Piero Ronconi - Pasta Fresca
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Prime
Tagliolini con salsa Cacio e pepe
-20%
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa de "Pecorino romano" (queso de oveja) y pimienta negra
7,60 €
9,50 €
ICHNUSA - SIN FILTRAR 33 cl
-20%
Cerveza de malta de cebada pura. Tiene un aspecto agradablemente velado debido a las levaduras que quedan en suspensión por no estar filtrada. Sabor con una ligera nota amarga al final.
2,40 €
3,00 €
Strozzapreti con salsa de Salvia y mantequilla
-20%
Pasta a base de agua y harina con salsa de mantequilla,salvia y nata
7,60 €
9,50 €
Per Uno
INCLUYE 1 ENTRANTE DE TU ELECCIÓN, 1 RACIÓN DE PASTA DE TU ELECCIÓN Y TIRAMISÚ.
16,90 €
Per Due
INCLUYE 1 ENTRANTE, 2 PASTAS DE TU ELECCIÓN Y 1 RACIÓN DE TIRAMISÚ.
26,90 €
Ravioli ricotta y espinaca con Salsa Bolognese
Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
11,00 €
ENTRANTES
Rosita Trufada
Rollito de pasta al huevo rellena de ricotta, trufa y queso de cabra.
5,90 €
Rosita de Romagna
Rollito de pasta al huevo , relleno de Mortadella y Scamorza ahumada
5,00 €
ENSALADA DE BURRATA
Ensalada de Burrata
Ensalada de tomates de temporada, tomates cherry confitados, " burrata " italiana , pesto, albahaca y piñones
7,90 €
PER UNO
Per Uno
INCLUYE 1 ENTRANTE DE TU ELECCIÓN, 1 RACIÓN DE PASTA DE TU ELECCIÓN Y TIRAMISÚ.
16,90 €
PER DUE
Per Due
INCLUYE 1 ENTRANTE, 2 PASTAS DE TU ELECCIÓN Y 1 RACIÓN DE TIRAMISÚ.
26,90 €
STROZZAPRETI
Strozzapreti con salsa de Salvia y mantequilla
-20%
Pasta a base de agua y harina con salsa de mantequilla,salvia y nata
7,60 €
9,50 €
Strozzapreti con Salsa Bolognese
Pasta a base de agua y harina con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
9,50 €
Strozzapreti con Salsa de Tomate y Albahaca
Pasta a base de agua y harina con salsa de tomate y albahaca
9,50 €
Strozzapreti con Salsa Gorgonzola
Pasta a base de agua y harina con salsa de queso azul "Gorgonzola " dulce.
9,50 €
Strozzapreti con Salsa Pesto
Pasta a base de agua y harina con salsa "Pesto " de albahaca, aceite, piñones, ajo y "Grana Padano"
9,50 €
PASTA RELLENA
Ravioli ricotta y espinaca con Salsa Bolognese
Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
11,00 €
Ravioli ricotta y espinaca con Salsa de Tomate y Albahaca
Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa de tomate y albahaca
11,00 €
Ravioli ricotta y espinaca con salsa Gorgonzola
Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa de queso azul "Gorgonzola " dulce.
11,00 €
FETTUCCINE
Fettuccine con Salsa Bolognese
Pasta fresca al huevo estilo Fettuccine con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
9,50 €
Fettuccine con Salsa de Tomate y Albahaca
-20%
Pasta fresca al huevo estilo Fettuccine con salsa de tomate y albahaca
7,60 €
9,50 €
Fettuccine con Salsa Pesto
Pasta fresca al huevo estilo Fettuccine con salsa "Pesto " de albahaca, aceite, piñones, ajo y "Grana Padano"
9,50 €
GNOCCHI
Gnocchi con salsa cacio e pepe
Pasta a base de patata y harina con salsa de "Pecorino romano" (queso de oveja) y pimienta negra
9,50 €
Gnocchi con Salsa Bolognese
Pasta a base de patata y harina con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
9,50 €
Gnocchi con Salsa Pesto
Pasta a base de patata y harina con salsa "Pesto " de albahaca, aceite, piñones, ajo y "Grana Padano"
9,50 €
Gnocchi con Salsa Gorgonzola
Pasta a base de patata y harina con salsa de queso azul "Gorgonzola " dulce.
9,50 €
Gnocchi con Salsa de Tomate y Albahaca
Pasta a base de patata y harina con salsa de tomate y albahaca
9,50 €
Gnocchi con salsa mantequilla y salvia
Pasta a base de patata y harina con salsa de mantequilla,salvia y nata
9,50 €
TAGLIOLINI
Tagliolini con salsa Cacio e pepe
-20%
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa de "Pecorino romano" (queso de oveja) y pimienta negra
7,60 €
9,50 €
Tagliolini con Salsa Bolognese
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.
9,50 €
Tagliolini con Salsa de Tomate y Albahaca
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa de tomate y albahaca
9,50 €
Tagliolini con Salsa Pesto
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa "Pesto " de albahaca, aceite, piñones, ajo y "Grana Padano"
9,50 €
Tagliolini Amatriciana
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa a base de "Guanciale" ,tomate y pimienta negra
9,50 €
Tagliolini Carbonara
Pasta fresca al huevo estilo Tagliolini con salsa "Carbonara" ( huevo, "Grana Padano", "Pecorino Romano" y pimienta negra ) y Guanciale .
9,50 €
POSTRE
Tiramisú
Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y cacao
5,90 €
BEBIDAS
Aperol Spritz
El aperitivo alcohólico más conocido del norte Italia ya listo para tomar: necesita solo añadir cubos de hielo y rodaja o cáscara de naranja!!
6,00 €
ICHNUSA - SIN FILTRAR 33 cl
-20%
Cerveza de malta de cebada pura. Tiene un aspecto agradablemente velado debido a las levaduras que quedan en suspensión por no estar filtrada. Sabor con una ligera nota amarga al final.
2,40 €
3,00 €
BIRRA MORETTI 33 cl
Es una cerveza muy aromática que mezcla muy bien los sabores a fruta seca de la malta, con las notas florales del lúpulo que además le dan un suave y prolongado amargor.
2,50 €
AGUA SAN PELLEGRINO CON GAS 50 cl
Botella de plástico
1,80 €
COCA-COLA 33 CL
1,80 €
COCA-COLA ZERO 33 CL
1,80 €
AGUA SOLÁN DE CABRAS 50 cl
Agua mineral natural
1,50 €
EXTRAS
Mini cuña de Pecorino Romano para rallar - para 2 raciones
Ideal para pastas con salsa Amatriciana , salsa Cacio e Pepe y salsa Carbonara
1,50 €
Mini cuña de Grana Padano para rallar - para 2 raciones
Ideal para todos tipos de salsas
1,50 €
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