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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa

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Con mayonesa de trufa

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Patatas bravas Casa Carmen

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Patatas bravas

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Calamares a la andaluza

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Huevos rotos con Jamón Ibérico con patatas fritas

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A la boloñesa con parmesano

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Jamón Ibérico con pan de cristal

Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon

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Para Picar

Jamón Ibérico con pan de cristal

Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon

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Calamares a la andaluza

-20%

Con alioli

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Hummus de garbanzos con pan de pita

Hummus con pan de pita

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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa

-20%

Con mayonesa de trufa

5,96 € 7,45 €

Guacamole con totopos

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Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental

Con salsa de barbacoa oriental

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Croquetas de cocido (4 uds.)

Con un toque de mayonesa de carne

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Patatas bravas Casa Carmen

-20%

Patatas bravas

4,76 € 5,95 €

Pan de coca de cristal

Con tomate y aceite de oliva virgen

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Ensaladas

Ensalada de langostinos crujientes

Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara

9,95 €

Ensalada tataki de atún

Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki

9,85 €

Ensalada César

Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacon y salsa César

9,25 €

Ensalada de rulo de cabra caramelizado

Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel

8,45 €

Ensalada verde

Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras

6,95 €

Vegetarianos

Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín

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Parrillada de verduras con salsa de romesco

Con salsa de romesco

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Entrantes

Risotto de boletus trufado

De boletus trufado

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Rigattoni salteados con pulpitos encebollados y trigueros

Con pulpitos encebollados y trigueros

12,95 €

Fetuccini con funghi tartufato con virutas de parmesano

Con funghi tartufato con virutas de parmesano

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Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado

Con verduritas y pollo salteado

9,85 €

Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano

A la boloñesa con parmesano

8,65 €

Platillos

Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal

De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal

12,95 €

Pulpitos encebollados con puré parmentier y toque de alioli

Con puré parmentier y toque de alioli

10,95 €

Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz

Con verduras salteadas con curry especiado y arroz

9,75 €

Huevos rotos con Jamón Ibérico con patatas fritas

Con jamón ibérico y patata

9,55 €

Gyozas japonesas de pollo y verduras

Gyozas japonesas de pollo y verduras con salsa de soja y aceite de sésamo

8,25 €

Carnes

Secreto Ibérico

Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez

13,95 €

Curry rojo thai con solomillo ibérico

Con solomillo ibérico, verduras salteadas y arroz jazmín

12,25 €

Solomillo de cerdo a la plancha

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

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Pollo Tikka Masala

Pollo tikka masala con salteado de arroz, pasas y ajetes

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Pechuga de pollo a la plancha

Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones

8,95 €

Pescados

Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado

Con pisto y alioli gratinado

14,95 €

Salmón a la brasa

Salmón a la brasa, salteado de setas y calabacín y salsa tártara

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Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel

Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado, con puré de patata, compota de cebolla, pasas y miel

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Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki

Con guacamole, wakame y salsa teriyaki

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Guarniciones

Ración patatas fritas

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Ración puré de patatas

Ración individual

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Ración de arroz blanco

Ración individual

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Tarta de manzana

Con manzana

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Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos

Con chutney de mango y crumble de frutos secos

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Macedonia de fruta cortada

Con frutas

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Pepsi 330ml

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Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

Cerveza Mediterránea

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Vinos Tintos

Vino Tinto Heraclio de Alfaro Crianza (750 ml.)

D.O Rioja, Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo. Suave, expresivo y afrutado, crianza durante 14 meses en barrica

22,90 €

Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja) Tempranillo (750 ml.)

Crianza en barrica de roble americano, frutal y equilibrado

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Vino Tinto Carmen Morena (750 ml.)

Intensa fruta roja

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Vinos Blancos

Vino Blanco Perro Verde (D.O Rueda) (750 ml.)

Verdejo, fresco, frutal, sabroso y cítrico

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Vino Blanco Abadía San Capio (D.O Rias Baixas) (750 ml.)

Albariño, brillante, frutal, untuoso y equilibrado

19,95 €

Vino Blanco Carmen Rubia (750 ml.)

Carmen Rubia, afrutado, aromático y fresco

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Vinos Rosados y Cavas

Vinos Rosado Carmen Pelirroja (750 ml.)

Vino rosado fresco

9,80 €

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