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Tsukiji Sushi Bar Restaurante
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Prime
Sake Flambeado Roll (8 Uds.)
Salmón, aguacate, queso crema, maíz dulce, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili
14,25 €
Toro Roll (8 Uds.)
Atún, aguacate, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica
16,45 €
Yakimeshi Trufado
Trufa, solomillo de buey, verduras y huevo roto
12,05 €
Entrantes
Tempura Mixta (12 Uds.)
Langostino, verduras y salsa tsuyu
16,45 €
Ceviche
Corvina, cebolla morada, maíz tostado, cilantro, delicias de batata y salsa leche tigre
16,45 €
Ebi Mayo Langostino Tigre Tempurizado (6 Uds.)
Langostino y salsa mayonesa picante
14,25 €
yasai tempura (12 uds.)
verduras y salsa tsuyu
12,95 €
Gyoza De Rabo De Toro Y Foie (6 Uds.)
Rabo de toro, foie, berberecho, cebollino y salsa casera
12,05 €
Gyoza De Pollo (6 Uds.)
Pollo y verduras
8,75 €
Gyoza De Langostino (6 Uds.)
Langostino, verduras y salsa kimuchi
8,75 €
Takoyaki (4 Uds.)
Buñuelos de pulpo, bonito seco en virutas, alga nori, salsa okonomitaki y mayonesa
6,00 €
Sopa Miso
Tofu, miso, alga, mejillón y cebollino
5,45 €
Ensaladas
Ensalada De Solomillo
Solomillo, ensalada gourmet, aguacate, espárrago, tomate cherry y picatoste
14,25 €
Ensalada Tsukiji
Tataki pescado mixto, aguacate, ensalada gourmet y tomate cherry
14,25 €
Ensalada De Alga
Wakame, langostino, surimi, pepino y sésamo
8,75 €
Edamame
Habas de soja verde
6,55 €
Bao
Bao De Rabo De Toro (2 Uds.)
Rabo de toro, foie y verduras
9,20 €
Bao De Pato (2 Uds.)
Pato y verduras
8,75 €
Bao De Langostino (2 Uds.)
Tempura de langostino y verduras
8,10 €
Bao De Pollo (2 Uds.)
Pollo y verduras
7,95 €
Arroz Y Pasta
Yakisoba Con Pato Laqueado
Pato, verduras y salsa teriyaki
15,35 €
Yakisoba
Solomillo de buey, verduras y bonito seco con verduras
12,60 €
Yakimeshi Trufado
Trufa, solomillo de buey, verduras y huevo roto
12,05 €
Teppanyaki De Udon
Fideos udon, marisco, verduras y bonito seco en virutas
11,95 €
Arroz Salteado Con Solomillo
Solomillo de buey, verduras y huevo
9,85 €
Carnes Y Mariscos
Teppanyaki De Solomillo (200 G.)
Solomillo, sésamo y salsa teriyaki
19,75 €
Marisco Salteado Al Curry
Sepia, vieira , langostino, verduras y salsa curry amarillo
17,50 €
Lonchas De Buey Salteado Al Curry
Lonchas de buey, verduras y salsa curry rojo
12,95 €
Loncha De Pollo Salteado Al Curry
Pollo, verduras y salsa curry amarillo
11,95 €
Teppanyaki De Pollo
Pollo, sésamo y salsa teriyaki
10,95 €
Pincho De Pollo (3 Uds.)
Pollo y sésamo
9,85 €
Sushi Nigiri
Sushi Ikura Clásico (2 Uds.)
Hueva de salmón
9,35 €
Sushi Foie Escalope Flambeado (2 Uds.)
Foie escalope, pera al vino y membrillo
7,65 €
Sushi Toro (2 Uds.)
Ventresca de atún, salsa mostaza rústica y kizami wasabi
7,65 €
Sushi Tataki Wagyu (2 Uds.)
Wagyu, cebolla caramelizada y salsa yakinuku
7,15 €
Sushi Hotate (2 Uds.)
Vieira y salsa mayonesa picante
7,10 €
Sushi Unagi (2 Uds.)
Anguila, foie y salsa anguila
6,75 €
Sushi Pez Limón (2 Uds.)
Pez limón, salsa ají amarillo y yuzu kosho
6,35 €
Sushi Gamba Dulce (2 Uds.)
Gamba dulce y salsa de ciruela
5,85 €
Sushi Atún (2 Uds.)
Atún y salsa de trufa blanca
5,45 €
Sushi Pez Mantequilla (2 Uds.)
Pez mantequilla y trufa
4,95 €
Sushi Salmón (2 Uds.)
Salmón, miso dulce y chili
4,75 €
Sushi Corvina (2 Uds.)
Corvina y salsa chili
4,75 €
Sushi Huevo De Codorniz Fusión (2 Uds.)
Trufa
4,75 €
Maki
Maki Salmón (6 Uds.)
6,55 €
Maki Atún (6 Uds.)
6,55 €
Maki Anguila (6 Uds.)
6,55 €
Maki Pato (6 Uds.)
5,95 €
Maki Aguacate (6 Uds.)
5,45 €
Maki Vegetal (6 Uds.)
5,45 €
Rolls
Wagyu Beef Roll (8 Uds.)
Espárrago, rúcula, cubierto de wagyu y flambeado con salsa yakiniku
17,55 €
Toro Roll (8 Uds.)
Atún, aguacate, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica
16,45 €
Unagi Roll (8 Uds.)
Aguacate, cebolla tostada, sésamo, cubierto de anguila y flambeado con salsa anguila
15,35 €
Hotate Roll (8 Uds.)
Tempura de langostino, espárrago, cubierto de viera y flambeado con salsa
15,35 €
Crab Spider Roll (8 Uds.)
Tempura de cangrejo, aguacate, cebollino, jengibre y furikake noritama
15,25 €
Spicy Tuna Roll (8 Uds.)
Atún, aguacate, sésamo, cebollino, tanuki y spicy mayonesa
14,85 €
Sake Flambeado Roll (8 Uds.)
Salmón, aguacate, queso crema, maíz dulce, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili
14,25 €
Ebi Tempura Roll (8 Uds.)
Tempura langostino, espárrago, sésamo wasabi y spicy mayonesa
13,15 €
California Roll (8 Uds.)
Surimi, aguacate, pepino, tobiko y mayonesa
12,05 €
Futomaki Tempurizado
Tigre Futomaki (10 Uds.)
Atún, pez blanco, aguacate, pepino, tobiko y cebollino
15,35 €
Tsukiji Futomaki (10 Uds.)
Tempura de langostino, salmón, aguacate, queso crema, cebollino y tanuki
14,25 €
Carpaccio
Carpaccio Pez Limón
Pez limón, cilantro, ají amarillo y salsa yuzu
15,35 €
Carpaccio Vieira
Vieira y trufa cítrica
15,35 €
Carpaccio Pulpo
Pulpo, cilantro, salsa jalapeño y salsa ponzu
13,15 €
Tataki
Tataki De Buey (8 Uds.)
Wagyu y queso
17,55 €
Tataki Toro (8 Uds.)
Ventresca de atún y kizami wasabi
17,55 €
Tataki De Atún (8 Uds.)
Atún
15,35 €
Tataki De Salmón (8 Uds.)
Salmón y ikura
12,05 €
Tataki Pez Mantequilla (8 Uds.)
Pez mantequilla y trufa
12,05 €
Sashimi
Sashimi Toro (5 Uds.)
Ventresca de atún
10,95 €
Sashimi Atún (5 Uds.)
Atún
9,35 €
Sashimi Hotate (5 Uds.)
Vieira
8,75 €
Sashimi Pez Mantequilla (5 Uds.)
Pez mantequilla
7,65 €
Sashimi Salmón (5 Uds.)
Salmón
7,15 €
Sashimi Gamba Dulce (5 Uds.)
Gamba Dulce
6,95 €
Tartar
Tartar Toro
Ventresca de atún, aguacate, huevo de codorniz y kizami wasabi
20,85 €
Tartar De Atún
Atún, aguacate, tanuki, sésamo y cebollino
17,55 €
Tartar De Salmón
Salmón, aguacate, ikura y salsa mostaza rústica
14,25 €
Tartar De Pez De Mantequilla
Pez mantequilla, aguacate, huevo codorniz y trufa
14,25 €
Temakis
Temaki De Salmón (1 Ud.)
6,55 €
Temaki De Atún (1 Ud.)
6,55 €
Temaki De Unagi (1 Ud.)
6,55 €
Postres Caseros
Mochi (3 Uds.)
Elige los sabores entre té verde, sésamo o mango
7,65 €
Bolas De Helado Japonés (2 Uds.)
Elige los sabores entre té verde o sésamo
6,55 €
Brownie
6,55 €
Coulant De Chocolate
6,55 €
Mousse De Mango Y Coco
6,55 €
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