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Pasta fresca con crema de trufa negra, huevo a baja temperatura, champiñones, cebolla y Parmigiano Reggiano DOP.
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PAPPARDELLE BOLETUS E FOIE
Salsa cremosa de boletus, lascas de foie, jamón curado , champiñones portobello, cebolla roja y ajo, con un toque dulce de reducción de vino Sangue di Giuda.
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Rellenos de salmón y mascarpone con salsa cremosa de langostinos, tomate, crema, guindilla, ajo, pesto y almendras.(Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una...
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Base bianca, mozzarella, gorgonzola, cabra, edam, Parmigiano Reggiano DOP y almendras.
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Base de tomate, mozzarella rallada, Mozzarella di bufala DOP y albahaca.
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PIZZA MODO TUO MASA FINA
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CIOCCOLATISSIMO
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SPAGHETTI BOLOGNESE SIN GLUTEN
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CIOCOLATÍSSIMO SIN GLUTEN
Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente, acompañado de helado de vainilla y espolvoreado con azúcar glas.
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Botella 33cl. Cerveza italiana ligera y aromática.
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