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Yugo
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Prime
Sugerencias Del Chef
Tiradito De Atún
19,00 €
Ramen Japonés
14,50 €
Nigiri De Huevo De Codorniz Con Ventresca Y Trufa (2 Pzs.)
7,00 €
Brioche Niku Yaki
Con emulsión de wasabi y vinagreta de mango
7,00 €
Entrantes
Tartar De Atún Picante, huevo frito y aguacate con toques cítricos
19,00 €
Ensalada Con Pollo Kaarage Y Salsa Yameru
14,00 €
Niku Gyozas
Empanadas japonesas de carne de cerdo 4 und
12,50 €
Gyozas De Gambas Al Ajillo
Empanadillas japonesas de gambas
12,50 €
Nuestra Ensaladilla Yugo
9,00 €
Patatas Bravas Con Espuma De Kimchi
8,50 €
Edamame Picante Con Salsa Yugo
7,00 €
Mini burguer de pan brioche al teriyaki
Con mantequilla casera de yema de huevo curada
al px y queso brie
6,50 €
Edamame Con Sal De Escamas
6,00 €
Croqueta de ramen y huevo poché
1 unidad
2,50 €
Nigiri
Nigiri De Anguila Casera (2 Pzs.)
9,00 €
Nigiri De Aburi Ventresca Con Atún Picante (2 Pzs.)
9,00 €
Nigiri De Ventresca De Atún Y Trufa (2 Pzs.)
8,00 €
Nigiri De Atún Y Foie Al Px (2 Pzs.)
8,00 €
Nigiri De Pez Mantequilla Y Trufa (2 Pzs.)
7,50 €
Nigiri De Aburi Ventresca De Atún (2 Pzs.)
7,50 €
Nigiri De Vieira Picante (2 Pzs.)
6,80 €
Nigiri De Atún Picante (2 Pzs.)
6,80 €
Nigiri De Pez Limón (2 Pzs.)
6,80 €
Nigiri De Atún Con Aguacate Y Sisho (2 Pzs.)
6,60 €
Nigiri De Salmón Lima Y Teriyaki (2 Pzs.)
6,50 €
Nigiri De Atún (2 Pzs.)
6,50 €
Nigiri De Solomillo Trufado (2 Pzs.)
6,50 €
Nigiri De Solomillo (2 Pzs.)
6,00 €
Nigiri De Vieira (2 Pzs.)
6,00 €
Nigiri De Salmón (2 Pzs.)
5,50 €
Temakis
Temaki De Atún Picante
7,50 €
Temaki Negitoro
7,50 €
Temaki De Salmón
7,00 €
Uramaki Aburi
California Toro Roll
Cobertura de ventresca, atún y aguacate
17,50 €
California Steak Roll Trufado
Cobertura de solomillo, tenkatsu, espárragos, aguacate y negi
17,50 €
Uramaki eby trufado picante
Langostino en tempura
16,50 €
Woks
Yakisoba De Ternera Con Verduras Salteadas
15,50 €
Yakimeshi De Pato Con Huevo Y Verduras Salteadas
14,50 €
Uramaki
Uramaki Toro Foie
18,50 €
Uramaki Eby Tempura Roll
Langostinos en tempura y aguacate
16,00 €
Uramaki De Salmón
Salmón, negi, aguacate y espárrago
14,00 €
Sashimi
Sashimi De Pez Limón (4 Pzs.)
16,00 €
Sashimi De Pez Mantequilla (4 Pzs.)
13,00 €
Sashimi De Atún (4 Pzs.)
13,00 €
Sashimi De Salmón (4 Pzs.)
12,00 €
Gunkan
Gunkan Atún Picante (2 Pzs.)
7,00 €
Gunkan Negitoro (2 Pzs.)
7,00 €
Gunkan Hotate Vieira (2 Pzs.)
6,80 €
Gunkan Hotate Vieira Picante (2 Pzs.)
6,80 €
Futomakis
Futomaki De Atún Picante
Atún, tenkatsu, pepino y aguacate
14,00 €
Para Terminar
Solomillo Y Foie Al Teriyaki
25,00 €
Pato Al Curry Japonés
21,00 €
Tataki De Presa Ibérica
21,00 €
Costilla Al Yaniku
19,00 €
Postres
Coulant de cheescake con sorbete de frutos rojos y tierra de manzana
7,00 €