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Fusión Restaurant & Loungebar

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Entrantes

Surtido De Entrantes (Para 2 Personas)
2 Rollitos tailandeses, 2 rollitos vegetales, 2 pinchos satay de pollo, 2 panqueques rellenos con ternera, servido con 2 salsas
19,95 €
Langostinos Al Sésamo
Langostinos fritos, empanadas con pan rallado panko, semillas de sésamo negro y servidos con salsa de chili dulce
12,95 €
Rollitos De Primavera Estilo Tailandés
Fritos con carne de cerdo picada, gambas, setas shitake, col, zanahoria, brotes de soja y servidos con salsa hoisin
10,95 €
Rollitos De Primavera (Vegan)
Rellenos de vegetales frescos, barritas de bambú y servidos con salsa hoisin
10,95 €
Rollitos De Panqueque Con Ternera
Finos panqueques enrollados con ternera, salsa de ciruela, cilantro, cebolleta, pepino, jengibre y servidos con una salsa de lima y cilantro
10,95 €
Satay De Pollo
Pinchos de pollo marinado a la parrilla y servidos con salsa de cacahuetes
9,95 €

Ensaladas

Ensalada De Pato
Tiras de pechuga de pato, combinadas con lechuga, apio, pepino, tomate cherry, pimiento rojo, cilantro y hierbabuena, aliñada con chili dulce
16,95 €
Ensalada Vietnamita De Langostinos Y Fideos Vermicelli
Langostinos a la plancha combinados con fideos vermicelli, zanahoria, pepino, brotes de soja, canónigos, cilantro y hierbabuena, aliñada con salsa de lima y chili
15,95 €

Sopas

Sopa Tom Yum
Sopa picante con langostinos, filete de pescado, mejillones, almejas, gambas y pak choi, aromatizado con caña de limón, chili fresco, jugo de lima, hojas de lima kaffir, galanga y salsa sriracha
12,95 €
Sopa Pho
Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz, setas shitake, chili pak choi, brotes de soja, hierbabuena, cilantro y ternera o pollo
10,95 €
Sopa Tom Kha
Una sopa Tailandesa con leche de coco, caña de limón, galanga, tomate cherry, cilantro, aceite de chili y aceite de sésamo
9,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa Asiática Deluxe
Carne de vaca 100% combinada con chili, cilantro y ajo, con bacon ahumado, mozzarella, tomates secos, cebolla caramelizada, servido con lechuga y salsa Hoisin, acompañado de patatas fritas
15,95 €
Hamburguesa Asiática
Carne de vaca 100% combinada con chili, cilantro y ajo, servido con lechuga y salsa de hoisin, acompañado de patatas fritas
13,95 €
Hamburguesa Vegana
Quinoa, granos de soja negra y garbanzos combinada con cebolla, pimiento rojo, pak choi, aromatizado con especias asiáticas y servido con lechuga y sriracha mayonesa vegana
13,95 €
Hamburguesa De Pollo
Pechuga de pollo empanada con mozzarella, servido con lechuga y mayonesa al curry, acompañado de patatas fritas
12,95 €

Salteados

Salteado De Langostinos
Langostinos con chili, cebolletas, jengibre, pimiento rojo, pak choy, brotes de soja y miel
20,95 €
Salteado De Pato Con Piña
Tiras de pechuga de pato, salteados en salsa de soja dulce, con pimiento verde, piña y brotes de soja
19,95 €
Pescado Dulce y Picante
Filete de pescado en salsa dulce y picante con jengibre, ajo, chili, y cubierto con cebolletas y semillas de sésamo tostadas
16,95 €
Salteado De Verduras Con Setas Shitake Y Tofu
Verduras al wok con tofu y setas de shitake en salsa vegetariana, condimentadas con cacahuetes tostados y cilantro fresco
15,95 €
Phad Thai
Fideos de arroz salteados con huevo, cebolletas, ajo, zanahoria, pak choi y brotes de soja y salsa pad thai. Condimentados con cilantro fresco, cacahuetes tostados y hojuelas de chili.
14,95 €

Al Curry

Estofado Indonesio De Ternera Rendang
Carne de ternera picante con leche de coco, especias asiáticas, caña de limón y cocido a fuego lento al estilo "Rendang"
18,95 €
Curry Rojo Tailandés
Pasta curry rojo con leche do coco, azugar de palma, jugo de lima, hojas de lima kéfir y albahaca
16,95 €
Curry Verde Tailandés
Pasta curry verde con leche de coco, azugar de palma, jugo de lima, hojas de lima kéfir y albahaca
16,95 €
Pollo Al Curry Estilo Vietnamita
Carne de pollo en leche de coco, aromatizado con curry madras, caña de limón y cilantro
16,95 €
Curry Norteño Tailandés
Curry suave y aromático famoso de la ciudad de Chiang Mai, en el norte de Tailandia. Servido sobre fideos de arroz y cubierto con fideos crujientes, rábano encurtido, cebolla roja, cilantro y lima
16,95 €

Principales

Costillas De Cerdo A La Parrilla
Costillas de cerdo marinado a la parrilla servidas con patatas fritas salteadas en jengibre y ensalada de col con piña
21,00 €
Mejillones Al Curry En Leche De Coco
Mejillones al curry cocido en leche de coco con jengibre, ajo y cebolletas, condimentado con cilantro fresco y servido con pan al horno
19,95 €
Albóndigas Picantes Con Carne De Cerdo
Carne de cerdo picada combinada con hierbas y especias asiáticas cocida al curry "verde tailandés" con verduras
17,95 €
Pollo Estilo Balinés
Pollo al curry suave con jengibre, jugo de lima, zumo de naranja, salsa de soja, leche de coco y sazonado con cacahuetes tostados
16,95 €

Extras

Arroz Jazmín
Arroz con suave aroma a jazmin
4,00 €
Ensalada Pequeña
4,00 €
Patatas Fritas
Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas
3,50 €
pan de gambas
3,00 €
pan
1,70 €

Para Los Niños

Pollo Bang Bang
Tiras de pechuga empanada, servido con kétchup, helado y patatas fritas o arroz
8,00 €
Pescado Bang Bang
Tiras de pescado empanado, servido con kétchup, helado y patatas fritas o arroz
8,00 €
Pollo Satay
Pinchitos de pollo a la parrilla, servido con salsa de cacahuetes, helado y patatas fritas o arroz
8,00 €

Postres

Pastel De Triple Chocolate
Servido caliente con helado de vainilla
8,95 €
Tarta De Queso Con Chocolate Blanco Y Fruta de Temporada
8,50 €
Helado De Vainilla
Cubierto de nueces picadas y miel
5,50 €

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