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Tiras de Pechuga de Pollo crujientes con dos salsas: Mostaza y Chili

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TORTILLAS

Tortilla Española con Trufa

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Pincho de Tortilla con Trufa

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Pincho de Tortilla Española

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Pack Tortilla II (3-4 personas)

Tortilla entera, Croquetas de Jamón y Ensaladilla

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Pincho de Solomillo con Brie, Croquetas de Jamón ibérico, Tiras de pechuga de Pollo y Quesadillas

35,90 €

Pack Tortilla I (3 personas)

Tortilla entera y Ensalada de Tomate de temporada con Bonito del norte

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Tabla de Pinchos (2 personas)

Pincho de Solomillo Brie, Pincho de Solomillo con cebolla caramelizada, Pincho de Paletilla ibérica con Brie y Rollito LTL

26,40 €

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Salmorejo y Pincho de Solomillo Brie

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TOSTAS

Rollito Lateral: Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada

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Solomillo con Brie fundido

7,50 €

Solomillo con Cebolla caramelizada

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Queso de Cabra con Mermelada de Pimientos

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Tiras de Pechuga de Pollo crujientes con dos salsas: Mostaza y Chili

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Huevos rotos con Trufa y Boletus

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Huevos rotos con Paletilla Ibérica y Piparras

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Canelón de Rabo con Bechamel y reducción de PX

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Cachopín

Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo

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Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras

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Quesadillas de Pollo con Pico de Gallo y Crema Agria

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Surtido Gyozas (6ud)

3 Gyozas de Pollo y 3 de Verduras

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Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito

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Croquetas de Gambas al Ajillo

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Croquetas de Jamón Ibérico

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Croquetas de Pollo Asado con Pimiento verde frito

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Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa BBQ y Cebolla crujiente (2 uds.)

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Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)

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Bikini Gallego

Lacón Ibérico y Queso Arzúa-Ulloa con un toque de Mostaza y Piparras

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Tartar de Aguacate con Salmón Ahumado

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Patatas dos salsas: Brava y espuma de Alioli con hilos de Chili

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DE LA HUERTA

Burrata de Puglia, Tomates Cherry, Pesto y aceite de Trufa

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César con Pollo Panko

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POSTRES

Tarta de queso Payoyo

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BEBIDAS

Agua Cabreiroá con gas 50cl

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Coca Cola 33cl

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Coca Cola Zero 33cl

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Fanta Limón 33cl

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Fanta Naranja 33cl

3,60 €

Agua Solán de Cabras 50cl

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CERVEZAS

Heineken 33cl

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Alhambra Especial 33cl

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Mahou Tostada 0,0 33cl

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Mahou Clásica 33cl

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Amstel Radler 33cl

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Botella Santiago Ruiz (Blanco)

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Botella Finca Resalso (tinto)

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Botella Cantos de Valpiedra (tinto)

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