Choice of 3 from : Cicken Kobab, Cordero kobab, kafta kobab o arayes
29,95 €
Rekakat
Rollitos de primavera, queso feta, cebolla blanca, menta seca y aceite de oliva
14,00 €
Byblos Mezza (Para 2 Personas)
Tabbouleh o fatoush, hummus, moutabal, falafel, kebbe carne de ternera y hojas de parra vegetales
27,90 €
Recommendation Of The Chef
Byblos Signature ( 2 Personas )
Choice of 3 from : Cicken Kobab, Cordero kobab, kafta kobab o arayes
29,95 €
Byblos Mezza (Para 2 Personas)
Tabbouleh o fatoush, hummus, moutabal, falafel, kebbe carne de ternera y hojas de parra vegetales
27,90 €
Entrantes Fríos
Warak Inab - Hojas de Uva- Grape Leaves
Rollos de Hojas de uva con Arroz,Tomate y Persil,con Limon y Abenteuer de Oliver
11,70 €
Muhamarah
Pimientos rojos asados picados con nueces, aderezados con esencia de granadada y aceite de oliva, servido con pan libanes
11,70 €
Moutabal
Crema de berenjena ahumada, picada, mezclada con sésamo y aceite de oliva, servido con pan libanes
11,00 €
Hommos
Crema de garbanzos molidos con semillas de sésamo, aceite de oliva, limón y ajo, servido con pan libanes
10,75 €
Labneh o Zaitoun - Yoghourt with Kalamata Olives
Yogur, aceitunas kalamata, menta fresca, tomates y aceite de oliva, servido con pan libanés tostado
9,75 €
Entrantes Calientes
Hommos Be Lahmeh
Crema de garbanzos molidos con semillas de sésamo,, aceite de oliva, limón, ajo, cubierto con tiras de ternera y servido con pan libanés
14,95 €
Falafel Plate
Croquetas de verduras hechas de garbanzos molido, cebolla blanca, ajo, perejil y cilantro, aderezadas con 7 especias, servido con pan libanés
14,95 €
Rekakat
Rollitos de primavera, queso feta, cebolla blanca, menta seca y aceite de oliva
14,00 €
Fatayer
Empanada libanesa rellena de espinacas, sazonada con limón, aceite de oliva y sumac
14,00 €
Asbet Dajaj
Hígado de pollo cocido con salsa de mezcla de granada
13,65 €
Kibbeh (3 Pzs.)
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostada de trigo rellena de carne frita y servida con yogur o salsa tahini
13,65 €
Patata Harra
Patatas salteadas con ajo, pimiento rojo, especias, cilantro y un toque picante
12,65 €
Salads
Warm Falafel Salad
Falafel frito de, berenjena, coliflor, patatas fritas servida con lechuga con un corte fino, perejil fresco, cebolla roja y tomates con salsa tahine
15,00 €
Al Raheb
Berenjena asada, pepinos, tomates, pimiento verde, cebolla y “sumac”, cubierto con ajo y jugo de limón.
Grilled eggplant, cucumbers, tomatoes, green pepper, onions and “sumac”, topped with garlic and lemon juice
11,70 €
Salad Tabouleh
Ensalada de perejil picado, tomate, cebolla, menta fresca con trigo tostado, molido alinado con limón y aceite de olivas
11,35 €
Salad Fattoush
Lechuga, tomates, pepinos, menta fresca, pimientos verdes, cebollas, ajo, perejil sazonados con jugo de limón o jugo de granada y cubiertos con trozos fritos de pan libanés
11,05 €
Bocadillos
Bocadillo Wrap Lahmeh Mechwie De Cordero
Trozos de cordero a la brasa marinados en especias orientales, servido con tomate triturado, cebolla y pimientos verdes
15,60 €
Bocadillo Wrap Beef Shawarma
Carne de ternera finamente cortada, marinada, asada, servido con tomate triturado, perejil picado y salsa tahini
13,00 €
Bocadillo Wrap Chicken Shawarma
Pechuga de pollo fina cortada, marinada, asada, servido con papas fritas, pepinillos, pasta de ajo y salsa tahini
12,35 €
Bocadillo Wrap Chicken Tawouk / Kabob
Trozos de pechuga de pollo a la brasa marinada en limón, ajo y una combinación de especias
12,35 €
Bocadillo Wrap Kibbeh Wrap
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostada de trigo relleno de carne frita y servir con yogur o salsa tahini
12,30 €
Bocadillo Wrap Falafel
De verduras hechas de garbanzos molido, cebolla blanca, ajo, perejil y cilantro, aderezadas con 7 especias
11,05 €
Dinner - Main dishes served for lunch and dinner
Lahmeh Mechwie - Cordero / Lamb
2 Brochetas de puntas de carne marinada en especias orientales
25,00 €
Beef Shawarma Dinner
Carne de ternera finamente cortada, marinada, asada, servido con tomate triturada, perejil picado y salsa tahini
22,75 €
John’s Chicken Sauté
Dados de pechuga de pollo salteados en mantequilla con pimientos, tomatoes, cebollas, ajo y siete especias sobre patatas.
Cubes of chicken breast sautéed in butter with peppers, tomatoes, white onions, garlic and seven spices over potatoes.
21,45 €
Chicken Kobab Dinner
Trozos de pechuga de pollo a la brasa marinada en limón, ajo y una combinación de especias
21,45 €
Chicken Shawarma Dinner
Pechuga de pollo finamente cortada, marinada, asada, servido con papas fritas, pepinillos, pasta de ajo y salsa tahini
21,45 €
Kibbeh Dinner
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostado de trigo rellena de carne freta y servida con yogur o salsa tahini
20,50 €
Lamb Awarma de Theresa
Puntas de cordero fritas con huevos, tomates y ajo ligero en aceite de oliva. Servido con pan Libanes.
Pan-fried lamb tips with eggs, tomatoes and light garlic in olive oil. Served with Lebanese bread
19,95 €
Kafta Dinner (3 Uds.)
Brochetas de carne de ternera picada a la parrilla con perejil, cebolla y especias
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