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Huevos rotos con jamón ibérico

Con jamón ibérico y patata

9,55 €

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara

14,75 €

Pechuga de pollo a la plancha

Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones

8,95 €

Para Picar

Jamón Ibérico con pan de cristal

Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon

12,80 €

Queso camembert caliente

Al horno con miel, pimienta rosa y pan de cristal

9,15 €

Hummus de garbanzos con pan de pita

Hummus con pan de pita

7,60 €

Mini croquetas mixtas (8 uds.)

2 Pollo, 2 boletus, 2 jamón Ibérico, 2 chipirones (8 uds.)

7,55 €

Mini croquetas caseras (8 uds.)

Pollo, boletus, jamón Ibérico, chipirones (8 uds.)

7,55 €

Guacamole con totopos

7,45 €

Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa

Con mayonesa de trufa

7,45 €

Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental

Con salsa de barbacoa oriental

6,95 €

Patatas bravas Casa Carmen

Patatas bravas

5,95 €

Pimientos de Padrón

4,95 €

Pan de coca de cristal

Con tomate y aceite de oliva virgen

2,95 €

Ensaladas

Ensalada de langostinos

Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara

9,95 €

Ensalada tataki de atún

Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki

9,85 €

Ensalada César

Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón y salsa César

9,25 €

Ensalada de rulo de cabra

Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel

8,45 €

Ensalada verde

Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras

6,95 €

Vegetarianos

Verduras a la plancha con queso de cabra

Con queso de cabra

9,45 €

Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín

9,20 €

Parrillada de verduras con salsa de romesco

Con salsa de romesco

8,95 €

Entrantes

Risotto de boletus trufado

De boletus trufado

13,95 €

Tortiglioni con funghi tartufato con virutas de parmesano

Con funghi tartufato con virutas de parmesano

13,40 €

Los canelones de Carmen

9,85 €

Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado

Con verduritas y pollo salteado

9,85 €

Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano

Ala boloñesa con parmesano

8,65 €

Platillos

Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal

De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal

12,95 €

Bao de rabo de buey con salsa de trufa

Con salsa de trufa (1 ud.)

11,35 €

Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz

Con verduras salteadas con curry especiado y arroz

9,75 €

Huevos rotos con jamón ibérico

Con jamón ibérico y patata

9,55 €

Chipirones a la andaluza con huevos fritos

Con huevos fritos

7,95 €

Carnes

Rabo de buey al vino tinto con puré parmentier

Al vino tinto con puré parmentier

14,95 €

Secreto Ibérico

Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez

13,95 €

Hamburguesa Ibérica

Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras

13,85 €

Hamburguesa mediterránea

Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga, cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras

12,60 €

Solomillo de cerdo

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

11,80 €

La hamburguesa de Carmen

Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras

11,45 €

Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala con salteado de arroz, pasas y ajetes

10,60 €

Pechuga de pollo a la plancha

Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones

8,95 €

Pescados

Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado

Con pisto y alioli gratinado

14,95 €

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara

14,75 €

Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel

Con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel

14,55 €

Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki

Con guacamole, wakame y salsa teriyaki

13,55 €

Guarniciones

Ración patatas fritas

Ración individual

3,75 €

Ración puré de patatas

Ración individual

3,75 €

Ración de arroz blanco

Ración individual

3,25 €

Postres

Cheescake con frutos rojos

Tarta de queso

6,95 €

Tarta de manzana

Con manzana

6,75 €

Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos

Con salsa de frutos rojos

6,25 €

Las texturas del chocolate

Salsa de chocolateblanco, brownie y crumble de cacao

5,90 €

Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos

Yogur

5,55 €

Crema catalana

4,95 €

Macedonia de fruta cortada

Con frutas

4,95 €

Bebidas

Pepsi Regular Refresco de Cola Lata 330ml

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

2,95 €

Pepsi Zero Refresco de Cola sin Azúcar Lata 330ml

Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml

2,95 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Marqués de Murrieta Reserva (750 ml.)

(D.O Rioja) Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. Envejecido durante 20 meses en barrica de roble americana

36,95 €

Vino Tinto Figuero 4 (D.O Ribera del Duero) (750 ml.)

Tempranillo, Redondo, estructurado y goloso

24,95 €

Vino Tinto Heraclio de Alfaro Crianza (750 ml.)

(D.O Rioja) Garnacha Tinta,Graciano,Tempranillo,Crianza durante 12 meses en barrica de roble

22,90 €

Vino tinto Carmen Morena (750 ml.)

Intensa fruta roja

9,80 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Finca La Colina (D. O. Rueda) (750 ml.)

Intenso, brillante y conaromas a fruta tropical. 92 puntos Peñin

30,85 €

Vino Blanco Terras Gauda (D.O Rias Baixas) (750 ml.)

Albariño (Sabroso complejo y untuoso)

27,60 €

Vino Blanco José Pariente (D.O Rueda) (750 ml.)

Verdejo (Frutas blancas y de hueso, con aromas de hinojo)

23,70 €

Vino Blanco Perro Verde (D.O Rueda) (750 ml.)

Verdejo (Fresco, frutal, sabroso y cítrico)

22,15 €

Vino Blanco Abadía San Capio (D.O Rias Baixas) (750 ml.)

Albariño (Brillante, frutal, untuoso y equilibrado)

19,95 €

Vino Blanco Torres Viña Esmeralda (D.O. Cataluña) (750 ml.)

Moscatell y Gewürztraminer, suave, refrescante y con toques a fruta fresca

18,95 €

Vino Blanco Monte blanco Ramón Bilbao (D.O Rueda) 8750 ml.)

Verdejo (Notas frutales, tacto glicérico y equilibrado)

16,95 €

Vino Blanco Viña Sol Torres (D.O Catalunya) (750 ml.)

Parellada y Garnacha Blanca, suave, seco, afrutado y especiado

15,85 €

Vino Blanco Carmen Rubia (750 ml)

Carmen Rubia (Afrutado, aromático y fresco)

9,80 €

Vinos Rosados y Cavas

Llopart Brut Nature Reserva Cava (750 ml.)

Equilibrado, vibrante, con notas frutales y matices de crianza en barrica

27,65 €

Ramón Bilbao Rosado (D.O Rioja) (750 ml.)

Garnacha (Con aroma frutales, florales, fresco y sedoso)

16,25 €

Mont Marcal Brut Cava (750 ml.)

Fresco, elegante y jovial

13,95 €

Vinos Rosado Carmen Pelirroja (750 ml.)

Vino rosado fresco

9,20 €

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