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American Breakfast Pancakes

Tortitas americanas, bacon ahumado, huevo frito, hash brown, mantequilla y agave

14,95 €

Smoked Crispy Chicken Gofre

Gofre artesanal, pollo crujiente, coleslow y salsa mayonesa sriracha

15,00 €

Especialidades De Brunch Salado

Aburi Salmón Hash Potatoes

Nuestro salmón marinado aburi, patatas hash, brócoli, huevos pochados y salsa holandesa

15,00 €

Smoked Crispy Chicken Gofre

Gofre artesanal, pollo crujiente, coleslow y salsa mayonesa sriracha

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Huevos Benedict

Huevo pochados sobre pan soft artesanal, bacon ahumado, salsa holandesa, brócoli y champiñones

14,50 €

Cerdo Benny Toast

Nuestro famoso pulled pork cocinado a baja temperatura, sobre tostada de brioche, huevos pochados, salsa holandesa, escamas de parmesano y juliana de manzana fresca

14,50 €

Salmón Bagel

Artesanal bagel relleno de queso crema con finas hierbas, espinaca baby, coleslow, salmón marinado en casa y salsa mostaza miel

14,00 €

Special B Burger

Pan brioche artesanal, relleno de pulled pork cocinado 16 horas, pepinillo, espinaca baby, cebolla crujiente y salsa barbacoa artesanal acompañado de patatas asadas

13,95 €

Eggs Croque Madame

Bikini en pan brioche de jamón, queso, gratinado con salsa bechamel trufada, huevos pochados, escamas de queso parmesano y cebollino

13,90 €

Egg Toast

Huevo revuelto sobre tostadas de pan de masa madre, aguacate fresco, champiñones salteados, salmón marinado, cherris y crema fresca

13,50 €

Shak De Shakshuka

Nuestra tradicional receta de tomate, pimientos guisados y harissa, huevo poché de corral, cebolla roja y pan de masa madre tostado

13,00 €

Smashed Avotoast

Aguacate fresco machacado sobre pan de masa madre, semillas, queso feta y crema fresca

12,50 €

Especialidades De Brunch Dulce

Jungle French Toast

Clásica tostada francesa, banana caramelizada, honey comb, compota de frutas rojos y fruta de temporada

14,20 €

Vegan Mango Pancake

Tortitas artesanales, salsa caramelo salado, crema de coco, mango fresco y granola de semillas

14,00 €

Ice Sandwich Gofre

Gofres artesanales rellenos con helado dulce de leche, compota de frutos rojos, crumble de chocolate y frutos de temporada

13,50 €

Mountain Açai Bowl

Montaña de açai orgánico, fruta de temporada y cubierta con granola

13,30 €

Cheesecake

Cheesecake con mermelada casera de frutos rojos

7,00 €

Cookie de Red velvet con chocolate blanco

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Cookie de Té matcha con chocolate blanco

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Cookie de Chocolate (Vegano y sin gluten)

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Smoothies

Smoothie From Brazil

Açai, piña, plátano y leche de avena

7,00 €

Smoothie Matcha Lover

Plátano, aguacate, matcha y leche de avena

7,00 €

Smoothie Red Moon

Naranja, fresas y frutos rojos

7,00 €

Zumos Naturales

Zumo Natural De Piña

4,50 €

Zumo Natural De Naranja

4,50 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua (750 Ml.)

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Agua (330 Ml.)

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