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Pancho Fierro
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Para Compartir
Para Compartir Con Jarra sangría (2 Personas)
Pollo al carbón, morcillas,chorizos,salchichas,chuletas de cerdo, filete de ternera, anticuchos, patatas fritas de la casa,Ensalada y pan
40,00 €
Para Compartir Con 2 Bebidas(2 Personas)
Pollo al carbón, morcillas,chorizos,salchichas,chuletas de cerdo, filete de ternera, anticuchos, patatas fritas de la casa,Ensalada y pan
40,00 €
Entrantes
Jalea Mixta
Pescado y mariscos rebozados acompañado con salsa criolla y tártara
30,00 €
ceviche mixto
Pescado y mariscos, limón y ají
22,00 €
Tiradito
Pescado macerado en limón y ají
19,00 €
ceviche de pescado
Macerado con limón y ají
19,00 €
Chicharrones de Pescado
18,00 €
Chicharrones de Calamar
15,00 €
Choritos a la Chalaca
Mejillones, cebolla, tomate y ají
10,50 €
Conchitas a la Parmesana
Vieiras gratinadas
10,00 €
leche de tigre
Jugo de ceviche y trozos de pescado
9,50 €
Wantán frito
Pasta rellena de pollo con salsa agridulce
9,50 €
Causa Limeña
Pastel de patatas relleno de pollo
9,50 €
papa a la huancaína
Patata, ají amarillo, huevo
9,50 €
Ocopa
Patata, crema de aji, cacahuete y huacatay
9,50 €
papa rellena
Ternera, aceituna, huevo, cebolla
9,50 €
Choclo con Queso
Maíz peruano cocido
9,00 €
Tamal
Masa de maíz con ají, pollo y cerdo
8,50 €
Sugerencias
Pollo
Ración de patatas y arroz chaufa de pollo
36,00 €
1/2 Pollo a la Brasa Con Chaufa Mixto
Pollo y ternera
24,00 €
Lomo Salteado
Leche de tigre y picarones
22,00 €
Causa Limeña
Alitas Fritas y 2 cervezas peruanas rubias
20,50 €
Sopas y Caldos
Parihuela
Sopa de marisco y pescado
28,00 €
Patasca
Sopa andina con mote
14,00 €
Caldo de Gallina
Sopa con fideos, huevo y patatas
14,00 €
Aguadito
Sopa de pollo con arroz y cilantro
12,00 €
Sopa de la Casa
10,00 €
Plato Principal
Tacu Tacu de Mariscos
Mezcla de arroz, alubia y mariscos fritos
18,00 €
Chaufa Mixto de Pollo y Ternera
17,00 €
Chaufa de Gambas
Arroz frito con huevo y soja
17,00 €
Lomo Salteado
Ternera flameada, cebolla, tomate y patatas fritas, acompañada con arroz blanco
17,00 €
Seco de Ternera
Ternera Guisada con cilantro
17,00 €
Tacu Tacu de Ternera
Mezcla frita de alubias, arroz y cebolla
17,00 €
Chaufa de Mariscos
Arroz frito con huevo y soja
17,00 €
Arroz con Pollo
Conuna porción de papa a la huancaína
15,50 €
Tallarines Verdes
Con bistec o pollo con salsa al pesto
15,00 €
Chaufa de Ternera
Arroz frito con huevo y soja
15,00 €
Ají de Gallina
Guiso con ají, leche y queso
14,00 €
Chaufa de Pollo
Arroz frito con huevo y soja
13,50 €
Chifa
Tallarines Taypá
28,00 €
Kam Lu Wantán
22,00 €
Verdura Taypá
22,00 €
Sopa Wantán Familiar
18,00 €
Aeropuerto
Combinado de arroz chaufa con tallarin salteado
18,00 €
Arroz Chaufa Especial
18,00 €
Arroz Chaufa de Langostino
17,00 €
Arroz de chaufa y Tallarines
17,00 €
Tallarines Salteados con Langostinos
16,50 €
Tallarines con Pollo Enrollado
16,50 €
Pollo Tipakay
16,00 €
Pollo Chi Jau Kay
16,00 €
Tallarines Salteados con Ternera
16,00 €
Arroz Chaufa de Ternera
15,00 €
Tallarines Salteados con Pollo
15,00 €
Chancho con Verduras (Cerdo)
15,00 €
Chancho con Tamarindo
15,00 €
Pollo en Trozos con Verduras
15,00 €
Pollo Enrollado en Salsa de Ostión
15,00 €
Ternera con Verduras
15,00 €
Langostinos con Verduras
15,00 €
Arroz Chaufa de Pollo
13,50 €
Arroz Chaufa de Chancho (Cerdo)
13,50 €
Tallarines Salteados con Chancho (Cerdo)
13,00 €
Sopa Wantán Especial
12,00 €
Wantán Frito
Pasta rellena de pollo
9,50 €
Brasero, Plancha y Parrilla
Parrillada
Filete de ternera, chuleta, pollo, salchichas, chorizos, morcillas y patatas fritas
30,00 €
pollo con patatas
Ensalada y salsa de la casa
24,90 €
Bistec a lo Pobre
Filete de ternera, patatas fritas, huevo frito y arroz blanco
17,00 €
1/2 Pollo Con Patatas
Ensalada y salsa de la casa
16,90 €
Mixto
Anticucho y rachi
16,00 €
Churrasco con Patatas Fritas
15,00 €
Rachi
Callos a la plancha con ají panca
12,00 €
Chuletas de Cerdo con Patatas Fritas
12,00 €
Chicharrones de Cerdo
Torrezno
12,00 €
Anticuchos
Corazón de ternera a la plancha
12,00 €
Anticuchos de Pollo
12,00 €
Costillas a la Barbacoa
12,00 €
1/4 Pollo Con Patatas
Ensalada y salsa de la casa
11,50 €
1/2 Pollo a la Brasa
11,00 €
Alitas Fritas
11,00 €
salchipapas
Patatas fritas con salchicha Frankfurt
9,50 €
1/4 Pollo a la Brasa
7,00 €
Guarniciones
Ensalada Mixta
9,00 €
Patatas Fritas
8,00 €
Cancha (Maíz Tostado)
6,50 €
Camote (Boniato Frito)
6,50 €
arroz blanco
6,00 €
Postres
Chicha Morada (Jarra)
10,00 €
Picarones
Buñuelos con miel de chancaca
7,50 €
Alfajores
Pastas con dulce de leche
6,50 €
tarta de chocolate
Casera con fudge
6,50 €
Crema Volteada
Especie de flan tipico Peruano
6,50 €
Tarta Helada
Con gelatina
6,50 €
Pie de Limón
Tarta de galleta limón y merengue
6,50 €
Mazamorra Morada
De maíz morado
6,50 €
arroz con leche
6,50 €
Copa de Helado
Vainilla y chocolate
4,50 €
Bebidas
Inca Kola (2 L.)
10,00 €
Pisco Sour
Cóctel de pisco y limón
8,00 €
Cerveza Peruana Negra (330 Ml.)
Cuzqueña
5,00 €
Cremolada de Frutas
5,00 €
Inca Kola (330 Ml.)
3,50 €
Cerveza Peruana Rubia (330 Ml.)
Cuzqueña
3,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
3,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
3,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
3,00 €
Fanta Limón lata 330ml.
3,00 €
Zumos (200 Ml.)
2,50 €