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Baconxtreme "smash"

Brioche artesano tostado en mantequilla con DOBLE patty de rubia gallega (200g.), doble queso cheddar fundido, bits bacon crujiente, nuestra salsa especial, cebolla caramelizada al px y pepinillos.

13,90 €

Trufasica "smash"

Brioche artesano tostado en mantequilla con doble disco smash (180gr) de rubia gallega dry aged madurada # queso de oveja trufado # doble de queso cheddar ahumado y fundido # mayo trufada # salsa de yema curada. en soja

14,90 €

POSTRES

Cheesecake De Chocolate Belga

Delicioso cheese cake al horno, elaborado con chocolate belga del 70% cacao, salsa de bayleis y café capuchino

6,50 €

Tarta De Queso Al Horno

Deliciosa tarta de queso al horno, elaborado con nuestra mezcla de quesos artesanos, crumble de jengibre, salsa de galleta y gomibolas de piruleta

6,50 €

Juanitorrija De Chocolate Blanco Y Salsa Thai

Torrija de pan brioche de masa madre empapada en leche fresca infusionada en especias thai y chocolate blanco, caramelizada y terminada con hilos de compota de piña asada a la brasa y crispy de leche de coco

5,90 €

PARA COMENZAR

Patatas Truffle Style

Patatas crujientes fritas al momento, emulsion de trufa, yema cruda y parmesano

9,80 €

Patatas deluxe

Patatas caseras con salsa de cuatro quesos, tejas de emmental y parmesano, y un toque de melaza de membrillo y moscatel.

9,20 €

Bravas

UNA DE BRAVAS, LAS DE SIEMPRE CON ALIOLI SUAVE DE BBQ JAPONESA

8,90 €

Nuggets caseros

Nuggets de pechuga de pollo con patatas y dos salsas para dipear

8,90 €

PATATAS FRITAS (Sin salsa)

3,90 €

KROKETAS Y CREMOSAS

D Centolla (6 Uds.)

10,90 €

D Jamon Iberico ( 6 Uds. )

10,00 €

D Cecina y parmesano

9,50 €

D Puchero ( 6 Uds. )

8,90 €

D Conejo Asado ( 6 Uds. )

8,90 €

D Pollo Al Curry Thai (6 Uds.)

Caseras y cremosas

8,90 €

D Espinacas, pasas y rulo de cabra ( 6 Unds )

8,90 €

BURGER D POLLO

Chickenyaki

Brioche artesano tostado en mantequilla con: Pollo de corral marinado 48h y frito crujiente, Doble queso ahumado fundido, Mayo spice, Pepinillos caseros y nuestra Teriyaki casera de fresas

12,90 €

BURGERS SMASH

Trufasica "smash"

14,90 €

Baconxtreme "smash"

Brioche artesano tostado en mantequilla con DOBLE patty de rubia gallega (200g.), doble queso cheddar fundido, bits bacon crujiente, nuestra salsa especial, cebolla caramelizada al px y pepinillos.

13,90 €

Baby "smash"

Brioche artesano tostado en mantequilla con un patty de vaca black angus (110 g.), doble queso cheddar ingles fundido, kétchup japoandaluz y nuestra salsa especial

8,90 €

BURGERS D MEDALLON A LA BRASA

Emmy

Brioche artesano tostado en mantequilla con medallon ( 200 gr ) de rubia gallega madurada dry aged hecho a la brasa, Doble queso ahumado fundido, Mermelada casera de bacon al px, Pepinillos estilo americano, nuestra salsa Emmy con un toque picanton

14,90 €

Cheeselover

brioche artesano tostado en mantequilla con: burger medallón (200gr) de rubia gallega dry aged madurada 45 días doble queso ahumado fundido salsa cremosa de queso cheddar crema de camembert y un toque de compota de arandanos con chipotle.

13,90 €

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