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Salmón Satay

Con curry amarillo, verduritas y arroz basmati aromatizado (pescado, frutos secos, soja, cacahuete)

17,00 €

Lentejas Guisadas - 100% Vegano

Con curry rojo, pañuelos de pasta, tofu picante y pesto. (fruto seco con cáscara, soja) Opción sin gluten - sin pañuelos de pasta.

11,50 €

Falafel de remolacha

Acompañado de salteado de kale, verduras verdes, salsa de tofu y pita. (soja, gluten) sin pan pita opción sin gluten.

13,00 €

Platos especiales fiestas

Pulpo confitado con patata violeta (principal)

Pulpo confitado con patata violeta, emulsión de ajo, huevo frito y pimentón con aceituna deshidratada. (Huevo, marisco) Viene envasado al vacío, abrir, calentar y listo. Consumir antes de 3 días.

23,00 €

Rodaballo con Shitake (principal)

Rodaballo con consomé de Shitakes, salteado de alcachofas, setas y espárragos. (Soja, pescado) Producto viene envasado al vacío con su consomé a parte. Listo para abrir, calentar en horno y consumir. Consumir antes de 3 días.

23,00 €

Balotina de pollo rellena (principal)

Balotina de pollo relleno de carne, pistacho y frutas secas con salsa de tomillo, cremoso de chirivía, salteado de Pachoi y brocolini. (Sulfitos, lácteo, frutos secos) Envasado al vacío, calentar en horno y consumir. Consumir antes de 3 días.

20,00 €

Canelón de pollo desmechado (entrante, porción 250gr)

Canelón de pollo desmechado con salsa de trufa, foie y almendras tostadas. (Gluten, apio, lácteo) El plato viene envasado al vacío para darle el último toque en el horno. Consumir antes de 3 días.

12,50 €

PLATO DE DÍA

Creps verdes rellenos

Crepes de clorofila, rellenos de pollo, base de arroz y salsa de tomate (Huevo, gluten, apio, sésamo)

10,00 €

Musaca de berenjena

Musaca de berenjena con ragú de cerdo y bechamel (gluten, lácteo, apio)

10,00 €

Aranccini de pasta

Aranccini de pasta y edamames, ensalada de hinojo y brotes tiernos (Vegano) (Gluten, soja, cacahuete)

10,00 €

ESPECIALES

Hamburguesa de chuletón

Activa : Hamburguesa de chuletón (200 g.), mayonesa de trufa, huevo frito, queso cheddar y patatas fritas (Gluten, huevo, lácteo)

18,00 €

Hamburguesa de pollo tender con patatas

Burger de pollo crujiente con mermelada de bacon, chipotle y piña ahumada y patatas fritas. (Lácteo, gluten)

17,00 €

Risotto de calamar

Risotto de calamar a la americana con alioli de albahaca y padrones (Marisco, lácteo, pescado)

17,00 €

Llampuga con patata violeta

Llampuga semi frita, patatas violeta, Pachoi, rucula, aguacate al grill y mojo rojo de pimiento tatemado (Gluten, pescado, sulfito)

17,00 €

Big poke 450 g. pura felicidad!

Poke de tartar de salmón, base de arroz de sushi, rúcula con nuestro dressing, wakame, edamame, cherris, salsa coreana y ensaladita de hierbas (Sésamo, soja, gluten, pescado, cacahuete)

16,00 €

Crispy wings

Crispy curry wings con ensalada coleslaw (Gluten, mostaza, apio, sulfito)

15,00 €

Sopa de día / siempre algo nuevo!

Crema de safarnaries con costrones de pan (Gluten) vegana

7,50 €

CAPRICHOS

Bowl De Mango

Bowl de mango con fruta fresca, granola y coco. (gluten, frutos secos, anacardos)

8,00 €

Bowl De Acai

Bowl de acai con frutos rojos, granola y coco. (gluten, frutos secos, anacardos)

8,00 €

Tiramisú

Tiramisú casero. (lácteo)

7,00 €

Brownie cremoso

Brownie de cacahuete salado, chutney de vainilla y toffe.

6,50 €

Tropical Bowl

Bowl de fruta fresca.

4,50 €

Chuches sin conservantes para amigos peludos

Como somos un restaurante que no desperdiciamos nada, ofrecemos nuestras chuches naturales para perros. Están hechas de salmón, patata, arroz y maicena. Que tu amigo no se quede sin.

3,50 €

Gazpacho tradicional (230ml)

gluten free

3,50 €

Energy Balls (1 Ud.)

(frutos secos con cáscara, anacardo)

3,00 €

¿COMPARTIMOS O NO?

Tartar de ternera

Tartar de ternera con salsa coreana y totopos caseros. (cacahuete, soja, huevo)

15,50 €

Ceviche de langostinos super fresh

Ceviche de langostinos super fresh con totopos caseros. (marisco, fruto seco)

15,50 €

Croquetas de pollo 6 unidades

Croquetas caseras de pollo, hierba buena y kimiche. (gluten, lácteos)

10,00 €

VEGANO

Risotto de setas 100% vegano

Risotto de setas, trufa y cebolla crujiente. (soja)

16,50 €

Wrap Vegano

(soja, gluten, cacahuetes, sésamo, mostaza, sulfitos, frutos secos)

15,00 €

WOK DE UDON CON TOFU/ UDON WITH TOFU

Wok vegano con tofu y verduritas. (Picante - leve) (frutos secos, soja, sésamo, gluten)

14,00 €

Falafel de remolacha

Acompañado de salteado de kale, verduras verdes, salsa de tofu y pita. (soja, gluten) sin pan pita opción sin gluten.

13,00 €

Berenjena A La Llama

Con miso, cremoso de tofu, ensalada de hierbas frescas y maíz tostado. (soja, fruto seco, sulfito, mostaza) Sin gluten.

13,00 €

Lentejas Guisadas - 100% Vegano

Con curry rojo, pañuelos de pasta, tofu picante y pesto. (fruto seco con cáscara, soja) Opción sin gluten - sin pañuelos de pasta.

11,50 €

Principales

Carrillera Irlandesa A Baja Temperatura

Cremoso de calabaza y garbancitos picantes. (sulfitos, lácteo)

18,00 €

Salmón Satay

Con curry amarillo, verduritas y arroz basmati aromatizado (pescado, frutos secos, soja, cacahuete)

17,00 €

Tataki De Ternera

Con salmorejo cordobés, wakame y anacardos marinados. (gluten, sésamo, soja, anacardos)

15,50 €

WOK DE UDON CON GAMBA

Wok con gambas y verduritas. (Picante -leve) (frutos secos, soja, sésamo, gluten)

15,50 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Verde Maracuyá (33 Cl.)

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Agua

2,00 €

DEL CHEF

Paletilla de cordero con salsa de oporto

Platos caseros para comer al momento. Codillo/cordero/costillas: abre la bolsa, vierte la salsa en una olla y hazla hervir levemente, calienta la pieza de carne en el horno hasta que dore, por último emplata y vierte la salsa por encima.

74,00 €

Pollo ahumado

Plato’s casero para comer al momento. Lechona/pollo: abre la bolsa, colócalo en una bandeja de horno con el horno precalentado, introduce la bandeja en el horno y espera hasta que dore (180 grados 15 min aprox)

28,00 €

Sobrasada vegana

Sobrasada vegana 150 g.

18,00 €

CALDO DE COCIDO

1 litro de caldo de cocido casero envasado al vacío.

10,00 €

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