Ruta del Azafrán

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Ruta del Azafrán

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Croquetas de espinacas y almendras (4 uds.)

Con vinagreta de tomates secos.

6,00 €

Croquetas caseras de jamón (4 uds.)

6,00 €

Ensalada verde con pimientos asados y ventresca de atún

9,00 €

Ensalada de tomate aliñado con cebolla roja y aceite de perejil

9,00 €

Paté casero al aceite de oliva con ensalada

10,00 €

Ceviche de Salmón Ruta del Azafrá

10,00 €

Delicias de pollo crujientes

Con copos de maíz, alioli y patatas fritas.

10,00 €

Pástela moruna

Plato típico árabe a base de pollo, almendras y miel.

11,00 €

Ensalada de lechuga, bacón, nueces, queso de cabra y vinagreta moras

11,00 €

Atún en escabeche de naranja con salmorejo

11,00 €

Alcachofas confitadas con salsa de almendras y langostinos

13,00 €

Harira (sopa tradicional marroquí)

7,00 €

Sopa de pescado y marisco tradicional andaluza

9,00 €

Cocido de carbanzos

9,50 €

Lentejas guisadas con chorizo de la sierra de granada

9,50 €

Fabes guisadas con sepia

9,50 €

Cous-cous de verduras

11,00 €

Cous-cous de pollo

11,00 €

Wok de tallarines y verduritas con pollo y langostinos

12,00 €

Risotto de setas con aceite de trufa

12,00 €

Cous-cous de cordero

13,00 €

Pulpo a la parrilla

Con salteado de patatas y pimentón de la vera.

17,00 €

Lomo de bacalao confitado

Con salteado de tomate natural y alioli tostado y almendras.

18,00 €

Tataki de atún en tempura con alga nori y chutney de manzana

18,50 €

Hamburguesa de ternera 200gr de ensalada y patatas

11,00 €

Rabo de toro estofado, desmigado, al vino tinto

Con crema de patatas y verduritas.

16,50 €

Magret de pato, compota de manzana y agridulce de soja

16,50 €

Presa ibérica bellota a la parrilla con reducción de px

17,00 €

Ciervo estofado con setas al vino tinto

18,00 €

Termínalo tú, Ceviche de Salmón Ruta del Azafrán

10,00 €

Termínalo tú, Cous-cous de verduras

11,00 €

Termínalo tú, Cous-cous de pollo

11,00 €

Termínalo tú, Atún en escabeche de naranja con salmorejo

11,00 €

Termínalo tú, Wok de tallarines y verduritas con pollo y langostinos

12,00 €

Termínalo tú, Risotto de setas con aceite de trufa

12,00 €

Termínalo tú, Cous-cous de cordero

13,00 €

Termínalo tú, Alcachofas confitadas

Con salsa de almendras y langostinos.

13,00 €

Termínalo tú, Magret de pato

Compota de manzana y agridulce de soja y verduritas.

16,50 €

Brownie de chocolate y nueces

5,00 €

Tarta de queso curado

5,00 €

Tarta del día

5,00 €

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