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MATCHA
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Prime
Toro uramaki (8 pzas.)
Toro flameado y cubierto de sésamo con salsa cermosa y picante
12,50 €
Tempura de langostinos tigre troceados en crema
Ligeramente picante
18,90 €
Spicy toro roll (8 pzas.)
Kariage, lechuga y aguacate, envuelto en ventresca de atún y salsa spicy mayonesa
12,90 €
Combinados
Bandeja MATCHA (38 piezas)
2 sushi atún, 2 sushi salmón, 2sushi lubina,
4 sashimi atún, 4 sashimi salmón, 4 maki salmón,
4 maki atún, 4 crazy salmón roll,4 spicy salmón crunchy,
4 salmón roll, 4 aguacate roll
54,00 €
Bandeja Tokio (36 pzas.)
4 sushi salmón, 4 sushi atún, 2 sushi gambas, 2 sushi lubina, 4 makis atún, 4 makis salmón, 4 crazy salmón roll, 4 salmón uramaki, 4 aguacate roll y 4 spicy salmón crunch
46,90 €
Bandeja family (32 uds.)
4 sashimis atún, 4 sashimis salmón, 4 makis atún, 4 makis salmón, 4 crazy salmón roll, 4 spicy salmón roll, 4 salmón uramaki y 4 aguacate roll
39,90 €
Bandeja tuna (16 uds.)
4 sashimis atún, 4 sushi atún y 8 spicy tuna crunch
22,90 €
Matcha moriawase (16 uds.)
2 sushi salmón, 2 sushi atún, 4 makis atún, 4 makis salmón, 2 sashimis salmón y 2 sashimis atún
21,90 €
Bandeja sake (16 uds.)
4 sashimis salmón, 4 sushi salmón y 8 crazy salmón roll
21,90 €
Sushi 8 piezas
2 salmón, 2 atún, 2 lubina y 2 anguila
18,90 €
Maki 12 piezas
4 makis de atún, 4 salmón uramaki y 4 sésamo roll
13,90 €
Entrantes
Tempura de langostinos tigre troceados en crema
Ligeramente picante
18,90 €
Tempura de langostino
12,90 €
Tempura moriawase
Verduras y langostinos
12,90 €
Ensalada Matcha
Wakame, lechuga, aguacate y langostinos
8,95 €
TAKOYAKI (4 piezas)
croquetas japonesas de pulpo acompañadas salsa mayonesa japonesa y salsa anguila,y toping katsuobushi(copos de bonito)
7,90 €
Tori Katsura (6 pzas.)
Pollo crujiente con salsa katsu
7,50 €
Goma Wakame
Alga picante y camarones crujientes
7,50 €
Dim sum (4 uds.)
2 jakao y 2 siu mai
6,90 €
Edamame
Habas al vapor
6,50 €
Gyoza de Carne (4 uds.)
Empanadilla rellena de carne
5,90 €
Gyoza de gallina con crema (4 uds.)
Empanadilla rellena de pollo
5,90 €
Sopa miso clásico
5,00 €
Crujiente paquetito vegetal (2 pzas.)
Relleno de verdura y fideos
4,95 €
Segundos
Magret de pato con salsa hoisin
16,90 €
Gambas salteado con verduras
Gambas salteado con verduras y acompaña arroz blanco
16,00 €
DONBURI ternera salteada con verdura y salsa ostra
15,00 €
Salmón teppanyaki con verduras
13,90 €
Pollo teppanyaki con verduras
12,50 €
Yakisoba con pollo
11,90 €
Yakisoba con marisco
11,90 €
yakisoba vegetal
11,90 €
Arroz Matcha
Salteado de setas shiitake y pato
11,50 €
Yakiudon con pollo
11,50 €
Yakiudon con ternera
11,50 €
Arroz frito
A elegir entre verduras, pollo o mariscos
10,50 €
Selección de poke
Poke atún
Atún macerado estilo Hawai, picante, cacahuete, aceite de sésamo, aguacate, sésamo y cebollino
16,90 €
Poke salmón
Salmón macerado estilo Hawai, picante, cacahuete, aceite de sésamo, aguacate, sésamo y cebollino
15,90 €
Sushi nigiri
Sushi de ikura (2 pzas.)
Huevas de salmón
7,50 €
Sushi de vieira (2 pzas.)
7,50 €
Sushi de toro (2 pzas.)
7,50 €
Sushi tartar de atún picante (2 pzas.)
7,50 €
Sushi de salmón (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de atún (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de anguila (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de salmón flameado (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de huevo de codorniz con trufa (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de lubina (2 pzas.)
6,50 €
Sushi de atún flameado (2 pzas.)
6,50 €
sushi pez mantequilla con salsa trufa
6,50 €
Sushi de aguacate (2 pzas.)
5,45 €
Makis
Sushi crispy salmón (8 pzas.)
Servido con salsa crispy
12,90 €
Sushi crispy pato (8 pzas.)
Servido con salsa crispy
11,90 €
maki Foie
foie a la plancha con salsa anguila
10,50 €
Maki summer roll
Masa de soja rellena de salmón, cebolla crujiente, aguacate y salsa mayonesa
9,90 €
Maki de salmón con queso Filadelfia (8 pzas.)
7,90 €
Maki de atún (8 pzas.)
7,50 €
Maki de salmón con aguacate (8 pzas.)
7,50 €
Maki de salmón (8 pzas.)
6,50 €
Maki vegetal (8 pzas.)
5,90 €
Rainbow rolls
Anguila dragon
langostino tembura y aguacde cubierto de anguila y tobiko con salsa anguila y spcy mayonesa
14,50 €
Anguila uramaki (8 pzas.)
Anguila, aguacate y queso filadelfia, envuelto en anguila
13,90 €
Crab uramaki (8 pzas.)
Crab tempurizado y envuelto en sésamo con salsa crispy
13,50 €
Salmon trufa roll
salmon picado y aguacate cubierto de salmon flameado y salsa trufa
13,50 €
salmon aguacate spicy roll
agucate y salmon envuelto en salmon picado mayonesa piante y tobiko negro
13,50 €
Salmón uramaki (8 pzas.)
Salmón y aguacate, envuelto en salmón
12,90 €
Red dragon roll (8 pzas.)
Langostino en tempura y salsa spicy mayonesa, envuelto en tobiko con salsa crispy
12,90 €
Spicy toro roll (8 pzas.)
Kariage, lechuga y aguacate, envuelto en ventresca de atún y salsa spicy mayonesa
12,90 €
Spicy tuna crunch (8 pzas.)
Salmón, aguacate crujiente y salsa mayonesa picante
12,90 €
Positiva roll (8 pzas.)
Atún y aguacate, envuelto en atún y aguacate
12,50 €
California salmón roll (8 pzas.)
Aguacate y salmón, envuelto en tobiko
12,50 €
Toro uramaki (8 pzas.)
Toro flameado y cubierto de sésamo con salsa cermosa y picante
12,50 €
lady mango
mango y queso filadelfia ,con salsa de mang
11,90 €
Spicy salmón crunch (8 pzas.)
Salmón, aguacate crujiente y salsa mayonesa picante
11,90 €
Salmón kariage roll
Salmón, aguacate y kariage, envuelto en salmón kariage de calabaza y salsa de anguila
11,50 €
Volcán roll
Salmón crujiente, aguacate, espinaca, tobiko con salsa de anguila y mayonesa japonesa
11,50 €
Maki dragón (8 pzas.)
Langostino tempurizado y envuelto en finas algas, servido con salsa crispy
11,50 €
Crazy salmón roll (8 pzas.)
Salmón y aguacate cubierto de cebolla crujiente, salsa mayonesa japonesa y salsa de anguila
11,50 €
Negitoro maki (8 pzas.)
Toro picado y cebollino, envuelto en sésamo
11,50 €
Foie roll
aguacate ,foie a la plancha añadir salsa ponzu envuelta sesamo y salsa anguila
11,50 €
Pasion roll (8 pzas.)
Salmón y aguacate, envuelto en salmón y aguacate
10,95 €
chees bambu roll
aguacate y queso filadelfia envuelto aguacate
10,90 €
Sake cheese bamboo roll (8 pzas.)
Salmón, queso y aguacate, envuelto en aguacate
10,90 €
Salmón tatami roll
Aguacate y queso, envuelto en salmón tataki y cebollino
10,50 €
Pollo uramaki
pollo crujiente y aguacate y sesamo servido con salsa katsu
10,50 €
Tartares
Yu sen maguro
Atún con salsa picante
16,50 €
Tartar de atún con aguacate
Servido con salsa ponzu
16,00 €
Tartar de salmón con trufa
Servido con salsa de trufa
15,90 €
Tartar de salmón con aguacate
Servido con salsa Ponzu
14,50 €
Sashimis
Sashimi variado grande 20 cortes
5 salmon,3atun,3toro,3lubina,3viera,3pez matequilla
34,90 €
Sashimi variado pequeño 12 cortes
3salmon,3lubina,3atun,3pez mantequilla
17,90 €
Sashimi de tataki maguro (9 uds.)
16,90 €
sashimi pez mantequilla con salsa trufa 9 cotre
16,90 €
Sashimi de atún (9 uds.)
16,90 €
Sashimi de salmón (9 uds.)
15,90 €
Sashimi de lubina con salsa de trufa (9 uds.)
15,00 €
Sashimi de tataki salmón con salsa ponzu 9corte
14,50 €
Temakis
Temaki de anguila con aguacate (1 ud.)
7,50 €
Temaki de atún con aguacate (1 ud.)
6,90 €
Temaki de atún macerado (1 ud.)
Servido con salsa picante
6,90 €
Temaki de salmón con aguacate (1 ud.)
6,50 €
Temaki de salmón macerado (1 ud.)
Servido con salsa picante
6,50 €
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