Mortadella di Bologna DOP, burrata cremosa, pesto alla genovese y pistachos crujientes sobre mozzarella di búfala
21,00 €
Pizza Entrepeñas
Chorizo Entrepeñas picante sobre una base de salsa arrabbiata de Palermo, complementada con mozzarella fundente y gorgonzola
19,00 €
Pizza La Nostra Carbonara
Mozzarella fior di latte, taleggio, guanciale, nuez moscada y pimienta de Jamaica,coronada con un yema de huevo casi al salir del horno, un toque de sal Maldon y escamas de parmigiano
17,00 €
Entrantes
Tabla De Quesos Napoleone
Nuestra selección de los mejores quesos leoneses e italianos
23,00 €
Tabla De Embutidos Napoleone
Nuestra selección de los mejores embutidos leoneses e italianos
22,50 €
Croquetas Carbonara De La Nonna (6 Uds.)
13,50 €
Cecina Suprema De Embutidos Entrepeñas IGP (Media Ración)
12,50 €
Mortadella Trufada Di Bologna DOP (Media Ración)
11,50 €
Il Nostro Pane
nuestros 3 panes diferentes de triple fermentacion
6,90 €
Ensaladas
Ensalada Burrata Inyectada Con Pesto Rojo
Pimientos del Bierzo confitados, trigueros y jamón
20,50 €
Ensalada Napoleone
Brotes, tomate concasse, manzana, gorgonzola y crema fresca de mostaza
18,00 €
Ensalada Caprese
Mozzarella di búfala, tomate fresco y albahaca con un toque de cecina crujiente
16,00 €
Pasta Fresca
Tagliolini Al Nero Di Sepia
Con Gamba Roja
22,50 €
Quadro Di Ricotta E Spinaci (Sin Gluten)
Sin gluten
20,70 €
Alfredo
Pasta a elegir
19,00 €
Carbonara
Pasta a elegir
18,40 €
Arrabbiata
Pasta a elegir
17,80 €
Pesto
Pasta a elegir
17,80 €
Bolognesa
Pasta a elegir
17,20 €
Pasta Rellena
Stelle Rose Al Salmone
Con crema de nata y chalota
21,30 €
Mogani Sriati Al Cacao Con Cremoso Alle Noci
Con tomate ciliegino, ajo y albahaca
20,70 €
Ravioli Di Grano Arso A La Burrata E Basilico
Con pesto
20,00 €
Pizzas Gourmet Triple Fermentación
Pizza Tartufata
Salsa de trufa y boletus, mozzarella suave con virutas de foie gras y un toque de aceite de trufa negra
22,50 €
Pizza Cárnicas Riaño
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, una capa de mozzarella fior di latte, lágrimas de vaca de Cárnicas Riaño, lascas de parmesano, albahaca y crujientes pistachos
22,00 €
Pizza Napoleone
Mortadella di Bologna DOP, burrata cremosa, pesto alla genovese y pistachos crujientes sobre mozzarella di búfala
21,00 €
Pizza Leonesa
Base de salsa de tomate ciliegino junto con queso de cabra leonés y crujiente de cecina
19,50 €
Pizza Entrepeñas
Chorizo Entrepeñas picante sobre una base de salsa arrabbiata de Palermo, complementada con mozzarella fundente y gorgonzola
19,00 €
Calzone Rafaella
Una explosión en forma de calzone abierto con mozzarella fior di latte, nuestra mortadella di Bologna DOP, rúcula, tomate seco y burrata
18,40 €
Pizza Noci Formaggio
Una exquisita mezcla de mozzarella, gouda, gorgonzola, cheddar y queso Valdeón coronada con nueces crujientes
18,40 €
Pizza Rucolina
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, mozzarella di búfala, rúcula fresca, tomates cherry y escamas de parmesano
17,30 €
Pizza La Nostra Carbonara
Mozzarella fior di latte, taleggio, guanciale, nuez moscada y pimienta de Jamaica,coronada con un yema de huevo casi al salir del horno, un toque de sal Maldon y escamas de parmigiano
17,00 €
Pizza Prosciutto
Lonchas tiernas de jamón York sobre una generosa capa de mozzarella, con la frescura y dulzura de nuestra salsa ciliegino de Sicilia
14,50 €
Pizza Margherita
La clásica reina de las pizzas, con una base de salsa ciliegino de Sicilia, deliciosa mozzarella fior di latte, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra
12,70 €
Carnes
Milanesa Napolitana
21,00 €
Lasagna De Ragú Con Parmesano
20,00 €
Milanesa Clásica
19,00 €
Postres
Calzone Abierto De Nutella Con Rouchitos (Para 2 Personas)