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Dados de pollo furai con salsa teriyaki y sésamo

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Dados de pollo furai bañados en salsa de curry japonés.

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Gyozas de pato en curry japonés

Selladas a la plancha y añadas en curry japonés de nuestro chef

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Ebi furai

Langostino en furai servido con chili dulce

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Gyozas furai de pollo

Tempurizadas, acompañadas de mayo picante y cebolla morada encurtida

6,95 €

Gyozas furai de pollo

Tempurizadas, acompañadas de mayo picante y cebolla morada encurtida

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Edamame trufado

Vainas de soja con cristales de sal y aroma de trufa blanca

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Gyozas de pollo y verdura

Cocinadas al vapor y cubiertas de teriyaki

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Edamame picante

Vainas de soja con cristales de sal, kimchee y especias

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Vainas de soja con cristales de sal, kimchee y especias

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Edamame clásico

Vainas de soja con cristales de sal y emulsión de sésamo

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Vainas de soja con cristales de sal y emulsión de sésamo

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Gohan

Arroz tradicional japonés. Ideal para acompañar a otros platos

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Salteados al wok

Kare udon

Fideos de trigo tradicional japonés con nuestra salsa de curry y pollo de corral

11,95 €

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Yaki udon

Fideos de trigo tradicional japonés con nuestra salsa udón, huevo a la plancha y pollo de corral

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Yakimeshi de solomillo

Arroz frito al estilo japonés, huevo estrellado y tataki de solomillo

11,50 €

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Yakimeshi de pollo

Arroz frito al estilo japonés, huevo estrellado y pollo de corral en tempura

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10,95 €

Yakisoba de pollo

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Yakisoba de langostino y calamar

Fideos soba acompañados de langostinos y calamar con el toque característico de nuestra salsa especial de yakisoba

10,50 €

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Fideos soba acompañados de tiras de pollo de corral con el toque característico de nuestra salsa especial de yakisoba

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Fideos de arroz salteados al wok con pollo, verduritas frescas y cacahuetes

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Fideos de arroz salteados al wok con langostinos, verduritas frescas y cacahuetes

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Fideos de arroz salteados al wok con confit de cerdo, verduritas frescas y cacahuetes

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Fideos de arroz salteados al wok con verduritas frescas y cacahuetes

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Wok

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Pad thai de pollo

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Maki de atún rojo

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Sashimi de atún rojo

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Sashimi de salmón noruego

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Uramaki

Haikku

Langostino y cremoso de kimchi, cubierto de salmón, foie, aceite de trufa, teriyaki e ito togarashi

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Pompeii

Salmón, queso crema y aguacate cubierto de mango y aguacate bañado en salsa de mango kabayaki

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Gioconda

Arroz negro, langostino tempurizado cubierto de aguacate, cebolla caramelizada, teriyaki de mango y sésamo blanco

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Giza

Langostino tempurizado y queso crema cubierto de salmón noruego, cebolla caramelizada y teriyaki

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Pompeii

Salmón, queso crema y aguacate cubierto de mango y aguacate bañado en salsa de mango kabayaki

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Ha-Long

Foie y aguacate cubierto de salmón y atún, paté de trufa y teriyaki

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Gioconda

Arroz negro, langostino tempurizado cubierto de aguacate, cebolla caramelizada, teriyaki de mango y sésamo blanco

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Ha-Long

Foie y aguacate cubierto de salmón y atún, paté de trufa y teriyaki

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Tian

Heura tempurizada en panko y aguacate cubierto de aguacate, teriyaki y cebolla caramelizada

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Ha-Long

Foie y aguacate cubierto de salmón y atún, paté de trufa y teriyaki

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Heura tempurizada en panko y aguacate cubierto de aguacate, teriyaki y cebolla caramelizada

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Burano

Salmon, aguacate y crema de queso, cubierto de queso de cabra flambeado y cebolla caramelizada

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Salmon, aguacate y crema de queso, cubierto de queso de cabra flambeado y cebolla caramelizada

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Eiffel

Pollo tonkatsu y aguacate, cubierto de queso brie y salsa de mostaza dulce

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Pollo tonkatsu y aguacate, cubierto de queso brie y salsa de mostaza dulce

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Cuzco

Atun y aguacate, cubierto de salmon noruego, salsa picante y almendra tempurizado

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Uramaki atún california

Atún, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

10,95 €

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Atún, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

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Giza

Langostino tempurizado y queso crema cubierto de salmón noruego, cebolla caramelizada y teriyaki

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Uramaki salmón california

Salmón, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

9,95 €

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Salmón, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

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Rolls tempurizados

Queen tuna

Maki de aguacate tempurizado y tartar de atún con nuestra salsa picante

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Salmon no teri

Maki de aguacate tempurizado con tartar de salmón y teriyaki, mayonesa japonesa gratinada y sésamo

11,90 €

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Maki de aguacate tempurizado con tartar de salmón y teriyaki, mayonesa japonesa gratinada y sésamo

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Hot avocado

Maki de aguacate tempurizado, guacamole y cebolla encurtida

10,95 €

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Maki de aguacate tempurizado, guacamole y cebolla encurtida

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Combos

Big Pack 36

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Sake maguro

4 maki de salmón, 4 maki de atún, 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 4 cortes de sashimi de salmón y 4 cortes de sashimi de atún

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Trilogía de atún rojo

4 nigiri, 4 cortes de sashimi y 8 maki

17,90 €

Trilogía de salmón noruego

4 nigiri, 4 cortes de sashimi y 8 maki

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Tian 16

8 piezas uramaki Tián + 4 piezas maki de aguacate + 4 piezas maki de pepino

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Poké

Premium Kanae Poké

Arroz de sushi, atún premium, salmón noruego, aguacate, mango, wakame, edamame, cebolla morada, maíz, salsa kanae, crispy onion, semillas de sésamo

11,95 €

California salmón Poké

Arroz de sushi, salmón noruego, aguacate, crispy onion, wakame, edamame, salsa sweet cream, semillas de sésamo y alga nori en tiras

10,95 €

Wild tuna Poké

Arroz de sushi, atún, remolacha, edamame, mango, masago, brotes de soja, cebolla morada, salsa kanae, crispy onion y semillas de sésamo.

10,95 €

The vegan Poké

Heura con base de quinoa, acompañado de zanahoria, tomate cherry, wakame, mango, pepino, anacardos, brotes de soja, salsa soja cítrica, alga nori en tiras y furikake

10,95 €

Fresh chicken Poké

Arroz de sushi, pollo braseado, tomates cherry, edamame, cebolla morada, maíz, crispy onion y semillas de sésamo

10,95 €

Spicy tuna Poké

Atún premium y arroz de sushi acompañado de pepino, piña, wakame, cebolla morada, crispy onion, shichimi y salsa spicy mayo.

10,95 €

Cheese salmon Poké

Arroz de sushi, salmón, aguacate, mango, surimi, masago, crispy onion, alga nori y salsa cheese cream

10,95 €

Crunchy chicken Poké

Arroz de sushi, pollo, mango, aguacate, zanahoria, masago, crispy onion, sésamo, almendra crujiente y salsa sweet chilli

10,95 €

Holy heura Poké

Arróz de sushi, heura, edamame, piña, maíz, cebolla morada, pepino, sésamo, salsa miel y mostaza

10,95 €

Poke bowl

Heura poké

Arroz de sushi, piña, maíz, pepino, cebolla morada, edamame, sesamo y salsa de miel mostaza

10,95 €

Chicken poké

Arroz sushi, pollo braseado, tomate cherry, edamame, cebolla morada, maíz, cebolla frita, sésamo y teriyaki

10,95 €

Tuna poké

Arroz de sushi, atún, aguacate, mango, wakame, edamame, cebolla morada, maiz, cebolla frita y emulsión de sésamo tostado

10,95 €

Salmón poké

Arroz de sushi, salmón, wakame, edamame, aguacate, cebolla frita y salsa de misura dulce

10,95 €

Poké personalizado

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13,95 €

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Nuestros Poké

Premium Kanae Poké

Arroz de sushi, atún premium, salmón noruego, aguacate, mango, wakame, edamame, cebolla morada, maíz, salsa kanae, crispy onion, semillas de sésamo

11,95 €

California salmón Poké

Arroz de sushi, salmón noruego, aguacate, crispy onion, wakame, edamame, salsa sweet cream, semillas de sésamo y alga nori en tiras

10,95 €

Wild tuna Poké

Arroz de sushi, atún, remolacha, edamame, mango, masago, brotes de soja, cebolla morada, salsa kanae, crispy onion y semillas de sésamo.

10,95 €

Fresh chicken Poké

Arroz de sushi, pollo braseado, tomates cherry, edamame, cebolla morada, maíz, crispy onion y semillas de sésamo

10,95 €

Spicy tuna Poké

Atún premium y arroz de sushi acompañado de pepino, piña, wakame, cebolla morada, crispy onion, shichimi y salsa spicy mayo.

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Cheese salmon Poké

Arroz de sushi, salmón, aguacate, mango, surimi, masago, crispy onion, alga nori y salsa cheese cream

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Crunchy chicken Poké

Arroz de sushi, pollo, mango, aguacate, zanahoria, masago, crispy onion, sésamo, almendra crujiente y salsa sweet chilli

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Holy heura Poké

Arróz de sushi, heura, edamame, piña, maíz, cebolla morada, pepino, sésamo, salsa miel y mostaza

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Combo sushi

Big Pack 36

8 piezas uramaki chichen itzá + 8 piezas uramaki Haiku + 8 piezas uramaki Giza + 6 piezas sashimi de salmón + 6 piezas sashimi atún

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8 piezas uramaki chichen itzá + 8 piezas uramaki Haiku + 8 piezas uramaki Giza + 6 piezas sashimi de salmón + 6 piezas sashimi atún

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Sake maguro

4 maki de salmón, 4 maki de atún, 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 4 cortes de sashimi de salmón y 4 cortes de sashimi de atún

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Gioconda 16

8 piezas uramaki Gioconda + 4 piezas maki de salmón + 4 piezas maki de atún

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Kirin Ichiban

Botella de 33 cl

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