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Hamburguesa Guadarrama

-30%

Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo.

11,86 € 16,95 €

Hamburguesa Infantil

-30%

Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche

6,97 € 9,95 €

Самое популярное

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa Kentucky

Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola

13,95 €

Pulled fries

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera

12,50 €

Entrantes

Combo De Entrantes

Alitas de pollo (3 uds.), aros de cebolla (4 uds.), palitos de mozzarella (3 uds.) y fingers de pollo (4 uds.), acompañado de patatas fritas y salsas BBQ y ranchera

12,95 €

Pulled fries

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera

12,50 €

Patatas irish

Patatas gajo especiadas con mezcla de quesos fundidos, bacon y salsa ranchera

11,95 €

Smoked fries

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso cheddar rallado fundido, bacon crispy y mayonesa ahumada de bacon

11,95 €

Quesadilla El Paso

Quesadilla de pollo a la brasa con mezcla de 4 quesos, bacon ahumado a la leña de manzano y salsa picante de chile de árbol, aompañada de nachos fritos y guacamole casero

11,95 €

Fingers de pollo (12 uds.)

Fingers de pollo con rebozado crujiente, acompañados de salsas ranchera y barbacoa

11,50 €

Alitas de pollo

Marinadas con salsa BBQ y acompañadas de salsa BBQ, salsa de mango y chile habanero y patatas fritas

8,95 €

Aros de cebolla

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas ranchera y barbacoa

8,95 €

Palitos de mozzarella (8 uds.)

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas Thai Sweet chilli y mango habanero

8,95 €

Croquetas de jamón (8 uds.)

Croquetas caseras de jamón ibérico acompañadas de nuestra salsa de pimientos del piquillo

8,95 €

Ensaladas

Ensalada Frida

Lechuga romana, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y aguacate, coronada con rulo de queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero

12,95 €

Ensalada Ranch

Lechuga Iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, bacon crispy, salsa ranchera y salsa Bourbon

12,95 €

Ensalada César

Lechuga romana, con lascas de queso Grana Padano DOP, pechuga de pollo empanada y croutons, bañada con nuestra salsa César

11,95 €

Sándwiches

Sándwich Pulled Mac

Mollete recién horneado con pulled pork, crema de queso cheddar, Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), mix de tres quesos rallados fundidos y salsa BBQ

11,95 €

Sándwich Chick n’ smoke

Pan de pita recien horneado relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon crispy, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Perritos

Perrito Jalisco

Con chile con carne, mix de tres quesos rallados fundidos, guacamole casero y nachos molidos, en pan de perrito brioche de mantequilla

10,95 €

Perrito Hertha

Salchicha Bratwurst, queso cheddar rallado, bacon crispy, cebolla pochada, salsa currywurst y mostaza, en pan de perrito brioche de mantequilla

9,95 €

Perrito Cbo

Salchicha Bratwurst con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, cubierta de crema de queso cheddar ligeramente picante y coronada con virutas de bacon ahumado a la leña de manzano, en pan de perrito brioche de mantequilla

9,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa Alabama

Con aros de cebolla rebozados a la cerveza y pulled pork macerado en salsa BBQ, cubierta de fondue de queso cheddar y coronada con bacon crispy, servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Texas Fire

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Cachopa

Carne picada de ternera asturiana D.O.P. con rebozado crujiente, rellena de jamón ibérico 100% y queso fundido, cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo y servida en pan de mollete recién horneado

14,95 €

Hamburguesa Macanuda

Con Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), pulled pork, fondue de queso cheddar y bits de bacon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Rib n cheese

Con lechuga trocadero, tomate, fondue de queso cheddar, bocaditos de costillas deshuesadas con rebozado crujiente y salsa Bourbon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador

14,50 €

Hamburguesa Kentucky

Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola

13,95 €

Hamburguesa Mayo

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa The Mex

Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon crispy, servida en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T.

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan de brioche de nuestro obrador

13,50 €

Hamburguesa BBQ

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en brioche artesano de semillas de amapola

12,95 €

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa Cabramelizada

Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche

12,95 €

Hamburguesa Chicken Thai Cracker

Doble hamburguesa de pollo rebozado con cereales, acompañada de lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar y cubierta con salsa Thai Sweet chilli, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador

11,50 €

Hamburguesas Premium

Hamburguesa Queen Angus

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, coronada con queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

18,95 €

Hamburguesa Guadarrama

-30%

11,86 € 16,95 €

Hamburguesa Truffle

Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche

16,95 €

Hamburguesa Dry Aged

Hamburguesa de vaca Frisona Dry aged de La Finca con 30 días de maduración, con base de salsa de cebolla y manzana caramelizadas, crema casera de queso de cabra, cebolla pochada, bocaditos crujientes de costilla deshuesada con inyección de miel artes...

16,95 €

Hamburguesa Riotinto

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon crispy, servida en pan brioche y terminada en mesa

15,95 €

Platos Infantiles

Hamburguesa Infantil

-30%

Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche

6,97 € 9,95 €

Perrito Infantil

Salchicha Frankfurt, queso cheddar y cebolla crujiente, servido en pan de perrito brioche de mantequilla

6,95 €

Postres

Orange cake

Tarta de naranja rellena de crema de naranja y cubierta de chocolate, acompañada de virutas de naranja caramelizada

6,50 €

Brownie Blondie

Brownie de cookies blancas, relleno de chocolate blanco y toffee y cubierto con pepitas de chocolate, acompañado de helado de chocolate y cubierto de siropes de chocolate y chocolate blanco

6,50 €

Creamy Cheesecake

Tarta fluida de queso manchego D.O. al horno sobre tierra de crumble de galleta Lotus y crema de dulce de leche

6,50 €

Brownie clásico

Brownie de chocolate con nueces coronado con helado de vainilla y cubierto de chocolate crujiente y sirope de chocolate

5,95 €

Platos Veganos Y Vegetarianos

Green Dog

Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano y guacamole y coronada con nachos de maiz. En pan vegano Brachett con sésamo

10,95 €

Vegan chilli dog

Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano, vegan chilli y cebolla crujiente. En pan vegano Brachett con sésamo

10,95 €

Aros de cebolla (10 uds.)

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas thai sweet chilli y barbacoa

8,95 €

Palitos de mozzarella (8 uds.)

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas thai sweet chilli y mango habanero

8,95 €

Bebidas

Fanta Limón botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero botella 500ml

3,00 €

Aquabona botella 500ml.

2,50 €

Ciders

Kopparberg Frutos Rojos (33 Cl.)

Suecia, Cider de frutos rojos 4,5º

5,00 €

Kopparberg Pera (0,33 Cl.)

Suecia. cider de manzana y pera. 4,5º

5,00 €

Cervezas Lagers Rubias

Cerveza Guinness Hop House 13 (33 Cl.)

Irlanda Lager 5º

4,50 €

Cerveza Sol (33 Cl.)

México, Lager 4,5º

4,00 €

Cerveza Pilsner Urquell (33 Cl.)

República Checa tipo Pilsner 4,4º

4,00 €

Cerveza 18/70 (33 Cl.)

País Vasco (España), Lager 6,2º

3,50 €

Cerveza Alcázar (33 Cl.)

Jaén (España), Strong, Lager 6,2º

3,50 €

Cerveza Águila Sin Filtrar (33 Cl.)

Madrid (España), Lager sin filtrar 5,5º

3,50 €

Cervezas Lagers Tostadas

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva (33 Cl.)

España Lager tostada 6,4º

3,50 €

Cervezas Ales De Abadía Y Especiales

Cerveza Orval (33 Cl.)

Bélgica Trapense 6,2º, 36 Ibus

6,50 €

Cerveza Chimay Azul (33 Cl.)

Bélgica, Trapense 9º, 35 Ibus

6,00 €

Cerveza Gulden Draak (33 Cl.)

Bélgica Strong Ale 10,5º, 30 Ibus

6,00 €

Cerveza Tripel Karmeliet (33 Cl.)

Bélgica Pale Ale Multicereal 8,4º , 16 Ibus

6,00 €

Cerveza Judas (33 Cl.)

Bélgica, Belgian Ale 8,5º

5,50 €

Cervezas Ipas Y Pale Ales

Cerveza Delirium Tremens (33 Cl.)

Bélgica, Pale Ale 8,5º , 26 Ibus

6,50 €

Cerveza Lagunitas Ipa (35,5 Cl.)

California (Estados Unidos), India Pale Ale 6,2º

5,00 €

Cerveza Cibeles Imperial Ipa (33 Cl.)

Madrid (España), Imperial Ipa 7º

4,50 €

Cervezas Especiales

Cerveza Mort Subite Cereza (25 Cl.)

Bélgica, Lambic de cereza 4,3º

5,50 €

Cerveza Lindemans Framboise (25 Cl.)

Bélgica, Lambic de frambuesa, 2,5º

5,50 €

Cerveza Desperados (33 Cl.)

Francia, Lager con tequila 5,9º

4,50 €

Cervezas sin alcohol

Cerveza Franziskaner sin alcohol (50cl.)

Alemania, Lager de trigo sin alcohol 0,4º

5,50 €

Cerveza Cibeles sin alcohol (33 cl.)

Madrid (España), Lager sin alcohol, 0’9º.

4,50 €

Cervezas sin gluten

Cerveza Caulier sin gluten (33 cl.)

Bélgica Pale Ale sin gluten 6,8º , 30 Ibus

5,50 €

Cerveza Cibeles sin Gluten

Madrid (España), Session IPA sin gluten, 5’1º.

4,50 €

Cerveza Cruzcampo sin gluten (33 cl.)

Sevilla (España), Lager sin gluten, 4’8º.

3,00 €

Entrantes Sin Gluten

ración pulled fries sin gluten

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!

12,50 €

smoked fries sin gluten

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso Cheddar rallado fundido, bacon picado y mayonesa ahumada de bacon

11,95 €

media ración pulled fries sin gluten

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!

7,95 €

Sándwiches Sin Gluten

sándwich chick n´smoke sin gluten

Pan brioche sin gluten relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon picado, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Hamburguesas Sin Gluten

Hamburguesa Queen Angus Sin Gluten

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche sin gluten

18,95 €

Hamburguesa Truffle

Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten

16,95 €

Hamburguesa Guadarrama Sin Gluten

Carne ecológica de ternera de la sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso provolone gratinado, tomate cor de bou y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche sin gluten

15,95 €

Hamburguesa Riotinto Sin Gluten

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca, madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon picado, servida en pan brioche sin gluten y terminada en mesa

15,95 €

Hamburguesa Texas Fire Sin Gluten

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon picado, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en pan brioche sin gluten

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra Sin Gluten

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten

14,50 €

Hamburguesa Mayo Sin Gluten

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla pochada, en pan briochesin gluten

13,95 €

Hamburguesa The Mex Sin Gluten

Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon picado, servida en pan brioche sin gluten

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T. Sin Gluten

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan brioche sin gluten

13,50 €

Hamburguesa BBQ Sin Gluten

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en pan brioche sin gluten

12,95 €

Hamburguesa Cabramelizada Sin Gluten

Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche sin gluten

12,95 €

hamburguesa munich sin gluten

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche sin gluten

11,95 €

Postres Sin Gluten

brownie sin gluten

Delicioso brownie de chocolate sin gluten con pepitas de chocolate, acompañado de helado de vainilla

6,50 €

Cheesecake Sin Gluten

New York cheesecake sin gluten con sirope a elegir entre los siguientes: chocolate, chocolate blanco, frutas del bosque y dulce de leche

5,95 €

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