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Hamburguesa Entrecot (200 Gr.)

Hamburguesa de entrecot de tudanca, mermelada de bacon, queso brie, bacon, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

17,90 €

Hamburguesa Altamira

150 gr de hamburguesa de buey en pan brioche. Hamburguesa de carne de buey, queso cheddar Xedolí de quesería artesanal, mayonesa de tuétano, rúcula, bacon, cebolla y jalapeño marinados y ketchup artesanal de blody mary

20,20 €

Cachopo de tudanca de paleta ibérica y queso gouda

Peso aproximado 500 g. acompañado de patatas fritas y pimientos rojos asados

24,50 €

Sugerencias Del Mes

Hamburguesa Mi Chica

Carne de buey (150 g.) , crema camembert, queso cheddar inglés, bacón crujiente, relish de pepinillos, cebolla caramelizada y salsa barbacoa japonesa. Acompañado de patatas fritas y salsa alioli. Pan brioche

19,90 €

Hamburguesa el Pendo

Hamburguesa de buey certificado 150 gr, bacon marinado, relish de pepinillo, queso de cabra de Olavidia, chutney de tamarillo y jalapeños, salsa Dukes y queso de vaca madurado rallado en mesa del Río Deva.

19,90 €

Hamburguesas Daniella

Hamburguesa de buey (150 g.) certificado, queso de vaca madurado de quesería Tasugueras, papada ibérica, pepino encurtido, salsa Daniella y mayonesa golosa. Acompañada de patatas fritas y salsa alioli

19,70 €

Torreznos Con Guacamole Y Pico De Gallo

19,00 €

Gyozas de Cachón en su tinta

8 gyozas rellenas de Cachón del Cantábrico con salsa alioli

16,90 €

Para Compartir

Tacos Duke's

450 gr de costilla de cerdo duro elaborada durante 24 horas a baja temperatura. Le acompañamos con unas tortillas de maíz, guacamole, cebolla marinada y jalapeños.

25,00 €

Cachopo de tudanca de paleta ibérica y queso gouda

Peso aproximado 500 g. acompañado de patatas fritas y pimientos rojos asados

24,50 €

Rabas De Calamar

19,00 €

Langostinos Crujientes

Rebozados en panko y chia con mayonesa japonesa

18,50 €

Ensalada Japonesa

Langostinos crujientes rebozados en panko, chia, diferentes lechugas, tomate cherry, naranja, aguacate y mayonesa japonesa

18,20 €

Totopos de Maíz (1 Ración)

Con queso cheddar, queso nata el carmen de revilla de camargo, guacamole, salsa rosa mexicana, jalapeños y carne de chili

17,50 €

Ensalada Parmigiana

Diferentes lechugas, espinaca, albahaca, tiras de pollo crujientes, bacon, picatostes, mayonesa de cítricos y queso parmesano

17,50 €

Alitas De Pollo Picantonas

al estilo koreano

17,20 €

Croquetas de cochinita pibil

Acompañadas de salsa chipotle, xnipec (cebolla marinada) y cilantro

16,90 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

Croquetas elaboradas con mantequilla y leche y cantabria

16,70 €

Croquetas de langostinos al ajillo con mayonesa picante

15,90 €

Nuggets De Pollo

Patatas fritas con salsa barbacoa

15,80 €

Totopos de Maíz (1/2 Ración)

Con queso cheddar, queso nata el carmen de revilla de camargo, guacamole, salsa rosa mexicana, jalapeños y carne de chili

14,20 €

Hamburguesa De Pollo De Corral

Hamburguesa Chicken Chipotle

Hamburguesa de contra muslo de pollo de corral (95% desgrasada), lechuga, tomate, cebolla pochada, bacon, queso nata de revilla de camargo, mayonesa de chipotle, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

15,20 €

Hamburguesa De Buey

Hamburguesa Altamira

20,20 €

Hamburguesa Daniella

150 gr de hamburguesa de buey en pan cristal. Espinacas, chutney de pimientos rojos asados y tomate cherry, tomates cherrys al horno, queso de cabra "Monte Enebro" de Queseria Tietar, panceta ahumada y salsa Daniella.

19,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa Corocotta

150 gr de chuleta deshuesada de carne de tudanca 100%, rúcula, queso de oveja" Juyo"de la Quesería el Pendo, bacon marinado al estilo Cacho, tomate cherry confitado y mayonesa de albahaca.

18,70 €

Hamburguesa Chili Burger (150 Gr.)

Hamburguesa de carne de tudanca, carne de chili, queso de nata de el carmen, guacamole, jalapeños, mayonesa de chipotle, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

17,90 €

Hamburguesa Entrecot (200 Gr.)

Hamburguesa de entrecot de tudanca, mermelada de bacon, queso brie, bacon, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

17,90 €

Hamburguesa Cantabria (150 Gr.)

Apta para celiacos la carne, hamburguesa de carne de tudanca, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, jamón serrano, salsa brava, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

15,20 €

Hamburguesa Asón (150 Gr.)

Hamburguesa de carne de tudanca, barbacoa, cebolla pochada, bacon, huevo frito campero, acompañado de patatas fritas y salsa alioli

14,90 €

Hamburguesa De Peques (80 Gr.)

hamburguesa de 80 gr. de carne de tudanca (Apta para celiacos),con queso cheddar, bacon, acompañado de patatas fritas y kétchup

11,00 €

Platos Vegetarianos y veganos

Hamburguesa Vegana La Carmencita

Con más de 20 ingredientes: verduras, remolacha, lombarda, frutos secos, manzana, especias. Guacamole, salsa chipotle, jalapeños, chutney de chipotle y mango y queso gorgonzola. Opción de queso vegano azul

16,90 €

Totopos De Maíz Con Queso Cheddar (1 Ración)

Queso nata el carmen de revilla de camargo, guacamole, salsa rosa mexicana y jalapeños

16,50 €

Totopos De Maíz Con Quesos Veganos (1 Ración)

Guacamole, salsa picante jalapeños y vegan carnitas

16,50 €

Hamburguesa Vegana

De castañas asadas y setas shiitake, salsa brava, aguacate, chutney de pimiento, tomate, cebolla caramelizada, pan mediterráneo y acompañado con salsa barbacoa

16,30 €

Aguacate Braseado

Con pico de gallo, queso feta, tierra de pistacho, aceite, albahaca y frambuesa

16,30 €

Aguacate Braseado

Con pico de gallo, queso feta, tierra de pistacho, aceite albahaca y frambuesa

16,00 €

Hamburguesa Vegana De Heura American

Tomate natural, queso vegano, bacon vegano, aros de cebolla, salsa barbacoa y pan de maíz

15,90 €

Croquetas De Queso Azul

Con salsa de tomate, y pesto de nueces

15,90 €

Hamburguesa Ahumada

Hamburguesa de arroz, tofu, verduras, miso, hierbas aromática, más de 20 ingredientes. Se combina con champiñones Portobello, cebolla caramelizada, mayonesa de mostaza y queso vegano

15,90 €

Burger Veggie La Ahumada

Hamburguesa de arroz, tofu, verduras, miso, hierbas aromáticas, más de 20 ingredientes. Se combina con champiñones portobello, mayonesa de mostaza gratinada y queso vegano

15,50 €

Ensalada De Primavera Vegana

Lechuga, tomate, albahaca, manzana, fresas, queso vegano, aliño de mostaza, agave y anacardos y parmesano vegano

15,50 €

Gyozas veganas de verduras y especias

Con mayonesa vegana de soja y shichimi togarashi

13,95 €

Totopos De Maíz Con Queso Cheddar (1/2 Ración)

Queso nata el carmen de revilla de camargo, guacamole, salsa rosa mexicana y jalapeños

13,00 €

Totopos De Maíz Con Quesos Veganos (1/2 Ración)

Guacamole, salsa picante jalapeños y vegan carnitas

12,50 €

Empanadillas veganas

Dos unidades de empanadillas rellenas de verduras y soja

11,00 €

Postres

Cheesecake Con Mermelada De Fresas Y Fresa

Porción

7,90 €

Tarta de chocolate

7,90 €

Cheesecake De Dulce De Leche, Cacahuetes Y Ganache De Chocolate

Porción

7,90 €

Tarta Ferrero y crema de cacahuetes

7,90 €

Cheesecake De Limón

Porción, ganache de frambuesa y frutos rojos

7,90 €

Tarta De Chocolate, Avellanas Y Ferrero Rocher

Porción

7,90 €

Browni De Chocolate Y Frutos Secos

Porción

6,90 €

Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

4,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

4,00 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

3,00 €

Cervezas

Alhambra Reserva 1925 33cl.

4,80 €

Cerveza Alhambra Roja (33 Cl.)

4,50 €

Cerveza Mao (33 Cl.)

3,80 €

Cerveza Estrella (33 Cl.)

3,50 €

Cerveza Sin Alcohol Clausthaler (33 Cl.)

3,50 €

Vinos

Rioja 22 Pies (Botella)

18,00 €

Ribera (Botella)

18,00 €

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Часто задаваемые вопросы

Как заказать доставку из заведения «Dukes Maliaño» в г. Сантандер?

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