa tarta inspirada en el clásico arroz con leche, elaborada con arroz, leche, azúcar y canela
7,00 €
Brownie De Choco
Irresistible y húmedo brownie elaborado con chocolate negro, mantequilla y nueces, que se derrite en la boca
7,00 €
Flan Casero
Delicioso flan suave y cremoso, elaborado con leche, huevos y azúcar, cubierto con un caramelo dorado.
7,00 €

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