Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Katsu Kurry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Tapas Japonesas
Tapa De Ebi Fry (4 Uds.)
Langostino tigre empanado con panko, acompañado de salsa tártara
10,40 €
Bang Karaage
Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente
9,00 €
Tapa De Karaage
Pollo frito marinado
8,70 €
Tapa De Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara
8,40 €
Tapa De Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso
8,40 €
Gyozas con salsa mojo
Fusión única de España y Japón: crujientes gyozas fritas sobre nuestra salsa mojo rojo de Kagura, que se disfrutan juntas al tomar una cucharada de esta deliciosa combinación
7,90 €
Tapa De Takoyaki
Bolitas de pulpo
7,80 €
Tapa De Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa
7,30 €
Tapa De Gyozas Con Verduras (5 Uds.)
Empanadillas de pollo y verduras fritas
6,70 €
Tapa de Edamame Picante
Edamame salteado con aceite de sésamo y sal y shichimi togarashi
5,70 €
Tapa De Gomawakame
Ensalada de algas
5,45 €
Tapa De Edamame
Soja verde hervida con sal
5,45 €
Kimchi
Brotes de soja marinados y kimchi
5,45 €
Ramen Sin Caldo
Chashu Mazesoba
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial
13,50 €
Avo Mazesoba
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chasu
13,50 €
Ramen Fideos Japonés
Tantanmen Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,40 €
Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tantanmen Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tonkotsu Shio
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, verduras y una rodaja de limón con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
13,50 €
Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Tonkotsu Miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Vegetariano Miso
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Miso Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Ramen De Temporada
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba Vegano
Fideos veganos SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan
Ramen picante acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de cerdo con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Niku Niku Tantan
Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,30 €
Ramen Kit
Ramen Kit Vegetariano
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas.
36,80 €
Ramen Kit Shio
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Shio. El kit es para 4 personas. Si sól...
36,80 €
Ramen Kit Soja
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Soja. El kit es para 4 personas. Si sól...
36,80 €
Ramen Kit Miso
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas. Si sól...
36,80 €
Arroz
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
13,70 €
Ebifry Kurry
Arroz con curry japonés acompañado de langostinos con panko crujiente
13,50 €
Katsu Kurry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Chicken Kurry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre
12,95 €
Karaage Kurry
Pollo frito marinado con curry japonés de cerdo.
12,95 €
Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
12,80 €
Arroz Frito Japonés
Al estilo japonés
9,50 €
Arroz
Arroz blanco
3,00 €
Adicionales
Chashu (3 Uds.)
Lonchas de carne de cerdo guisada
3,95 €
Tofu Frito (3 Uds.)
3,50 €
Extra De Sopa (180 Ml.)
3,00 €
Extra De Fideos (200 G.)
3,00 €
Extra Naruto
5 piezas
2,40 €
Extra De Fideos (100 G.)
1,80 €
Medio Huevo Pochado
1,55 €
Karanegi
Puerro picante
1,55 €
Extra Salsa Chive
25gr. de salsa picante
1,55 €
Extra Menma
30 gramos
1,55 €
Dos Hojas De Nori
1,05 €
Salsa chive
25g. de salsa picante
0,70 €
Postres
Mochiai Cheesecake
El clásico pastel de queso y arándano versión Mochiai.
Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi. Lo combinamos con nuestra salsa de frambuesa a arándanos.
8,10 €
Japan Cheesecake
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés.
El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.
8,10 €
Lingote Mango Matcha
Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo.
Es apto para público vegano.
8,10 €
Lingote Sacher
Nuestros pasteleros idearon este Clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura.
Es apto para público vegano
8,10 €
Japan Swiss Roll
Traemos a Ramen Kagura este típico postre japonés.
Elaboramos de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente.
8,10 €
Dorayaki de Chocolate
La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador.
Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.
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