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Saffron Desi Indian Restaurant

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Especiales de la Casa

Tandoori cordero tikka
Cordero tikka cocinado con especias selectas, chillis frescos y ajo
19,50 €
Langostinos Tikka Massala
Langostinos a la brasa combinados con una cremosa salsa tandoori massala
19,45 €
Tandoori pollo tikka
Pollo tikka cocinado con especias selectas, chillis frescos y ajo
18,50 €
Cordero Tikka Massala
Un plato de perfecto equilibrio ligeramente picante, hecho con tandoori massala, almendras y nata
16,45 €
Saffron Kashmiri
Pollo ó cordero cocinado con nueces, sultanas, piña, natas y especias suaves
15,45 €
Jalfrezi
Plato popular milenario cocinado con cebolla, pimientos y una generosa cantidad de especias y cilantro, disponible con pollo, cordero, gambas ó vegetales
15,45 €
Saffron Korma
Trozos de pollo cocinados con azafrán y especias suaves, nata, yogur, comino y semillas de cardamomo
15,45 €
Saag Especial del Chef
Su elección de pollo, cordero ó gambas, cocinado con espinacas y una generosa mezcla de especias, chilis frescos y cilantro
15,45 €
Karachi
Plato muy especiado con cebolla, pimiento, ajo, jengibre, cilantro fresco y huevo hervido como guarnición
15,45 €
Tikka Makhani Especial
Pollo ó cordero tikka ó pescado cocinado con especias suaves selectas, yogur y cilantro fresco
15,45 €
Lahori Khana
Pollo ó cordero cocinado con especias medio suaves, cilantro fresco, nata, yogur, tomate, loaurel, cardamomo y clavo
15,45 €
Pollo a la Mantequilla
Trozos de pollo cocinado en salsa cremosa de mantequilla, especias suaves, ajo, jengibre y nata
15,45 €
Saffron Achari
Su elección de pollo, cordero ó gambas, cocinado con cilantro fresco, jengibre, ajo, tomate, pepinillos y chilis frescos
15,45 €
Pollo Tikka Massala
Un plato de perfecto equilibrio ligeramente picante, hecho con tandoori massala, almendras y nata
15,45 €

Especialidades Vegetarianas

Sabzi Makhani
Una selección de vegetales cocinados con hierbas, nata y una delicada salsa especiada, condimentado con coco, almendras y pistacho
11,45 €
Aloo Gobi Makhani
Patatas y coliflor cocinados con nata, especias suaves y hierbas en salsa, condimentado con coco, almendras y pistacho
11,45 €
Tarka Daal
Deliciosas lentejas cocinadas con hierbas tradicionales, especias, chillis, ajo, jengibre y cebolla
11,45 €
shahi paneer
Queso cremoso cocinado con hierbas, especias suaves y nata
11,45 €
Channa Aloo
Garbanzos y patatas cocinados con hierbas, especias y salsa al curry
11,45 €
Bhindi Bhaji
Molondrón cocinado con hierbas punjabi, ajo, jengibre, especias y chillis frescos
11,45 €
Kashmiri Sabzi
Vegetales mixtos cocinados con especias exóticas, nata, piña, plátano y cilantro
11,45 €
Sag Aloo
Espinacas y patatas cocinados con una mezcla especial de hierbas, especias y chilis frescos
11,45 €

Especialidades Balti

Langostinos Balti
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
18,45 €
Balti de Cordero Tikka
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
15,45 €
Pescado Balti
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
Balti Keema
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
cordero balti
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
Balti de Chili y Ajo de Cordero
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
Balti de Pollo Tikka
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
Saffron Balti
Mixto de pollo, cordero, champiñones y patatas. Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
14,45 €
Pollo Balti
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
13,45 €
Balti de Chili y Ajo de Pollo
Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
13,45 €
Balti Mili Juli Sabzi
Mixto de vegetales. Cocinado con chilis verdes frescos, cebolla, tomate, ajo, jengibre, comino y cilantro fresco
12,45 €

Entrantes y Aperitivos

cordero tikka
Dados de cordero marinados en especias y yogur cocinado a la brasa. Servido con ensalada fresca y salsas
9,95 €
Langostinos Tikka
Langostinos marinados en especias y yogur cocinado a la brasa. Servido con ensalada fresca y salsas
9,95 €
Langostinos Puri
Langostinos cocinados en salsa bhuna servidos con puri. Servido con ensalada fresca y salsas
9,50 €
Tikka Mixto
Dados de cordero y pollo marinados en especias y yogur, cocinado a la brasa. Servido con ensalada fresca y salsas
8,95 €
Prawn Puri
Gambas cocinadas con salsa bhuna servido con puri. Servido con ensalada fresca y salsas
8,95 €
Saffron mixto entrante
Un mixto de entrantes para un mínimo de 2 personas. Servido con ensalada fresca y salsas
8,50 €
Seekh Kebab
Cordero con cebolla, hierbas, cilantro fresco y chilis verdes, cocinado a la brasa. Servido con ensalada fresca y salsas
8,50 €
Samosa de Carne
Empanada frita rellena de ternera troceada y cocinada con hierbas y especias. Servido con ensalada fresca y salsas
7,95 €
Machli Pakora
Trozos de pescado frito recubierto de una mezcla especial de hierbas. Servido con ensalada fresca y salsas
7,95 €
pollo tikka
Dados de pollo marinados en especias y yogur cocinado a la brasa. Servido con ensalada fresca y salsas
7,50 €
Pollo Pakora
Tiras de pollo frito recubiertas de una mezcla especial de hierbas, especias y harina. Servido con ensalada fresca y salsas
7,10 €
Samosa Vegetal
Empanada frita rellena de vegetales troceados y cocinada con hierbas y especias. Servido con ensalada fresca y salsas
6,95 €
Pakora Vegetal
Vegetales frito recubiertos de una mezcla especial de hierbas, especias y harina. Servido con ensalada fresca y salsas
6,95 €
Champiñones Pakora
Champiñones fritos recubiertos de una mezcla especial de hierbas, especias y harina. Servido con ensalada fresca y salsas
6,95 €
Cebolla Bhaji
Cebolla troceada frita, servida con una delicada mezcla de hierbas y especias. Servido con ensalada fresca y salsas
6,95 €
Channa Aloo Puri
Garbanzos con patatas cocinados en salsa bhuna, servido con puri. Servido con ensalada fresca y salsas
6,95 €
Popadoms
1,50 €

Currys Tradicionales

Fhal (Picante Extremo)
Caucion!! Este plato Lleva picante extremo, Por favor no es recomendable para los que no aguanten el picante.
13,45 €
Korma (Suave)
Cocinado con nata, coco, sultanas y almendras
12,95 €
Bhuna (Medio)
Una combinación de especias y hierbas aromáticas cocinadas juntas
12,95 €
Rogan (Medio)
Una combinación de hierbas, ajo y tomate fresco
12,95 €
Dupiaza (Medio)
Una combinación de hierbas, especias y cebolla
12,95 €
Dansak (Medio)
Plato agridulce cocinado con piña y lentejas
12,95 €
Curry (Medio)
Una salsa de textura media con las variedades básicas de especias y un rico sabor
12,95 €
Madras (Picante)
Un curry picante cocinado con especias y chili
12,95 €
Vindaloo (Muy Picante)
Una variante del madras cocinado con la ayuda extra de los chilis más picantes
12,95 €

Tandooris

Parrillada Mixta Tandoori
Surtido de pollo tikka, cordero tikka y pescado servido con pimiento, cebolla, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
19,95 €
Langostinos Tandoori
Suculentos langostinos marinados, cocinados a la brasa, servidos con pimiento, cebolla y nuestra salsa vegetal picante
19,95 €
Cordero Tandoori Tikka
Trozos de cordero marinados y cocinados a la brasa, servido con pimiento, cebolla, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
19,50 €
Sizzler de Marisco
Trozos de pescado y langostinos marinados, cocinado a la brasa, servido con pimiento, cebolla, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
18,95 €
Pollo Tandoori Tikka
Trozos de pollo marinados y cocinados a la brasa, servido con pimiento, cebolla, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
18,50 €
Tandoori Pescado
Trozos de pescado marinado y cocinado a la brasa, servido con pimiento, cebolla, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
17,95 €
Pollo Shashlik
Trozos de pollo marinados, salteados con champiñones, tomate, cebolla y pimiento, ensalada y nuestra salsa vegetal picante
17,95 €

Biryani

Cordero Tikka Biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
15,45 €
Gambas Biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
14,45 €
cordero biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
14,45 €
Pollo Tikka Biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
14,45 €
pollo biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
13,45 €
Sabzi Biryani
Mixto de vegetales. Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
12,45 €
Champiñones Biryani
Plato tradicional de arroz, cocinado con hierbas, especias, sultanas, nueces y servido con nuestra salsa vegetal picante
12,45 €

Rotis

Keema Naan
Pan sin levadura relleno de carne picada
5,20 €
Peshwari Nan
Pan sin levadura relleno de ajo picado
5,20 €
Keema Paratha
Pan relleno de carne picada y especias
4,95 €
Nan de Ajo
Pan sin levadura relleno de ajo picado
4,95 €
Nan de Queso
Pan sin levadura relleno de queso cremoso
4,95 €
naan
Pan sin levadura cocinado en horno tandoori
4,50 €
Aloo Paratha
Pan relleno de patata y especias suaves
4,45 €
paratha
Pan de trigo frito
4,10 €
Tandoori Rotis
Masa de trigo cocinada en horno tandoori
3,50 €
chapati
Pan de trigo fino
3,50 €

Acompañamientos

Salsas Curry
7,50 €
Arroz Saffron
5,30 €
Arroz Pilau Keema
5,20 €
Arroz Pilau con Champiñones
4,95 €
Arroz Pilau con Vegetales
4,95 €
Arroz Pilau con Huevo
4,95 €
Ensalada
4,70 €
Raitha
4,50 €
Arroz Basmati
4,50 €
Arroz Pilau
4,50 €
Patatas Fritas
3,95 €
Salsas (mango, minta y cebolla picante)
Sirve para comer con popadoms
3,95 €

Bebidas

Cerveza Corona (33 cl.)
4,60 €
Cerveza Bud (33 cl.)
4,50 €
Cerveza Cobra (33 cl.)
4,30 €
Agua Font Vella 0.5L Botella Cristal
3,95 €
Serveza San Miguel Lata 330ml (Refresco)
3,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,10 €
Fanta Limón lata 330ml.
3,10 €
Fanta Naranja lata 330ml.
3,10 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
3,10 €

Vinos

Champagne Moet Chandon (75 cl.)
95,00 €
Champagne Freixenet Reserva (75 cl.)
40,00 €
Vino Marqués de Cáceres Seco (75 cl.)
24,50 €
Vino Tinto Marqués de Cáceres (75 cl.)
24,50 €
Vino Rosado Marqués de Cáceres (75 cl.)
24,50 €
Vino Rosado Mateus (75 cl.)
19,95 €
Vino Blanco Chardonnay (75 cl.)
19,95 €
Vino Tinto Faustino VII (75 cl.)
19,95 €
Vino Blanco Viña Sol Semi (75 cl.)
18,95 €
Vino Tinto Sangre de Toro (75 cl.)
18,95 €
Vino Tinto de la Casa (75 cl.)
17,00 €
Vino Rosado de la Casa (75 cl.)
17,00 €
Vino Blanco de la Casa Seco (75 cl.)
17,00 €

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