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O Cacho Do José
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Prime
Desayuno
Tortilla De Patatas
Tortilla de patatas con cebolla y huevos camperos cuajada al momento
11,90 €
Tosta De Salmón
Tosta de salmón noruego fresco, rúcula y guacamole casero
11,00 €
Tosta Con Guacamole Y Huevo Escalfado
8,60 €
Tosta De Jamón
Tosta con tomate rallado y paletilla de jamón ibérico
8,10 €
Revuelto De Huevos
5,60 €
Bizcocho Casero
4,20 €
Para Picar
Chipirones Fritos
Chipirones fritos a la andaluza servidos con alioli de lima
19,50 €
Huevos Estrellados
Huevos de gallinas camperas, servidos sobre patatas fritas, acompañado de paleta ibérica
17,50 €
Nuestras Bravas
Patatas bravas servidas con una salsa a base de tomate picante y alioli
12,50 €
Tortilla De Patatas
Tortilla con patatas con cebolla y huevos camperos cuajada al momento
11,90 €
Ensaladas
Ensalada Burrata
Tucula , queso burrata, tomate seco, frutos rojos, anaranjas en dados y salsa trufada
17,50 €
Ensalada Cesar
Ensalada a base de mézclum, ollo, crujientes de pan , cebolla frita, queso grannna padano y salsa Cesar
16,25 €
Ensalada De Tomate De Temporada Con Ventresca
Milhojas de tomate de temporada, cebolla morada, hojas verdes y ventresca de atún claro
15,00 €
Ensalada Mixta
Ensalada a base de lechuga romana, tomate, cebolleta, espárragos blancos, zanahoria, maíz dulce, huevo cocido y ventresca
14,10 €
Embutidos
Jamón Ibérico
Jamón ibérico cortado a cuchillo acompañado de pan de picos
30,00 €
Tabla De Ibéricos
Surtido de ibéricos . Jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego
26,00 €
Hamburguesas
Hamburguesa De Buey
Con carne picada de buey Vianés, queso cheddar, tomate, rúcula y cebolla caramelizada
18,10 €
Hamburguesa De Vaca Vieja
Con carne picada de vaca madurada, tomate, rúcula, espinacas baby, cebolla morada y loncha de queso ahumado San Simón
17,70 €
Hamburguesa Lameiro
Carne de ternera, hojas de lechuga, tomate, cebolleta y queso fundido, huevo frito
17,50 €
Carnes
Entrecot De Ternera
Ternera ecológica raza autóctona Vianesa (300 g.), acompañado de patatas y pimientos de padrón
30,00 €
Cachopo
Relleno de cebolla caramelizada, queso y trufa
25,00 €
Steak Tartar
Clásico, con carne de vacuno cortada a cuchillo y yema de huevo
18,00 €
Pescados
Salmón A La Plancha
Acompañado de verduras y patatas
20,20 €
Postres
Brownie
Chocolate intenso, suave y húmedo
8,10 €
Tarta De Queso
Cremoso y suave con una base de galleta crujiente
8,10 €
Pastas
Pasta Bolognesa
Carne picada de ternera, tomate, cebolla, zanahoria, ajo y apio
15,10 €
Pasta Carbonara
Nata, bacon, guanciale y pimienta negra
15,00 €
Pasta Pomodoro
Salsa de tomate cherry y albahaca
14,00 €