Curniciello Napolitano

Mozzarella fior di latte, guanciale, pesto de pistacho, crema de burrata, granel de pistacho y albahaca.

Mozzarella fior di latte, crema de boletus con salsa de trufa, champiñones, parmigiano, ricotta, jamón cocido trufado, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano 12 meses, ricotta, queso La Peral, y albahca. (Opcional mermelada de higo o mermelada de tomate).

Selección de quesos y embutidos italianos: Parmigiano de 24 meses de curación, Burrata, Gorgonzola, queso Taleggio, mortadela de Bologna, embutido coppa y panceta arrotolata, acompañados de pan casero y mermeladas de tomate e higo.

Selección de quesos: Parmigiano reggiano de 24 meses de curación, burrata, gorgonzola, queso Asiago y queso Taleggio acompañados de pan casero con aceite de oliva virgen extra y orégano y mermeladas de tomate e higo.

Mozzarella de búfala, jamón ibérico, albahaca y pan casero con AOVE y orégano.

Burrata, lechuga, tomate cherry con jamón ibérico. (Opción salsa de trufa)

Dos brochetas de lomo de atún fresco y langostinos a la plancha acompañadas de mayonesa al limón casera (sin huevo).

Burrata envuelta en masa de pizza fritta, con tomate San Marzano D. O. P, parmigiano y albahaca. (Opción salsa de trufa)

Nuestra Montanarine, pizza frita, con los ingredientes a gusto del pizzaiolo!

Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de trufa y croquetas de quesos italianos con mortadela de Bologna, acompañadas de mousse de albahaca.

Berenjena, tomate San Marzano D.O.P, scamorza (queso ahumado), mozzarella fior di latte, albahaca y parmigiano.

Dos unidades de nuestra típica pizza frita: -Tomate San Marzano D. O. P, parmigiano y albahaca fresca. -Mortadella di Bologna con crema de pistacho y ricotta.

Pan de ajo y parmesano con rúcula y tomate semiseco.

Pasta pappardelle con cocktail de tomate datterino amarillo y rojo, crema de burrata, y ragú de entrecot.

Ravioli caseros de centollo con langostinos pelados, tomatate datterino y ralladura de limón.

Pasta pacchero con lomo de atún fresco, cocktail de tomates datterino, crema de burrata y albahaca.

Ravioli caseros de redondo de ternera en salsa con parmigiano.

Pasta pacchero con pesto de pistacho, guanciale, langostinos pelados, granel de pistacho y albahaca.

Tagliatella fresca casera con carne guisada de ternera y parmigiano.

Lasagna de masa de espinacas casera, con nuestro guiso de carne picada, salsa de tomate San Marzano D. O. P, bechamel y parmigiano.

Pasta con nuestra salsa bolognesa, tomate San Marzano D.O.P., parmigiano, crema de burrata y albahaca.

Déjate sorprender con esta pasta al gusto de nuestros cocineros.

Lasagna de masa casera con nuestro guiso de carne picada con salsa de tomate San Marzano D.O.P, bechamel y parmigiano.

Pasta con salsa de tomate San Manzano D.O.P., guanciale y pecorino.

Gnocchis caseros con nuestra salsa bolognesa, parmigiano, crema de burrata y albahaca.

Pasta fresca casera con parmigiano, gorgonzola, ricotta y albahaca.

Gnocchi caseros con salsa de tomate San Marzano D. O. P, mozzarella fior di latte, parmigiano y albahaca.

Mozzarella fior di latte, salteado de setas, carne de ternera a baja temperatura, salsa de trufa, láminas de trufa fresca melanosporum, granel de avellana tostada, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, crema de boletus con salsa de trufa, champiñones, parmigiano, ricotta, jamón cocido trufado, AOVE y albahaca.

Pizza frita terminada en horno con tomate San Marzano D.O.P., anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra, aceitunas negras y albahaca.

Mozzarella fior di latte, crema de boletus, jamón ibérico, parmigiano, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, tomate cherry, rúcula, jamón ibérico, crema de burrata, parmigiano y aceite de oliva virgen extra.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, jamón cocido braseado con trufa, salami Napoli, champiñones, alcachofas, pan crujiente de aceituna negra y albahaca.

Si comes de todo y te gustan las sorpresas, atrévete con nuestra pizza al gusto del pizzaiolo, vas a repetir!!

Tomate San Marzano D.O.P., tomate Piennolo del Vesuvio, tomate datterino amarillo, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra casero y albahaca.

Mozzarella de búfala, salsa de tomate San Marzano D.O, tomate amarillo datterino, tomate Piennolo del Vesuvio , tomate cherry caramelizado, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Mozzarella fior di latte, salchicha fresca italiana, champiñones, salsa de trufa, parmigiano, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, queso de cabra, cecina, tomate caramelizado, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Mozzarella di bufala, tomate San Marzano D. O. P, jamón ibérico, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, scamorza (queso ahumado), gorgonzola, N'duja (sobrasada italiana picante) y juliana de peperoncino.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, nuestro guiso casero de carne picada con cebolla y zanahoria, champiñones, crema de burrata, parmigiano, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, tomate datterino (amarillo), anchoas del Cantábrico, ricotta, ralladura de limón, AOVE y albahaca.

Mozarella fior di latte, crema de pistacho, mortadella di Bologna, ricotta, granel de pistacho, AOVE y albahaca.

Tomate San Marzano D. O . P, mozzarella fior di latte, salami Napoli, jamón cocido, champiñones, alcachofas, pan crujiente de aceituna negra, AOVE y albahaca.

Mozzarella fior di latte, guanciale, pesto de pistacho, crema de burrata, granel de pistacho y albahaca.

Mozarella fior di latte, berenjena, ricotta, queso ahumado, jamón ibérico, tomate cherry, parmigiano, AOVE y albahaca.

Calzone frito, repasado al horno, relleno de mozzarella fior di latte, ricotta, salami Napoli, parmigiano, tomate San Marzano D. O. P. y albahaca.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, tomate cherry, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra casero y albahaca.

Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano 12 meses, ricotta, queso La Peral, y albahca. (Opcional mermelada de higo o mermelada de tomate).

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, atún, cebolla morada, aceitunas negras, orégano y AOVE.

Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, scamorza (queso ahumado), berenjena frita, tomate semiseco, ricotta, parmigiano y albahaca.

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte y spianata (salami picante) con juliana de peperoncino y albahaca.

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, parmigiano 12 de meses de curación, ricotta, jamón cocido, AOVE y albahaca.

Mozzarella di Bufala, tomate San Marzano D.O.P, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Mozzarella fior di latte, verduras de temporada, AOVE y albahaca.

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tarta casera de chocolate con almendras.

Postre casero de pistacho con sopa de chocolate blanco y crumble de galleta. (Opción sin gluten disponible)

Postre casero de avellana con sopa de chocolate negro y crumble de galleta. (Opción sin gluten disponible)

Típico bizcocho napolitano bañado en almíbar de ron al estilo Curniciello.

De nuestra casa a la tuya, este tiramisú te tira su!!

Crema de ricotta dulce envuelta en barquillo con chocolate, pistacho y fruta confitada.

Tarta de quesos italianos con base de galleta Lotus , acompañada de mermelada de frutos del bosque.

Vino blanco italiano

Vino tinto italiano

Vino blanco italiano

Vino italiano ligero rosé

Vino tinto italiano

Moscato d'asti 2024

Limonada italiana con gas.

Cerveza refrescante de limón sin alcohol. Con aroma cítrico y suave equilibro entre dulzor y acidez, se recomienda consumir entre 4-6ºC.

Fanta limón 500ml.

Botella de agua Aquabona 500 ml.

Gluten-free