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El Machi
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Rabas De Peludín
Las auténticas con sello de la lonja de Santander
19,00 €
West Africa House
Thieboudinne “Ceebu jën” en Wolof
La tribu más acogedora que conocemos de la Costa Atlántica hace este arroz con pescado y verduritas que cuando lo pruebas quieres ser un Wolof más
17,50 €
Maafe de ternera
El Maafe de ternera marfileño tiene la sabiduría de La Sabana y la intensidad de su selva. La cremosidad del cacahuete guisado a fuego lento te atrapa para siempre
16,50 €
El Mexicano Panamericano
Guacamole
Con aguacates de Málaga
13,00 €
Tacos de cochinita pibil
De cerdo de montaña, achiote, zumo de naranja y 7 especias. Nuestro pequeño homenaje a Eulalio Ferrer, un santanderino que se exilió a México con mucha historia que contar
11,50 €
Ceviche Acapulqueño
De lomitos de rape con pico de gallo, zumo de limón y ese toque de cilantro que da frescor
11,50 €
El Libanés Viajero
Shish Taouk
La brocheta de pollo de campo marinado con 7 especias libanesas más tierna y sabrosa que probarás en tu vida
16,50 €
Mutabal o Baba Ganoush
La crema de berenjena asada con tahine
11,50 €
Hummus
El mundo sería mucho más triste sin hummus
11,50 €
Manoushe
El pan libanés al horno con za´atar la mezcla de especial con sumac
5,50 €
El Indio de Kerala
Rape Indio Malayo
El famoso Meen Peera con salsa de curry amarillo y salsa cocotera como en las playas kilométricas de Kerala
17,50 €
Chicken Biryani
El gran plato que implantó la dinastía Mughal en el siglo XV. Con taquitos de pollo de campo mezclados con especias, pasas, cebollita muy crujiente y arroz basmati
16,50 €
Veggie Masala Curry
Hay miles de curris, pero este sabrosón de 5 verduritas y coco te hará soñar con Gandhi y las puestas de sol del mar Índico
15,50 €
Samosa
Este es el snack que más recuerdos trae a 1.400 millones de indios. Saquitos de patata con espinacas, curry y queso fundido
11,00 €
Pan Naan
Con queso
7,00 €
Bowl de Arroz Basmati
Con verduritas de temporada
6,50 €
El Tailandés Picante
Pad Thai
¿Quién no se acuerda de su primera Pad Thai? Los noodles típicos de Bangkok con salsa tamarindo y ternera eco entre otras cosas ricas que no te dejan olvidar
17,50 €
Gaeng Keow Wan
El curry con pollo más famoso y querido de Tailandia por su verdor, su picante y por su salsa cocotera con más de 10 hierbas y especias, que al juntarse elevan los sabores al cubo
17,50 €
Khao Pad Saparod
El arroz al wok callejero y viajero. Con piña, pak choi, shiitake, espinacas y 4 hierbas frescas: albahaca, lima kaffir, citronella, cilantro y un toque de jengibre
16,50 €
Poh Pia Tod
Los rollitos crujientes de 5 verduras con salsa sweet chili y soja artesana para untar
10,50 €
Bowl de Arroz Basmati
Con verduritas de temporada
6,50 €
Vietnamita Dulzón
Noodle Spicy
Para perderte por la costa de Vietnam. Noodles de arroz con una salsa de coco con mejillones, calamar, lima kaffir y citronela
17,50 €
Cóm Chiem
El arroz frito al estilo del delta del río Rojo con picadillo de cerdo de campo con soja y verduritas
16,50 €
Wonton
Dumplings fritos rellenos al más puro estilo de la antigua Indochina rellenos de shiitake
11,50 €
Bowl de Arroz Basmati
Con verduritas de temporada
6,50 €
Picoteo (Ración)
Pastel De Cabracho
La receta original de los 70
19,00 €
Rabas De Peludín
Las auténticas con sello de la lonja de Santander
19,00 €
Mejillones Con Salsa Marinera
En salsa marinera con más de 100 años de historia
17,00 €
Croquetas Del Día
Cremosas del día con mantequilla y leche de pasto
17,00 €
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla rusa casera y con mimo
17,00 €
Ensaladas y Verduras Ecológicas
Ensalada Mixta
Clásica de las que ya no se hacen
19,00 €
Ensalada De Tomate
Ensalada de tomate sabroso, con aceite y flor de sal
17,50 €
Arroces Marineros
Arroz Con Carabineros (Compartir)
Arroz sabrosón con carabineros de Huelva
40,00 €
Arroz Marinero Caldoso Meloso (Compartir)
Arroz marinero caldoso con un poquito de todo
37,00 €
Arroz Con Almejas (Compartir)
Arroz con almejas al más puro estilo de Pedreña
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Arroz A Banda (Compartir)
Arroz a banda con taquitos de calamar peludín
35,00 €
Fideuà A Banda (Compartir)
Fideuá con taquitos de calamar y alioli
35,00 €
Fideuà (Compartir)
Con taquitos de calamar y alioli
35,00 €
Pescados de la lonja de Santander
Rape Rebozado
Con salsa picantona “Punta Rabiosa” y patatita panadera
26,00 €
Lomitos De Rape A La Plancha
Lomitos de rape a la plancha
26,00 €
Lomitos De Merluza A La Plancha
Lomitos de merluza a la plancha
25,00 €
Cachón
En su tinta con arroz
24,00 €
Postres
Brownie De Chocolate
Con helado de avellana y chocolate caliente
7,95 €
Cookie Templada
Con helado de café y chocolate caliente
7,95 €
Tarta De Queso Pasiego Al Horno (1 Ud.)
Con helado de tarta de queso
7,50 €
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