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Taberna Vinoteca La Buha
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Prime
Degustar Y Compartir
Pulpo A La Parrilla
Con crema de ali oli y patata
23,65 €
Fritura Del Mar
Calamares, cazón en adobo y patas de calamar
19,95 €
Jamón Ibérico De Bellota
Con panecillos de tumaca
19,95 €
Tabla Mixta De Ibericos
Con d.o. de salamanca
19,90 €
Delicias De Sepia A La Parrilla
15,60 €
Calamares Fritos A La Andaluza Con Ali - Oli
Los típicos
14,95 €
Gambón Salteados con ajos confitados
14,95 €
Rejos De Patitas De Calamar A La Andaluza
14,95 €
Mouse De Foie De Pato
Con mermeladas dulces
14,90 €
Chipirones A La Parrilla
Con aceite de ajo natural y cebolla caramelizada
14,75 €
Cazón O Bienmesabe En Adobo Natural Estilo Andaluz
13,95 €
Daditos De Queso Brie Rebozados
Al vino tinto reserva
13,90 €
Lagrimas De Pollo En Adobo Casero
Con mahonesa amostazada y miel
13,40 €
Huevos Rotos De Corral (boletus, setas y jamón ibérico)
Con boletus, setas y jamón iberico
13,40 €
Huevos Rotos De Corral (gambas y gulitas del norte)
13,30 €
Patatas Con Bacón Y Queso Cheddar Fundido
12,95 €
Huevos Rotos De Corral Con Jamón Ibérico
12,95 €
Queso De Cabra A La Plancha
Con cebolla caramelizada y confituras variadas
12,95 €
Berenjena Rellena De Txangurro
En fondo de marisco
12,95 €
Queso Curado Puro De Oveja Manchego
Con picos
12,90 €
Croquetón casero De Jamón Ibérico
12,85 €
Croquetón casero De Boletus Y Setas
12,85 €
Croquetón casero Mixtas
De boletus y jamón
12,85 €
Croquetas De Rabo De Toro
12,85 €
Fingers De Pollo Coconut Crujiente
Con salsa barbacoa
12,60 €
Revuelto De Huevos
Con trigueros, gambas, pan tostado y gulitas del norte
11,90 €
Revuelto De Morcilla
Con piñones y pasas corinto
11,40 €
Patatas Bravas A La Española
Con dos variedades de salsa
8,90 €
Tortillas Caseras
De Patatas Con Jamón De York Y Queso
13,95 €
De Patatas Con Gambas Al Ajillo
13,95 €
De Patatas Con Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra
13,95 €
Tortillas de patatas con mozzarella
13,95 €
Tortillas caseras de bacalao y pimientos asados
13,95 €
De Patatas A La Española
13,75 €
Arroces Y Pastas
Arroz Meloso Con Carabineros
Para 2 personas
54,20 €
Arroz Con Bogavante
Para 2 personas
47,95 €
Arroz Meloso Con Gambones Y Sepia
Para 2 personas
39,90 €
Risotto De Boletus
Con jengibre y parmesano
12,90 €
Espaguetis
Con tomate natural y frito
8,90 €
Las Tostas
T. Solomillo ibérico
Con cebolla caramelizada y foie
10,55 €
T.Solomillo ibérico y queso brie
Con pimientos de piquillo caramelizados y bálsamo de gel
9,60 €
T. Solomillo ibérico y laminas de queso de cabra
Con cebolla caramelizada y laminas de queso de cabra
9,60 €
T. Jamón ibérico con tumaca natural
8,90 €
T. Revuelto de huevos
Con gulas del norte y gambas
8,85 €
T. La buha
Tomate, lomos de ventresca y queso fundido
8,30 €
Sobre Pan
Hamburguesa De Pollo Crispy
12,95 €
Hamburguesa De Black Angus (200 Gr.)
con queso de cabra y cebolla caramelizada
12,85 €
Perrito Caliente Xxl
Con cebolla crujiente y salsa casera
11,85 €
Hamburguesa Vegana
11,60 €
Panes
Barra pan
1,40 €
Panecillo horneado (80 g.)
1,00 €
La Carne
Cachopo De Ternera Asturjano
Con patatas fritas. para 2 personas
28,75 €
Medallón De Solomillo De Ternera Al Foie
Bañado en frutos silvestres
23,90 €
Solomillo De Ternera
Con patatitas fritas
22,25 €
Entrecot De Vaca Madurado A La Parrilla
Con patatitas fritas
21,40 €
Costillar Ibérico Asado
En salsa a la barbacoa y patatas
19,90 €
Chuletas De Cordero De Lechal De Aranda
Con patatitas fritas
19,90 €
Milhoja De Hojaldre
Rellena de rabo de toro
18,95 €
Tacos De Solomillo Ibérico
A las cinco pimientas
17,90 €
Pechuga de pollo a la plancha
Con guarnición de patatitas
9,95 €
El Pescado
Lomo de merluza a la donostiarra
Con ajitos y pimientos rojo
18,90 €
Lubina de ración a la bilbaína
17,40 €
Dorada a la espalda
Con ensalada fresca
16,95 €
Lomo de bacalao rebozado
Con bechamel de ali oli
16,90 €
Recogidas De La Huerta Y Sopas
Parrillada De Verduras De Temporada
Con queso de cabra y aderezado de aceite de trufa
13,95 €
Ensalada De Queso De Cabra
Con un toque de balsámico y frutos secos
11,80 €
Ensalada César
Con pollo crujiente y nuestra clásica salsa césar
11,70 €
Ensalada"la Buha"
De tomate con lomos de ventresca y gulas
11,50 €
Salmorejo Cordobés
Con virutas de jamón. en temporada
7,40 €
Postres
Tarta De Zanahoria Con Nueces Y Helado
5,95 €
Tapón de chocolate caliente con bayleis
Con helado de vainilla.
5,95 €
Tapón De Chocolate Caliente Con Helado De Vainilla
5,95 €
Tarta De Queso Con Frutos Rojos Y Helado
5,95 €
Tarta De Manzana Con Dulce De Leche Y Helado
5,95 €
Brownie De Chocolate Con Helado De Vainilla
5,95 €
Pudding Diplomático Casero
4,50 €
Flan Casero Con Huevos De Corral
4,40 €
Helado Infantil Haribo (sin glutén)
2,50 €
Bebidas
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,30 €
Zumo melocotón
2,20 €
Zumo naranja
2,20 €
Zumo piña
2,20 €
Zumo tomate
2,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,20 €
Cerveza (33 cl.)
2,20 €
Trina limón (33 cl.)
2,20 €
Trina naranja (33 cl.)
2,20 €
Agua con gas
2,20 €
Cerveza sin alcohol (33 cl.)
1,90 €
Agua (0.5 lt.)
1,50 €
D.O Ribera Del Duero
Matarromera Crianza (75 cl.)
35,90 €
Arzuaga Crianza (75 cl.)
35,90 €
Protos Crianza (75 cl.)
27,90 €
Admiración Selección Especial (75 cl.)
26,90 €
Rivendel Crianza (75 cl.)
23,00 €
Rivendel Roble (75 cl.)
16,90 €
D.O. Rioja
Mirto (75 cl.)
39,90 €
Muga Crianza (75 cl.)
27,00 €
Cosme Palacios (75 cl.)
24,00 €
0 Luis Cañas (75 cl.)
23,90 €
Ramón Bilbao Edición Limitada (75 cl.)
23,90 €
Ramón Bilbao Viñedos De Altura (75 cl.)
23,90 €
Ramón Bilbao Crianza (75 cl.)
23,60 €
Glorioso Crianza (75 cl.)
16,00 €
D.O. Rueda
Vino Txakoli Txomin (75 cl.)
23,00 €
Alma De Valdeguerra Semi Dulce (75 cl.)
18,00 €
Pluma Blanca % Verdejo (75 cl.)
16,00 €
Castillo De San Diego Barbadillo (75 cl.)
14,00 €
D.O. Albariño
Mar De Frades (75 cl.)
23,00 €
D.O. Rosados
Peñascal (75 cl.)
12,00 €
Lambusco Dell Emilia (75 cl.)
12,00 €
Vinos Espumosos Y Cavas
Javeycamps Reserva (75 cl.)
29,50 €
Sidra El Gaitero (75 cl.)
10,00 €
Benjamin Codorniu (75 cl.)
4,00 €
D.O. De La Mancha
El Vínculo (75 cl.)
19,50 €
Martue (75 cl.)
15,00 €
Finca La Estacada (75 cl.)
15,00 €
D.O. Madrid
El Regajal (75 cl.)
28,00 €
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