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Osteria 17 Ibiza
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Prime
Diablo
Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, salami picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13,50 €
La Calabaza
Crema de calabacín, mozzarella fiordi latte, tocino crujiente, fondue de Parmesano, calabacines fritos y menta
18,00 €
Caprichosa
Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, alcachofas, champiñones, aceitunas y salami dulce
16,00 €
Ensaladas
Caprese
Mozzarella de búfala (200 g), tomates locales, albahaca y aceite de oliva virgen extra
18,00 €
Ensalada Cesar
Fingers de pollo crujiente, lechuga, escamas de Parmesano, panecillos y salsa César
16,00 €
Entrantes
Tabla de Embutidos
Embutidos mixtos italianos con escamas de Parmesano, aceitunas verdes sicilianas, acompañados de focaccia aceite y orégano
20,00 €
Sauté de Mejillones y Almejas
Mejillones y almejas cocidos al vapor con tomates cherry, perejil y tostadas de pan
20,00 €
Filete de Bacalao
Cubitos de filete de bacalao fritos en masa, servidos con mayonesa ligera de ajo y espárragos
18,00 €
Burrata
Burrata local servida sobre lecho de tomates salteados con aceite de oliva virgen extra y albahaca
16,00 €
Chiperones
Fritura de calamares pequeños, servida con una mayonesa ligera de ajo y gajos de alcachofas fritos
15,00 €
Berenjena Parmesana
Capas de berenjena frita con tomate, mozzarella y Parmesano
14,00 €
Bruschetta Mía
2 rebanadas de pan tostado servidas con stracciatella de búfala, anchoas y tomates secos
12,00 €
Primeros Platos
Spaghetti 17
Espaguetis de Gragnano con camarón rojos, mejillones, almejas y calamares salteados con ajo y perejil
28,00 €
Almejas Veraci
Linguine de Gragnano con almejas frescas salteadas con ajo, aceite de oliva y chile
25,00 €
Tagliatelle al Ragu
Ragu de ternera angus con tomate y albahaca
20,00 €
La Genovese
Paccheri de Gragnano servidos con ragú de cebolla blanca y carne
20,00 €
La Carbonara
Espaguetis con huevo, guanciale, Parmesano, Pecorino y pimienta negra
18,00 €
Pummaro'
Espaguetis con tomate fresco y albahaca con stracciatella de búfala
18,00 €
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de patata con salsa de tomate, mozzarella y Parmesano rallado
17,00 €
Segundos Platos
Entrecot Argentino
Entrecot argentino a la parrilla servido con patatas y espárragos
26,00 €
Bacalao en Sartén
Filetes de bacalao en sartén con tomates del Vesubio, aceitunas negras, alcaparras y patatas
24,00 €
Fritturina
Fritura crujiente de calamares y gambas
20,00 €
Genovese
Carrillera de cerdo de raza ibérica cocida lentamente con cebolla, tomates y albahaca
19,00 €
Pollo Crujiente
Fingers de pollo crujientes con patatas
18,00 €
Los Fritos Napoletanos
Tris di Montanarine
3 discos de masa de pizza frita con diferentes sabores
12,00 €
La Mortazza
Masa de pizza frita con mortadella, ricotta y rallada de limón
7,00 €
Friariè
Masa de pizza frita con brócoli napolitano y salchicha
7,00 €
Crocchè Gourmet
Croqueta de patata rellena de stracciatella de búfala, mortadela y granos de pistacho
7,00 €
Montanarina Classica
Pasta di pizza fritta con ragú napoletano, Parmesano y albahaca
5,00 €
Crocchè
Patata triturada con Parmesano y pimienta negra
5,00 €
Pizze Tradizionali
Cuatro Quesos Picantes
Mozzarella fiordi latte, provola ahumada, gorgonzola, ricotta fresca, explanda picante y nduja
17,00 €
Caprichosa
Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, alcachofas, champiñones, aceitunas y salami dulce
16,00 €
Ortolana
Crema de calabacín, mozzarella fiordi latte, tomates cherry amarillos y verduras mezcladas
16,00 €
Cuatro Quesos
Mozzarella fiordi latte, provola ahumada, gorgonzola y requesón fresco
15,00 €
Friariè
Provola ahumada, con brócoli napolitano y salchicha
15,00 €
Diablo
Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, salami picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13,50 €
La Carminuccio
Tomate San Marzano, tocino, Parmesano y perejil rallados, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13,00 €
Napoletana
Tomate San Marzano, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano y aceite de oliva virgen extra
10,00 €
Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, albahaca y aceite de oliva virgen extra
10,00 €
Marinara
Tomate San Marzano, aceite, ajo y orégano
8,00 €
Pizze Gourmet
Burratella
Mozzarella fiordi latte, jamón de Parma, tomates secos, burrata, granos de pistacho, aceite de oliva virgen extra y rallado de limón
20,00 €
Marinara Amarilla
Salsa de tomate cherry amarillos, stracciatella de búfala, polvo de aceitunas negras y filetes de anchoa
20,00 €
El Capricho
Provola ahumada, alcachofas crujientes, jamón cocido, tomates secos, crema de champiñones y polvo de aceitunas negras
19,00 €
La Calabaza
Crema de calabacín, mozzarella fiordi latte, tocino crujiente, fondue de Parmesano, calabacines fritos y menta
18,00 €
La Mortadella
Mozzarella fiordi latte, mortadela boloñesa con pistachos, requesón fresco, rallada de limón y granos de pistacho
18,00 €
Calzoni e Panuozzi
Panuozzo Enzo
Stracciatella de búfala, mortadela, tomates cherry amarillos, tomates secos, albahaca
15,00 €
Calzone Clasico
Tomates San Marzano, albahaca, mozzarella fiordi latte, requesón, salami Nápoli, pimienta negra, aceite de oliva
13,00 €
Calzone Salsiccia e Friariè
Mozzarella fiordi latte, salchicha y brócoli napolitanos, queso rallado
13,00 €
Calzone York y Setas
Tomates San Marzano, mozzarella fiordi latte, champiñones, jamón york, queso rallado, aceite de oliva, albahaca
12,00 €
Panuozzo Caprese
Mozzarella de búfala, rodajas de tomates, orégano, aceite de oliva, albahaca
12,00 €
Postres
Tiramisù
Crema de mascarpone uevos caffè y gallettas
8,00 €
Caprese
Tarta de chocolate con leche y harina de almendras
8,00 €
Vinos
chardonay 750 ml
Blanco
30,00 €
Cauto Verdejo 750 ml
Blanco
30,00 €
Cabernet 750 ml
Rojo
30,00 €
Crianza Rioja
Rojo
30,00 €
Refrescos
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Fanta alla naranja 33 cl
3,00 €
Fanta lemon 33cl
3,00 €
Nuestra limón 33cl
3,00 €
Agua natural 500ml
2,50 €