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BOWL ESTACIONAL

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Pechuga de pavo rellena de champiñones, puré de boniato, chimichurri y canónigos

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Omelette de pavo y mozzarella

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3 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.

9,81 € 10,90 €

TRIGOTTO

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Trigo sarraceno en técnica de risotto con curry amarillo, espárragos, y queso feta

12,60 € 14,00 €

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ZUCCHINI PESTO BOWL

Espirales de calabacín con pesto de espinacas, tomate cherry, salmón al horno, parmesano

17,50 €

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COMBOS DE COMIDA

Hummus + una de nuestras ensaladas

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GAZPACHO + uno de nuestros sándwiches

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Tu plato de cuchara + tu Sándwich

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ZUMOS / BEBIDAS

Limonada natural

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Botellita de agua natural (500ml)

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DESAYUNO (Tostadas, Yogur & Bowls)

TOSTADA DE HUEVO POCHÉ

Tostada de aguacate, huevo poché y brotes.

7,90 €

CAFÉ + MUFFIN SIN GLUTEN

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TUS OMELETTES

Omelette de salmón ahumado, ricotta y espinaca

3 huevos en omelette de salmón ahumado, espinacas y ricotta

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OMELETTE + TU BEBIDA CALIENTE FAVORITA

Elige el omelette a tu gusto y tu bebida caliente favorita

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DE CUCHARA

GAZPACHO DE LA SEMANA

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Bien fresquito y con ralladura de huevo cocido.

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ENTRADAS (Ideal para compartir)

Flor de alcachofa (4 unidades)

Alcachofas confitadas con vinagreta de mostaza

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Quesadillas de pollo con mozzarella, guacamole y pico de gallo (3u)

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Guacamole con pico de gallo y totopos de maíz horneados

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Hummus de la semana con crudités de verdura

Hummus casero con crudités de zanahoria y pepino

8,50 €

ENSALADAS

Ensalada de salmón, espinacas, tomate cherry, nuez

Ensalada de salmón con espinacas, tomate cherry, nueces y aderezo italiano.

13,90 €

Ensalada de pavo, rúcula, tomate cherry, aguacate, parmesano

Ensalada con rúcula, pavo, tomate cherry, aguacate, parmesano y vinagreta de tomate deshidratado

12,90 €

HEALTHY BURGERS - SÁNDWICH (gluten free)

Veggie Burger (hecha de proteína de guisante)

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Hamburguesa de proteína de guisante con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, con chips de yuca, boniato y remolacha.

14,31 € 15,90 €

Burger Brotes (carne de ternera)

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Carne de ternera con lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Pan sin gluten y acompañada de chips de yuca, zanahoria, remolacha y boniato.

13,95 € 15,50 €

Sándwich de pollo marinado

Sándwich de pollo marinado con limón, pimienta y mostaza, rúcula y tomate deshidratado. Con chips de yuca, boniato y remolacha

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BIKINI DE PAVO Y MOZZARELLA con chips de hortalizas

Sándwich de pan sin gluten (harina de maíz y arroz) con mozzarella y pechuga de pavo. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.

7,50 €

POSTRES (sin azúcar refinada)

ACAI BOWL

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Acai bowl con plátano, fresas, granola y nueces

9,81 € 10,90 €

Tarta de queso

Nuestra tarta de queso al horno, que SÍ sabe a queso (galleta sin gluten de base y hecha con 3 quesos)

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Coulant de chocolate (gluten free)

Coulant de chocolate 70% sin gluten con fresas y coco rallado

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Brownie de cacao 70% (gluten free)

Hecho con chocolate de 70% y sin gluten

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Muffins hechos con harinas sin gluten.

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COOKIES CASERAS hechas con avena sin gluten, huevo, plátano y coco rallado. (Sin azúcar)

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CAFÉ & TÉ

CAFÉ + MUFFIN SIN GLUTEN

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