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El Gordo De Velazquez

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Seksionet

Entrantes

Tacos De Pulpo A La Brasa
Con ajada gallega y salsa huancaína
26,00 €
Tiras De Merluza A La Romana
Con pimientos del padrón, tomate en rama asados, mojo y mayonesa de lina
23,90 €
Nuestros Calamares De Potera Fritos Y Crujientes
Con mayonesa de chili y lima
23,00 €
Steak Tartar De Ternera Gallega
22,90 €
Tempura De Langostinos Troceados
Con espárragos trigueros
20,50 €
Callos A La Madrileña
Los mejores de Madrid
18,90 €
Alcachofas Confitadas Con Flor De Sal
18,50 €
Rollitos Vietnamitas De Pato Y Verduras
17,90 €
Mojo De Fritada De Bacalao
Con escalivada de verduras asadas y ventresca de atún
16,50 €
Ensaladilla Rusa Especial El Gordo
Con bonito de bermeo y tobiko
16,50 €
Gyozas Caseras De Langostinos Y Verduritas
15,90 €
Nuestra Tortilla De Patata Con Trufa Y Su Ralladura
15,80 €
Croquetas Deluxe Con Ralladura De Trufa
14,50 €
Nuestras Croquetas Caseras De Jamón
12,90 €

Ensaladas Y Verduras

Ensalada De Burrata Fresca
Con tomate, pesto y helado de albahaca
19,90 €
Ensalada De Ventresca
Con tomate de temporada lechugas y vinagreta parisina
18,90 €
Ensalada César De Kale
Con pollo, pepino, edamame, rábano laminado, cebolla crujiente y aderezo de parmesano
17,90 €

Pastas Y Arroces

Risotto De Boletus Foie A La Plancha Y Parmesano
21,90 €
Falso Risotto De Puntalette
Con alcachofas, magret de pato y foie
21,90 €
Raviolis Hechos En Casa
Rellenos de ricota, espinacas y trufa
21,00 €

Mar Y Carnes

Dados De Solomillo De Ternera A La Sartén
Con dos salsas
27,00 €
Merluza De Pincho A La Plancha
Con Pil Pil, de espinaca y ajoarriero de gambas
27,00 €
Tartar De Atún
Con guacamole hecho en casa, cebolleta, ajoblanco y sésamo con salsa japonesa
24,50 €
Crujiente De Pato A La Naranja
Con arroz chifa y ralladura de jengibre
21,50 €
Hamburguesa de foie
Carne de solomillo (220g) con 30 días de maduración, queso provolone, cebolla caramelizada, medallones de foie y salsa ranchera
19,90 €
Nuestra Hamburguesa Especial De Solomillo A La Brasa El Gordo
18,90 €

Postres Hechos En Casa

Tarta Casera De Chocolate Soufflé
Con helado de Nutella y chantilly
9,50 €
Tarta De Queso Con Cuajo Semi Fluido
9,50 €

Vino Blanco

Vino Blanco El Pato Mareao (750 Ml.)
Albariño 92%, Treixadura 4% y Loureira 4%
27,00 €
Vino Blanco Sapientia Ecológico (750 Ml.)
Sauvignon Blanc 100%
26,00 €
Vino Blanco Carrasviñas Verdejo (750 Ml.)
Verdejo 100%
23,00 €

Vino Rosado

Vino Rosado Conde Ansurez (750 Ml.)
Cigales Rosado 70%, Garnacha 10% y Verdejo Albillo 20%
19,00 €

D.O. Rioja

Vino Tinto Luis Cañas Crianza (750 Ml.)
D.O.C. Rioja, Tempranillo 95 % & Garnacha 5%
30,00 €
Vino Tinto Ostatu Crianza (750 Ml.)
D.O.C. Rioja, Tempranillo 90 %, Graciano Garnacha & Mazuelo 10%
29,00 €
Vino Tinto Sierra Cantabria Crianza (750 Ml.)
D.O.C. Rioja, Tempranillo 100%
29,00 €
Vino Tinto Real Agrado (750 Ml.)
D.O.C. Rioja, Garnacha & Tempranillo
27,00 €
Vino Tinto Ortega Ezquerro Crianza (750 Ml.)
D.O.C. Rioja, Tempranillo 80 % & Garnacha 20%
23,00 €

D.O. Ribera Del Duero

Vino Tinto Bosque De Matasnos (750 Ml.)
D.O.C. Ribera del Duero, Tempranillo 100%
49,00 €
Vino Tinto Mataveras (750 Ml.)
D.O.C. Ribera del Duero, Tempranillo 100%
35,00 €
Vino Tinto La Horra Crianza (750 Ml.)
D.O.C. Ribera del Duero, Tempranillo 100%
25,00 €
Vino Tinto Damana 5 (750 Ml.)
D.O.C. Ribera del Duero, Tempranillo 100%
23,00 €

Burbujas

Cava Puerta Palma Rosado (750 Ml.)
Garnacha 100%
26,00 €
Cava Puerta Pal A Brut Nature (750 Ml.)
Macabeo, Xarel-lo y Perellada
26,00 €

Vinos De Castilla Y León

Vino Tinto Mauro (750 Ml.)
Castilla y León, Tempranillo 100%
58,00 €

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