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Refugio De Las ánimas
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Huevos a la Estampida Trufados
Papas Fritas con chorizo Sarta, trufa, jamón serrano y huevos fritos.
16,50 €
Cachopo de Ternera
Cachopo de Ternera con papas fritas
21,50 €
De Tapas
Jamón Ibérico
Tabla de Jamón Ibérico
24,50 €
Pulpo Frito
Rejos de Pulpo frito Rebozado en Harina Garbanzo, con papas panadera y pimientos fritos
20,00 €
Pulpo a la Gallega
Rejos de Pulpo Guisado con Papas, Pimentón y Aceite de Oliva
19,50 €
Tataki de Atún
Taquitos de Lomo de Atún ligeramente cocinado, con Sésamo, Salsa de Soja y Esferificaciones de Mango y Frambuesa.
19,50 €
Gambas Cristal
Gambas Cristal fritas con cebolla, ajo frito y huevo frito.
17,50 €
Pan Bao "Pulled-Pork"
3 Pan Bao rellenos de Cerdo Mechado con salsa Barbacoa
17,50 €
Huevos a la Estampida Trufados
Papas Fritas con chorizo Sarta, trufa, jamón serrano y huevos fritos.
16,50 €
Mixto de Croquetas (10 Uds.)
Selección variada de nuestras croquetas, 2 de jamón ibérico, 2 de pollo de corral, 2 de 4 quesos, 2 de boletus y 2 de bacalao con pimientos y puerros.
15,50 €
Pinxos de Solomillo Ibérico
4 Montaditos de Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla Caramelizada, Lechugas variadas y Queso Brie gratinado.
15,50 €
Tabla de Quesos Variados (Ración)
Tabla de nuestra selección de quesos curados y/o semi curados
15,50 €
Boquerones Fritos
Boquerones harinados y Fritos
15,50 €
Trío de Ensaladilla
Ensaladilla tradicional con Pulpo, Melva y Gambas.
14,50 €
Gambas al Ajillo
Gambas salteadas con ajo y aceite
14,50 €
Chopitos Fritos
Chopitos rebozados en Harina de Garbanzo.
14,00 €
Ración de Pata Asada al Pimentón
Pata Asada con pimentón, aceite de trufa y sal rosa del Himalaya.
13,00 €
Pollo "Refugio" en 2 Texturas
Tiras de Pollo con diferentes rebozados
12,00 €
Champiñones Rellenos de Almogrote
Champiñones rebozados rellenos de almogrote.
12,00 €
Croquetas de Pollo Corral (6 Uds.)
Croquetas caseras de Pollo de Corral
10,50 €
Croquetas de Jamón Ibérico (6 Uds.)
Croquetas elaboradas con Jamón Ibérico
10,50 €
1/2 Tabla de Quesos Variados (1/2 Ración)
1/2 Tabla de nuestra selección de quesos curados y/o semi curados
10,50 €
Croquetas de 4 Quesos (6 Uds.)
Croquetas caseras rellenas de 4 Quesos
10,50 €
Croquetas de Boletus (6 Uds.)
Croquetas caseras de Boletus
10,50 €
Croquetas de Bacalao (6 Uds.)
Croquetas caseras de Bacalao con Pimientos y Puerros
10,50 €
Papas Bravas "El Refugio"
Papas Fritas Caseras con nuestra Salsa Brava
9,00 €
Papas Arrugadas
Papas Arrugadas con Mojo Picón.
9,00 €
Almogrote con Tostas de Pan
Pan Tostado con nuestro Almogrote Casero.
8,00 €
De Hamburguesa
Hamburguesa"Pulpork" Barbacoa
Carne de Cerdo Mechado a la barbacoa con cebolla caramelizada y queso cheddar, acompañado de papas fritas.
16,50 €
Hamburguesa "Gourmet"
Hamburguesa Black Angus (200 g.) con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso rulo de cabra gratinado y salsa dulce-picante, acompañado de papas fritas.
16,50 €
Hamburguesa "Crispy Chicken"
Hamburguesa de Pollo Crujiente con Bacon, Queso Cheddar y salsa Mayo-Beicon, acompañada de Papas Fritas.
15,50 €
Hamburguesa "Clásica"
Hamburguesa Black Angus (200 g.), lechuga, tomate, queso, kétchup y mayonesa, acompañado de papas fritas.
13,50 €
De la Huerta
Ensalada "Refugio" de Aguacate y Gambas
Mixto de Lechugas, Piña tropical, Aguacate, Gambas y Salsa Rosa.
15,00 €
Ensalada "Gourmet"
Mixto de lechugas, tomates cherry, pasas, nueces, queso rulo de cabra gratinado y aliño de arándanos
13,50 €
Ensalada Mixta
Mixto de Lechugas, tomates, espárragos blancos, cebolla, aguacate y melva.
13,50 €
WRAP de Pollo Crujiente
Lechuga, Pollo Crujiente, Tomate, Queso Cheddar y salsa Americana
13,50 €
Ensalada "César"
Ensalada de lechuga, tomates cherry, pollo, queso parmesano, salsa César y picatostes
13,00 €
WRAP del César
Lechuga Iceberg, queso parmesano, pollo a la brasa y salsa césar.
13,00 €
WRAP Vegetal
Mixto de Lechugas, tomates Cherry, cebolla morada, aguacate, huevo duro, espárrago blanco, queso blanco y salsa de aguacate.
12,00 €
De Pasta
Tagliatelli Orientales con Gambas
Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Gambas
15,00 €
Tagliatelli al Ajillo con Gambas y Parmesano
Tallarines con Gambas al Ajillo y queso Parmesano.
15,00 €
Tagliatelli Orientales con Pollo Crispy
Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Pollo Crujiente
14,00 €
Tagliatelli Orientales con Pechuga de Pollo
Tallarines con Teriyaki, Soja, Verduras y Pollo a la plancha
14,00 €
Tagliatelli Orientales con Verduras
Tallarines con Teriyaki, Soja y Verduras variadas.
13,00 €
Del Mar
Calamar Sahariano
Calamar Sahariano con papas y alioli
20,50 €
Pulpo Frito
Pulpo Frito sobre Papas Panaderas y Mojo Canario
20,00 €
Pulpo a la Gallega
Rejos de Pulpo Guisado con Papas, Pimentón, y Aceite de Oliva.
19,50 €
Cherne Encebollado
Cherne Encebollado con un toque picante.
17,00 €
Cherne Ajoarriero
Cherne a la plancha salpicado de Ajos Fritos, Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva.
16,50 €
Cherne a la Plancha
Cherne a la plancha con papas y ensalada
15,50 €
Del Campo
Cachopo de Ternera con Salsa Cabrales
Cachopo de Ternera con Salsa Cabrales y Papas Fritas
23,50 €
Solomillo de Ternera al Ajillo
Solomillo de Ternera con Salteado de Ajo y Perejil, con Papas Fritas Caseras.
21,50 €
Cachopo de Ternera
Cachopo de Ternera con papas fritas
21,50 €
Solomillo de Ternera a la Brasa
Solomillo de Ternera a la Brasa con Papas Fritas Panaderas
21,50 €
Solomillo de Ternera al Cabrales
Solomillo de Ternera en Salsa de Queso Cabrales con Papas Fritas.
21,50 €
Solomillo de Ternera con Salsa Boletus
Solomillo de Ternera en Salsa Boletus con Papas Fritas.
21,50 €
Lágrimas de Solomillo Ibérico
Solomillo de Cerdo Ibérico con papas, aguacate y verduras salteadas
21,00 €
Abanico de Entrecot
Entrecot de Ternera con Papas Fritas y Pimiento Italiano.
20,50 €
Cordon Bleu de Cerdo
Lomo de Cerdo relleno de Jamón y Queso, y frito.
20,50 €
Solomillo Ibérico Refugio
Solomillo de Cerdo Ibérico laminado con Queso Curado y Jamón Serrano
20,50 €
Costillar de Cerdo a la Barbacoa
Costilla de Cerdo a la Barbacoa con papas fritas caseras.
19,50 €
Cordon Bleu de Pollo
Pechuga de Pollo relleno de jamón y queso, empanado y frito
19,00 €
Pechuga de Pollo a la Brasa
Pechuga a la brasa con papas y ensalada
12,50 €
Del Cielo
CheeseCake
6,50 €
Tarta Victoria
6,50 €
Tiramisú
6,50 €
Brownie con Helado de Vainilla
6,50 €
Coulant con Helado de Vainilla
6,50 €
Coulant de Baileys con Helado de Vainilla
6,50 €
Helado de Almendras Casero con Frangélico
6,50 €
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