Odeljci

Lo más vendido

CARBOTRUFA

Rigatoni con pancetta romana ahumada, crema de parmesano DOPcurado 24 meses, trufa negra, pecorino romano, crispy pancetta, perejilfresco y pimienta negra.

15,90 €

NUVOLETTA FLOR DE LA VIDA

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de Negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco con masa de cúrcuma y genjibre.

15,90 €

PIZZA BRESCARBONARA

Salsa casera de carbonara y cacio e pepe con mozzarella Fior di Latte, pancetta romana ahumada, champiñones frescos y pecorino romano con masa napolitana.

17,90 €

ENTRANTES

MAXI BURRATA 200GR 'A MI MANERA'

Burrata di Puglia de 200g rellena con pesto rojo de tomate seco,ricotta y piñones, con tomate raf y pesto de albahaca fresco.Acompañada de masa madre.

18,90 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza ahumada,mozzarella Fior di Latte, parmesano rallado y albahaca fresca.Acompañada de masa madre.

15,90 €

INSALATA DI TOMINO AL FORNO

Queso Tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al horno contomate cherry, espinacas frescas, rúcula, champiñones, nueces y miel.Acompañada de masa madre.(Opción con pancetta romana ahumada + 1€)

14,90 €

INSALATA ATHENAS

Mix de ensalada, rúcula, tomate cherry, edamame, cebolla roja, queso feta, aceitunas de calabria y pepino acompañada con salsa de yogurt, limón y semillas de girasol.Acompañada de masa madre.

14,90 €

PASTAS

FALSO RISOTTO DE GAMBAS Y PESTO DE AJO ORSINO

Puntalette de sémola con pesto de hierba de ajo de oso y gambas.

16,90 €

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce,mascarpone y nueces.

15,90 €

FUSILLONI AL PESTO DE PISTACHO, NARANJA Y LIMÓN

Fusilloni de harina de trigo con pesto de pistacho y pesto de naranjay limón.

15,90 €

CARBOTRUFA

Rigatoni con pancetta romana ahumada, crema de parmesano DOPcurado 24 meses, trufa negra, pecorino romano, crispy pancetta, perejilfresco y pimienta negra.

15,90 €

BRUJAS DEL BOSQUE

Raviolis rellenos de boletus con pancetta ahumada, gorgonzola, tomate San Marzano, perejil y nueces.

15,90 €

LA PAPPARBELLA

Pappardelle con trufa, boletus italiano y queso pecorino romano.*PLATO SOLIDARIO. 1€ VA DIRIGIDO AL PROYECTO ALICE ITALIAN FOOD ACADEMY.www.aliceitalianfoodacademy.com

15,50 €

GYPSY RING

Pasta de sémola de trigo en forma de anillos con pancetta, ‘Nduja(sobrasada de calabria picante), tomate seco, tomate San Marzano,perejil y parmesano.

14,90 €

LA NORMA!

Fusiloni con crema di parmigiano, ralladura de ricotta salada, taquitos de berenjena, pecorino y albahaca.

14,90 €

LASAGNA LA CLÁSICA

5 capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas de ragú hecho conla auténtica receta de nuestras abuelas.

14,50 €

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA AL RAGÚ

Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.

14,50 €

MASAS MADRE

NUVOLETTA LA PECORA NERA (MASA AL CARBON VEGETAL)

Masa negra fina al carbón vegetal con tomate San Marzano, mozzarella Fior dilatte, mozzarella de bufala DOP, speck, pecorino romano, tomate cherry, AOVEde la toscana y albahaca fresca.(Añade jamón ahumado +2€)

18,90 €

PIZZA TRUFINA A NAPOLI

Salsa de trufa negra, parmesano, mozzarella Fior di Latte, boletus italiano, champiñones, pecorino romano y perejil con masa napolitana.

17,90 €

PIZZA BRESCARBONARA

Salsa casera de carbonara y cacio e pepe con mozzarella Fior di Latte, pancetta romana ahumada, champiñones frescos y pecorino romano con masa napolitana.

17,90 €

FRESCA CANTÁBRICA ANCHOAS (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, anchoasdel norte, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOPcon masa de cereales. (Opción con jamón ahumado en lugar de anchoas)

16,90 €

FRESCA CANTÁBRICA JAMÓN (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, jamón ahumado, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP con masa de cereales.

16,90 €

NUVOLETTA FLOR DE LA VIDA

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de Negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco con masa de cúrcuma y genjibre.

15,90 €

NUVOLETTA DIABLAME DE TI

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salame spianata abruzzese picante, gorgonzola, orégano a mazzo y nueces con masa clásica.

15,90 €

ESPECIAL NIÑOS

NUVOLETTA COTTO

Salsa de tomate italiano, mozzarella Fior di Latte y jamón cocido de Bologna.

11,90 €

NUVOLETTA MARGHERITA

Salsa de tomate italiano, mozzarella Fior di Latte y aceite.

10,90 €

RIGATONI CON RAGÚ

Rigatoni con ragú de Bologna.

10,90 €

RIGATONI CON CREMA DE PARMESANO

Rigatoni con crema de parmesano DOP curado 24 meses.

10,90 €

PASTA CON TOMATE SAN MARZANO

Pasta a elegir con salsa de tomate italiano.

8,90 €

POSTRES

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN

7,50 €

3 AMIGOS SICILIANOS

3 Cucuruchos con crema de ricotta de oveja, crema de pistacho y crema pastelera.

6,90 €

ENTRANTES SIN GLUTEN

BURRATA 200GR 'A MI MANERA'

Burrata di Puglia de 200g rellena con pesto rojo de tomate seco,ricotta y piñones con tomate raf y pesto de albahaca fresco.Acompañado de masa madre sin gluten.

19,90 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza ahumada,mozzarella Fior di Latte, parmesano y albahaca fresca.Acompañada de masa madre sin gluten.

16,90 €

INSALATA ATHENAS

Mix de ensalada, rúcula, tomate cherry, edamame, cebolla roja, queso feta y pepino acompañada con salsa de yogurt, limón y semillas de girasol. Acompañado de masa madre sin gluten.

15,90 €

INSALATA DI TOMINO AL FORNO

Queso Tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al horno contomate cherry, espinacas frescas, rúcula, champiñones, nueces y miel.Acompañado de masa madre sin gluten.(Opción con pancetta romana ahumada + 1€)

15,90 €

PASTAS SIN GLUTEN

CARBOTRUFA

Pasta corta al huevo, crispy pancetta ahumada, trufa, parmesanoperejil y pecorino romano.

16,90 €

RIGATONI AL PESTO DE PISTACHO, NARANJA Y LIMÓN

Rigatoni al huevo con pesto de pistacho y pesto de naranja y limón.

16,90 €

FRIGGIONE EMILIANO

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa casera de tomate típicade Bologna, cebolla, pimientos braseados, pancetta romana ahumada,crema de parmesano curado DOP 24 meses y pecorino.

16,90 €

RAVIOLIS SECRETOS

Ravioli rellenos de queso y pera, gorgonzola dulce, mascarpone y nueces.

16,90 €

RIGATONI SALMÓN Y VODKA

Rigatoni al huevo con pecorino romano, semillas de amapolas,salmón y vodka.

16,50 €

RAVIOLI DELLA NONNA

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, crema de parmesano DOP curado24 meses y nueces molidas.

15,90 €

RAVIOLI TRUFA Y BOLETUS

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa de trufa y boletus italiano.

15,90 €

GIPSY RING

Rigatoni con pancetta, ‘Nduja (sobrasada de calabria picante),tomate seco, tomate San Marzano, perejil y parmesano.

15,90 €

MASAS MADRE SIN GLUTEN

LA FRESCA CANTÁBRICA

Tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry pera,anchoa del norte, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOPcon masa negra al carbón vegetal.(Opción con jamón ahumado en lugar de anchoas)

19,90 €

DIABLAME DE TI

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salame spianataabruzzese picante, gorgonzola, orégano a mazzo y nueces con masanegra al carbón vegetal.

19,90 €

BRESCARBONARA

Salsa casera de carbonara y cacio e pepe con mozzarella Fior diLatte, pancetta romana ahumada, champiñones frescos y pecorinoromano con masa blanca.

18,90 €

LA PECORA NERA (MASA AL CARBÓN VEGETAL)

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, mozzarella de bufalaDOP, pecorino romano, tomate cherry, AOVE de la toscana yalbahaca fresca con masa negra al carbón vegetal.

18,90 €

TRUFINA

Mozzarella di fior di latte, boletus italiano, champiñones frescos,pecorino romano, perejil fresco y trufa negra con masa blanca.

18,90 €

FLOR DE LA VIDA

Stracchino cremoso, mozzarella Fior di Latte, champiñonesfrescos, mortadella con trufa de Negrini, mozzarella di búfala DOPy perejil fresco con masa blanca.

17,90 €

ENTRANTES VEGANOS

CÉSAR VEGANA

Mix de ensalada,espinacas, carpaccio de remolacha, tomate cherry,semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralliy mayonesa vegana. Acompañado con masa de cúrcuma y jengibre.

16,90 €

PASTAS VEGANAS

ARRABIATA DON’T PAVO

Rigatoni de harina de trigo con aceitunas negras de Calabria, pollovegano, tomate San Marzano, pimientos braseados, ajo en escamas ypimentón rojo.

17,90 €

CALAMARATA PISTACHO Y LIMÓN

Calamarata (pasta en forma de anillos) con pesto de pistacho, pestogenovese, limón y tomate cherry.

17,90 €

AMATRIGANA

Calamarata (pasta en forma de anillos) con pancetta romana ahumadavegana, pimientos rojos y verdes, jalapeños, ajo en escamas y salsa detomate San Marzano.

16,90 €

LA NORMA!

Rigatoni de harina de trigo con mozzarella vegana, taquitos de berenjenay albahaca.

16,90 €

RIGATONI TRUFA Y BOLETUS

Rigatoni de harina de trigo con trufa y boletus italiano.

16,90 €

PIZZAS VEGANAS

JARDÍN VEGANO

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientosbraseados, champiñones frescos, cebolla roja, pollo vegano a las finashierbas, paté de aceitunas negras de Calabria, orégano a mazzo ysemillas de amapola con masa de cereales. (Opción sin...

18,90 €

TRUFINA VEGANA

Boletus italiano, champiñones frescos, mozzarella de leche dealmendras, perejil fresco y trufa negra con masa napolitana.

18,90 €

IBERIGANA

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, chorizovegano, pimientos braseados, orégano a mazzo y nueces con masanapolitana.

17,90 €

GENOVESA

Nata vegana, queso vegano, champiñones, tomate cherry, pestovegetal, orégano a mazzo y nueces con masa clásica

16,90 €

BEBIDAS

COCA-COLA

3,40 €

COCA-COLA LIGHT

3,40 €

COCA-COLA ZERO

3,40 €

FANTA NARANJA

3,40 €

FANTA LIMON

3,40 €

AQUARIUS NARANJA

3,40 €

AQUARIUS LIMON

3,40 €

SPRITE

3,40 €

NESTEA

3,40 €

TONICA

3,40 €

ZUMO NARANJA

3,40 €

ZUMO PIÑA

3,40 €

AGUA CON GAS

3,20 €

AGUA

2,50 €

CERVEZAS

Cruzcampo sin Gluten

4,50 €

Birra Moretti Tercio

4,00 €

CERVEZAS FLEAS

ANAIS AHUMADA 33CL

Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa, (6.4%).

5,50 €

BASTOLA ROJA 33CL

Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa, (6.4%).

5,50 €

LANCIA BLANCA 33CL

Elaborada con malta de cebada y trigo, fresca y con espuma espesa. (5.0%).

5,50 €

VINOS TINTOS

BRUNELLO DI MONTALCINO (LA PODERINA)

45,00 €

BAROLO (3 UTIN GAGLIASSO)

37,00 €

CANNONAU ARGIOLAS

27,00 €

PINOCCHIO Piccini

Floral, de color rubio intenso, sabor fresco y exuberante.

20,00 €

NERO D’AVOLA Rocca perciata firriato

Color cereza, aroma afrutado y seco redondo con buen cuerpo.

16,00 €

LAMBRUSCO GRASPAROSSA Giacobazzi

Rojo intenso y espumoso con notas florales.

15,00 €

VINOS BLANCOS

VERMENTINO (COSTAMOLINO ARGIOLAS

30,00 €

ORVIETO Bigi

Vino blanco aromático, con notas florales con un final cítrico y afrutado.

20,00 €

PROSECCO DOC EXTRA DRY Reguta

Vino espumante, muy intenso con recuerdos frutales.

19,00 €

PINOT GRIGIO DOC FRIULI

Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.

17,00 €

CHARDONNAY Inzolia roccaperciata

Color amarillo paja, notas de aromas florales y frutales. En boca mantiene una acidez balanceada.

16,00 €

VINOS ROSADOS

PROSECCO DOC ROSEE Gioiosa

Vino espumante de extrema pureza, aroma de frutos rojos y melocotón.

20,00 €

PINOT GRIGIO ROSADO Mastri vernacoli

Refrescante y fácil de beber. Muy compacto y de paladar equilibrado.

16,00 €

VINOS ESPUMOSOS

FERRARI MAXIMUM CHARDONNAY

45,00 €

FRANCIACORTA (MOSNEL)

45,00 €

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