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Miho Restaurante Japonés

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Especial A

Carpaccio Mixto Con Pistachos
Pescado mixto flambeado en salsa de ponzu con pistachos
19,00 €
Gambas Rojas En Salsa Ponzu
Gambas rojas en salsa ponzu y tobiko
18,00 €
Hamachi Con Jalapeño
Carpaccio de hamachi (pez limón) con jalapeños y salsa ponzu
15,00 €
Milhojas De Salmón Y Trufa
Láminas de salmón relleno de aguacate y trufa
14,00 €
Cigalas En Emulsión
Cigalas crudas en emulsión de salsa de fruta de la pasión y tobiko
12,00 €

Especial F

Tartar De Gambas Argentinas
Dados de gambas argentinas cocidas sobre base de aguacates y salsa Miho
16,00 €
Gambón Kataifi (3 Pzs.)
Gambón rebozado con pasta kataifi crujientes
12,00 €
Langostinos Salpimenta
Langostinos en tempura con toque de sal y pimienta
12,00 €
Tartar De Langostinos
Tostadas orientales con langostinos y alcaparras mezclados con pimienta de Sichuan y pesto de shiso
12,00 €
Vieira En Puré De Patata (1 Pza.)
Vieira a la parrilla sobre cama de puré de patatas, con crocantes de bacon crujientes
6,00 €

Especial T

Sashimi Mix
Surtido de pescados, gambas rojas y cigalas
18,00 €
Tres De Tartar
Degustación variada de tartar de pescado con tobiko
14,00 €
Tartar Miho
Tartar de salmón con Philadelphia y aguacate con láminas de almendras, tobiko y salsa teriyaki
14,00 €
Tuna Tartar
Tartar de atún sobre base de aguacate con salsa yuzu y sésamo
14,00 €
Tartar De Salmón Y Pistachos
Tartar de salmón sobre base de arroz negro con virutas de pistacho, Philadelphia, tobiko y salsa teriyaki
12,00 €

Entrantes

Carpaccio De Ternera
Láminas de ternera crudas con hojas de rúcula, queso parmesano, aceitunas y tomate mezclado con mozzarella
14,00 €
Bao De Langostinos
Bao relleno de langostino en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate y salsa rosa
7,00 €
Tiras De Ibérico
Deliciosas tiras de carne ibérica marinadas con especies y rebozados
6,50 €
Bao De Pollo
Bao relleno de pollo en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate, spicy mayo y sésamo
6,00 €
Wantán Frito
Pasta de wantán relleno de cangrejo y Philadelphia
5,00 €
Crujientes De Salmón
Nugget crocantes de salmón, patata y bechamel
5,00 €
Edamame
Vainas de soja cocida
4,50 €
Harumaki De Verduras
Rolls rebozados con relleno de verduras
3,50 €
Patatas Fritas
Stick de patatas fritas
3,50 €

Dim Sum

Gyoza De Langostinos Al Grill
Empanadilla japonesa de langostinos y verduras a la plancha
6,50 €
Niku
Raviolis de carne y verduras al vapor
6,50 €
Gyoza De Pollo Frito
Empanadilla japonesa de pollo con verduras rebozadas
6,50 €
Saumai
Saquitos rellenos de langostino, carne y verduras
6,00 €
Saumai De Pollo
Deliciosos saquitos rellenos de pollo con setas y cebollino
6,00 €
Xialongbao
Saquitos rellenos de carne y verduras al vapor
5,50 €
Bao Frito
Tradicional panecillo de harina rebozado
4,00 €

Sopa

Sopa Agripicante
Sopa de verduras con tofu, bambú y pollo, toque agripicante
4,00 €
Sopa De Miso
Tradicional sopa a base de dashi y pasta miso
3,00 €

Ensalada

Gyokai Salad
Mezcla de mariscos sobre base de lechugas, con algas y sésamo
9,00 €
Pollo Salad
Ensalada mixta con pollo en tempura y salsa spicy mayo
8,00 €
Ensalada De Goma Wakame
Ensalada de goma wakame con toque agripicante
4,50 €
Ensalada De Wakame
Ensalada de wakame y sésamo
4,50 €
Yasai Salad
Ensalada mixta con algas, maíz, tomate y sésamo
4,50 €

Chirashi - Poke

Chirashi Mix
Láminas de pescado mixto sobre cama de arroz y sésamo
14,00 €
Chirashi Sakedon
Lámina de salmón sobre cama de arroz con sésamo
14,00 €
Poke De Salmón
Cubos que suena mejor que dados de salmón, arroz, edamame, aguacate, pistachos, goma wakame, mayonesa y salsa teriyaki
14,00 €
Poke Mixto
Dados de pescado mixto, arroz, aguacate y frutas de temporada, almendras laminadas e ikura y tobiko
14,00 €

Tacos

Tacos De Langostinos (2 Pzs.)
Nachos rellenos de langostinos con aguacate, cebolla morada y tomate con salsa mayo
8,00 €
Tacos De Salmón (2 Pzs.)
Nachos rellenos de tartar de salmón, Philadelphia con guacamole y sésamo
8,00 €
Tacos De Pollo (2 Pzs.)
Nachos rellenos de pollo en tempura, aguacate, cebolla morada, tomate y salsa spicy mayo
7,00 €

Arroces

Arroz Kaisen Gohan
Arroz salteado con huevo y menestra de mariscos y verduras
6,50 €
Arroz Con Ternera
Arroz salteado con verduras y ternera con salsa de soja
6,50 €
Arroz Al Cantonés
Tradicional arroz salteado con huevo, guisantes y jamón York
5,50 €
Arroz Yasai Gohan
Arroz salteado con mix de verduras y huevo
4,00 €
Arroz Gohan
Bol de arroz blanco con sésamo
3,00 €

Pasta Oriental

Ebi Yaki Udon
Tallarines de arroz grueso salteado con mix de verduras, langostinos y huevo
9,00 €
Ebi Yakisoba
Tallarines de sarraceno (soba), salteado con langostinos, verdura y huevo en salsa del chef con cacahuetes
9,00 €
Sopa Ramen Con Ternera
Tallarines ramen en caldo con huevo a baja temperatura, verduras y filete de ternera
9,00 €
Pad Thai Picante
Pasta tailandesa salteada con langostinos y verduras, cacahuete y chiles picantes
8,00 €
Fideos De Soja Picante
Tallarines de soja salteados con brotes de soja y pollo
7,50 €
Fideos De Arroz Imperial
Fideos hechos de arroz salteados con langostinos, verduras y huevo
7,50 €
Ramen Salteado Con Pollo
Tallarines ramen salteados con pollo, verduras y huevo
7,50 €
Ramen De Verduras
Tallarines ramen salteados con verduras y huevo
7,50 €

Pollo

Pollo A La Pimienta
Pollo rebozado y crujiente a la pimienta
8,00 €
Pollo Agridulce
Tiras de pollo rebozadas en salsa agridulce
8,00 €
Pollo Al Curry
Pollo salteado con verduras y salsa de curry
8,00 €
Pollo Al Limón
Pollo rebozado y cubierto de salsa de limón
8,00 €
Pollo Con Almendras
Pollo salteado con verduras y almendras
8,00 €

Pato

Pato A La Naranja
Pato asado con salsa de naranja
9,00 €
Pato Al Limón
Pato asado con salsa de limón
9,00 €
Pato Asado
Pato asado con toque de hierbas orientales
9,00 €

Ternera

Ternera Con Bambú Y Setas
Láminas de ternera salteadas con bambú y setas
8,00 €
Ternera Con Salsa De Ostras
Láminas de ternera salteadas con salsa de ostras
8,00 €
Ternera Picante
Láminas de ternera salteadas con verduras y salsa picante
8,00 €

Pescados

Calamares A La Pimienta
Calamares salteados a la pimienta
9,50 €
Calamares Picantes
Calamares salteados con verduras y salsa picante
9,50 €
Gambas A La Pimienta
Gambas salteadas a la pimienta
8,50 €
Gambas Agridulces
Gambas salteadas con salsa agridulce
8,50 €
Gambas Al Limón
Gambas salteadas con salsa de limón
8,50 €
Gambas Cinco Colores
Gambas salteadas con 5 tipos de verduras
8,50 €
Gambas Del Chef
Gambas peladas y crujientes al estilo del chef
8,50 €
Gambas Thai
Gambas salteadas con verduras al estilo thai
8,50 €

Tartar - Carpaccio - Sashimi

Sashimi De Atún
Láminas de atún crudo
14,00 €
Sake Tartar
Tartar de salmón en salsa ponzu, cubierta de granitos de tempura y tobiko
12,50 €
Sashimi De Salmón
Láminas de salmón crudo
12,00 €
Carpaccio De Salmón
Finas lonchas de salmón en salsa ponzu y sésamo
11,00 €
Tartar De Aguacate Y Kataifi
Tartar de aguacate sobre crema de sésamo y cubierto de kataifi
9,00 €

Sushi

Sushi Mix (13 Pzs.)
Surtido de nigiris, uramakis y tobiko
16,00 €
Sushi Mix Vegetal (10 Pzs.)
Surtido de nigiris y uramakis vegetales
13,00 €
Nicety Ebi
Delicioso bocadito de langostino rebozado con Philadelphia y lechuga, envuelto en salmón flameado con salsa teriyaki
8,00 €

Temaki

Temaki De Salmón Con Almendras (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, lechuga, almendras laminadas y tobiko
5,50 €
Temaki Venus (1 Pza.)
Cono de arroz negro envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, pistachos, salsa teriyaki y tobiko
5,50 €
Temaki De Atún Y Aguacate (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de atún, aguacate y sésamo
5,00 €
Temaki De Ebiten (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de langostino en tempura, lechuga, sésamo y salsa teriyaki
5,00 €
Temaki De Salmón Especial (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón cocido, lechuga Philadelphia, sésamo y salsa teriyaki
5,00 €
Temaki De Salmón Y Aguacate (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón, aguacate y sésamo
4,00 €
Temaki Spicy Sake (1 Pza.)
Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón especial, pepino y mayonesa, toque picante
4,00 €

Hosomaki - Roll Frito

Hosomaki Spicy Salmón
Rollos envueltos con alga y arroz rebozados, relleno de salmón, con tartar de salmón, salsa teriyaki, kataifi y tobiko
9,00 €
Hosomaki Nido
Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón, con Philadelphia y kataifi
9,00 €
Futomaki Frito
Rollos grandes envueltos con alga y arroz rebozado, relleno de langostinos, aguacate y tobiko
9,00 €
Hosomaki Frito
Rollos envueltos con alga rebozada, relleno de salmón con Philadelphia, fruta por encima y salsa teriyaki
8,00 €
Hosomaki Mix
Rollos envueltos con alga y arroz relleno de pescado mixto
5,50 €
Hosomaki De Sake
Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón
5,00 €
Hosomaki De Philadelphia
Rollos envueltos con alga y arroz relleno de queso Philadelphia
4,00 €
Hosomaki Avocado
Rollos envueltos con alga y arroz relleno de aguacate
3,50 €

Uramaki Clásico

Uramaki De Atún Y Aguacate (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de atún y aguacate con sésamo alrededor
9,00 €
Uramaki De Ebiten (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados con sésamo y salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki Miura (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido, Philadelphia con sésamo y salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki De Salmón Y Aguacate (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate con sésamo alrededor
8,00 €
Uramaki Onion Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino, con salsa picante, salsa teriyaki, cubierta de cebolla frita y tobiko
8,00 €
Uramaki Spicy Sake (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de tartar de salmón, pepino con salsa picante, especies picantes y tobiko
8,00 €
Uramaki Special Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz sin alga relleno de Philadelphia, cubierto de salmón con salsa teriyaki
8,00 €
Uramaki California (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino con sésamo y tobiko
7,50 €
Uramaki Spicy California (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate con salsa picante, especies picantes y tobiko
7,50 €

Uramaki Vegano

Uramaki Just Vegetal (8 Pzs.)
Roll de arroz negro y alga relleno de aguacate y Philadelphia con virutas de pistacho
8,00 €
Uramaki Veggie Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de nabo marinado, aguacate, Philadelphia y lechuga con almendras laminadas
7,50 €

Uramaki Especial

Uramaki De Gambas Rojas Y Trufas Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto de gambas rojas y trufas
15,00 €
Uramaki De Gambas Rojas Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón con aguacate, cubierto de aguacate Philadelphia y gamba roja
15,00 €
Uramaki De Ternera Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de aguacate y Philadelphia, cubierto de solomillo de ternera a baja temperatura con salsa yakiniku y crema de trufas
14,00 €
Uramaki De Salmón Sumiso Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón picante, aguacate, cubierto de salmón flameado, virutas de pistacho y mayonesa, miso y tobiko
14,00 €
Uramaki Amaebi Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga con amaebi (gamba dulce) cruda, cubierto de tartar de salmón, salsa teriyaki y tobiko
12,00 €
Uramaki Miho Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido y Philadelphia, cubierto de salmón con salsa Miho, salsa teriyaki, tobiko y sésamo
12,00 €
Uramaki Dragón Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga de salmón con aguacate y Philadelphia, cubierto de aguacate y salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki Ibiza Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos y aguacate, cubierto de salmón flameado, kataifi, salsa picante y salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki Miura Plus (8 Pzs.)
Roll de arroz negro relleno de salmón cocido y Philadelphia, con guarnición de tartar de salmon, kataifi, salsa teriyaki y tobiko
12,00 €
Uramaki De Ebi Flo (8 Pzs.)
Roll de arroz negro y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubierto de salmón, almendras y salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki De Salmón Y Pistacho (8 Pzs.)
Roll de arroz negro y alga relleno de tartar de salmón, aguacate y Philadelphia con pistachos y tobiko
12,00 €
Uramaki Super Dragón (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubiertos de aguacate, sésamo y salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki Tigger Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de langostino rebozado, cubierto con salmón y salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki South Beach (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto con tobiko, almendras laminadas, fruta de temporada y salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki De Pato Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de pato asado, pepino, zanahoria y puerros, con salsa hoisin, sésamo y tobiko
10,00 €
Uramaki Torikaraga Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de pollo rebozado con aguacate Phidelphia, envuelto con sésamo
10,00 €
Uramaki Yong Roll (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de trozos de langostinos y granitos de tempura con tobiko y salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki Fever (8 Pzs.)
Roll de arroz y alga relleno de salmón, aguacate, Philadelphia con kataifi y salsa teriyaki
9,00 €

Nigiri

Nigiri De Salmón Flameado Y Philadelphia (2 Pzs.)
Bola de arroz y salmón flameado, cubierto de Philadelphia y salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri De Salmón Flameado Y Pistachos (2 Pzs.)
Bola de arroz y salmón flameado, con pistacho y salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri De Almendras (2 Pzs.)
Bola de arroz con salmón flameado, almendras y salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri De Salmón Lime (2 Pzs.)
Lámina de salmón sobre la bola de arroz con toque cítrico
4,50 €
Nigiri De Ternera Y Trufa (2 Pzs.)
Lámina de ternera sobre la bola de arroz, flameado y con toque de trufa
4,50 €
Nigiri De Unagi (2 Pzs.)
Lámina de anguila sobre la bola de arroz con sésamo y salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri De Maguro (2 Pzs.)
Lámina de atún sobre la bola de arroz
4,00 €
Nigiri De Amaebi (2 Pzs.)
Gambas crudas sobre la bola de arroz y tobiko
4,00 €
Nigiri Avocado (2 Pzs.)
Aguacate sobre la bola de arroz
3,50 €
Nigiri De Sake (2 Pzs.)
Lámina de salmón sobre la bola de arroz
3,50 €
Nigiri Tai (2 Pzs.)
Lámina de lubina sobre la bola de arroz
3,50 €
Nigiri De Ebi (2 Pzs.)
Langostino cocido sobre la bola de arroz
3,50 €

Gunkan

Gunkan De Tobiko
Bola de arroz envuelto en alga y relleno de tobiko
5,00 €
Gunkan De Pistacho
Bola de arroz envuelto en salmón flameado, relleno de tartar de salmón, salsa teriyaki, pistachos y tobiko
5,00 €
Gunkan De Maguro
Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de atún
4,50 €
Gunkan Gio Tropical
Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de Philadelphia y fruta de temporada
4,50 €
Gunkan Spicy Salmón
Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de tartar de salmón con salsa especial y tobiko
4,50 €
Gunkan Gio Spicy Tuna
Bola de arroz envuelto en atún, relleno de tartar de atún con salsa especial
4,50 €
Gunkan Soy Gambas
Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de trozos de gambas cocidas y tobiko
4,00 €
Gunkan De Calabacín
Bola de arroz envuelto en lámina de calabacín, relleno de tartar de gambas y tobiko
4,00 €
Gunkan Soy Salmón
Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de tartar de salmón y tobiko
3,50 €
Gunkan De Sake
Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de salmón y tobiko
3,50 €

Grill - Plancha

Ternera Teppanyaki
Ternera a la plancha en salsa
14,00 €
Ebi Yaki
Gambones a la plancha con salsa teriyaki y sésamo
10,00 €
Sake Yaki
Lomo de salmón a la plancha con salsa teriyaki y sésamo
9,00 €
Ebi No Kushiyaki
Brochetas de langostinos a la plancha con salsa teriyaki y sésamo
9,00 €
Pulpos A La Plancha
Pulpo a la plancha con salsa verde
9,00 €
Sake Tataki
Salmón marinado con salsa teriyaki y sésamo
9,00 €
Sepia A La Plancha
Sepia a la plancha con salsa verde
9,00 €
Yakitori
Brochetas tradicionales de pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo
8,00 €

Platos Calientes

Onabe De Gambas
Wok de gambas con verduras salteadas y servido encima del hornillo
9,00 €
Onabe De Ternera
Wok de ternera con verduras salteadas y servido encima del hornillo
9,00 €
Onabe De Pollo
Wok de pollo con verduras salteadas y servido encima del hornillo
9,00 €
Bambú Y Setas
Salteado de bambú y setas
6,50 €
Verduras Mixtas
Menestra de verduras salteadas
6,50 €

Frituras

Ebi Tempura
Langostinos rebozados en tempura super crujiente
12,00 €
Tempura De Verdura
Surtido de verduras rebozadas en tempura
12,00 €
Takoyaki
Bolas rellenas de pulpo y patata con mayonesa, salsa teriyaki y katsobushi
8,00 €
Tori Karaage
Deliciosos bocaditos de pollo rebozados
6,00 €
Alitas De Pollo
Alitas de pollo frito con salsa teriyaki y sésamo
6,00 €
Ebi Stick
Langostinos envueltos en una masa crujiente y rebozados
6,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,60 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
3,60 €
Fanta Naranja lata 330ml.
3,60 €
Fanta Limón lata 330ml.
3,60 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
3,60 €
Aquarius Limón lata 330ml.
3,60 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
3,60 €
Agua Con Gas (330 Ml.)
Agua embotellada con gas
2,80 €
Agua (500 Ml.)
Agua embotellada
2,70 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Asahi (330 Ml.)
La cerveza más vendida en Japón, color amarillo claro y aroma ligeramente afrutado, regusto muy fresco, alcohol al 5%
3,90 €
Cerveza Kirin (330 Ml.)
La tercera marca más vendida entre las cervezas japonesas, muy delicado, tiene un sabor puro y suave, alcohol al 5%
3,90 €
Cerveza Sapporo (330 Ml.)
Cerveza japonesa de muy baja fermentación, tiene un sabor ligeramente amargo y un aroma a cereales y almendras, alcohol al 5%
3,90 €
Cerveza Tsingtao (330 Ml.)
La bebida China más conocida, color rubio muy claro, alcohol al 4.8%
3,90 €

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