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Tortilla De Patata

Tortilla de patata melosa.

12,00 €

Contramuslo Deshuesado De Pollo Campero

Contramuslo deshuesado de pollo campero a la brasa.

10,00 €

Sartén de Güeña De Requena

14,00 €

Entrantes

Jamón Ibérico 75 % (Ración)

Ofrecido en media ración y ración completa

22,00 €

Tabla De Quesos 4 Picos

Una selección cuidadosa de cuatro quesos distintos, perfecta para degustar sabores variados.

20,00 €

Lomo De Bellota (Ración)

Ofrecido en media ración y ración completa.

16,00 €

Burrata De Búfala Con Lascas De Almendra Y Cherrys Confitados

Burrata cremosa con un toque crujiente de almendras y dulzura de cherrys.

16,00 €

Tomate De Temporada Con Ventresca

Frescos tomates de temporada acompañados de ventresca, ligero y saludable

15,00 €

Jamón Ibérico 75 % (1/2 Ración)

Ofrecido en media ración y ración completa

14,00 €

Titaina Del Cabanyal Con Huevo Frito

Plato tradicional valenciano con un toque casero gracias al huevo frito y las tostas.

14,00 €

Foie Con Pistacho Siciliano

Foie gras de alta calidad complementado con pistachos sicilianos y tacos de membrillo, una combinación lujosa

14,00 €

Albóndigas De Carne Madurada Con Reducción De Cerveza Tostada

Madurada con reducción de cerveza tostada: jugosas albóndigas bañadas en una rica salsa de cerveza tostada

12,00 €

Sepia Con Mayonesa (Ración)

Tierna sepia acompañada de una suave mayonesa, disponible en media ración, como ración completa.

12,00 €

Boquerones En Vinagre Con Papas (8 Uds.)

Boquerones en vinagre acompañados de papas, una combinación clásica y refrescante.

10,00 €

Esgarraet A La Llama (Ración)

Plato típico valenciano de pimientos y bacalao asados, disponible en varias raciones

10,00 €

Lomo De Bellota (1/2 Ración)

Ofrecido en media ración y ración completa.

9,00 €

Queso Curado (100 G.)

Intenso y aromático queso curado, ideal para los amantes del queso con carácter.

9,00 €

Ensaladilla Gulliver (Ración)

Versión de la tradicional ensaladilla rusa, disponible en media ración o completa

9,00 €

Berenjena Rellena

Berenjenas rellenas de un sabroso relleno, cocinadas hasta la perfección

8,00 €

Sepia Con Mayonesa (1/2 Ración)

Tierna sepia acompañada de una suave mayonesa, disponible en media ración, como ración completa.

7,00 €

Canelón De Pollo Campero

Canelones rellenos de pollo campero en una cremosa salsa bechamel

7,00 €

Bravas Gulliver

Patatas bravas con un toque único, servidas con una salsa picante casera

7,00 €

Flamenquín Cordobés

Tradicional flamenquín cordobés, crujiente por fuera y jugoso por dentro

6,00 €

Ensaladilla Gulliver (1/2 Ración)

Versión de la tradicional ensaladilla rusa, disponible en media ración o ración completa.

6,00 €

Esgarraet A La Llama (1/2 Ración)

Plato típico valenciano de pimientos y bacalao asados, disponible en varias raciones

6,00 €

Sardina Ahumada Sobre Focaccia De Pimentón (1 Ud.)

Sardinas ahumadas servidas sobre una base de focaccia con toques de pimentón.

4,00 €

Anchoas Del Cantábrico "00" (1 Ud.)

Anchoas Premium del cantábrico, conocidas por su calidad superior y sabor intenso.

3,00 €

Croqueta De Jamón Ibérico (1 Ud.)

Croquetas crujientes rellenas de jamón ibérico, perfectas para un bocado rápido

3,00 €

Croqueta De Queso Azul, Nueces De California Y Espinacas (1 Ud.)

Innovadora combinación de queso azul, nueces y espinacas en una croqueta

3,00 €

Pincho Moruno A La Brasa

Pinchos morunos marinados y cocinados a la brasa, llenos de sabor

3,00 €

Sartenes

Sartén Carpaccio De Oreja Crujiente

Carpaccio de oreja crujiente

16,00 €

Sartén Jamón Ibérico

16,00 €

Sartén de Güeña De Requena

14,00 €

Hamburguesas

Smash Burger

Con carne madurada, edam, gouda, cheddar, bacon crujiente y mostaza

14,00 €

Hamburguesa Pobre

Con carne madurada con patatas pobre, huevo frito y oreja crujiente

13,00 €

Tortillas De Huevos Camperos

Tortilla De Jamón Ibérico Y Patatas

Tortilla de jamón ibérico y patatas melosa.

15,00 €

Tortilla De Chistorra Y Patatas

Tortilla de chistorra y patatas melosa.

14,00 €

Tortilla De Patata

Tortilla de patata melosa.

12,00 €

Molletes

Sándwich Bikini

Sándwich bikini acompañado de patatas fritas.

11,00 €

Mollete De Serranito

Mollete de serranito

5,00 €

Mollete De Solomillo De Ternera Y Foie

Mollete de solomillo de ternera y foie

5,00 €

Mollete De Campero

Mollete de campero

4,00 €

Mollete De Pringá

Mollete de pringá

4,00 €

Guarniciones

Piquillos A La Brasa

6,00 €

Espárragos A La Brasa

6,00 €

Pimientos De Padrón

6,00 €

Patatas Fritas

Patatas cortadas y fritas

4,00 €

Carnes A La Brasa

Contramuslo Deshuesado De Pollo Campero

Contramuslo deshuesado de pollo campero a la brasa.

10,00 €

Meriendas

Gofre Con Helado Artesano, nata o chocolate.

9,00 €

Zumo De Naranja Natural

4,00 €

Croissant Francés 100% Mantequilla

2,00 €

Postres

Coulant De Lotus Fluido Con Nata Montada

Coulant de lotus fluido con nata montada

12,00 €

Tarta De Queso Azul Cremosa

Tarta de queso azul cremosa.

10,00 €

Milhojas De Crema Avainillada Con Nata Y Fresas

9,00 €

Flan De Vainilla Bourbon Con Nata Montada

8,00 €

Tarta De Queso Cremosa

Tarta casera de queso cremosa

6,00 €

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate (No incluye helado)

5,00 €

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